{"id":1533,"date":"2017-03-13T17:23:10","date_gmt":"2017-03-13T16:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=1533"},"modified":"2019-10-16T15:14:14","modified_gmt":"2019-10-16T14:14:14","slug":"chateau-cos-destournel-migliori-annate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/st-cosme-meilleurs-millesimes\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau de Saint-Cosme AOC Gigondas: migliori annate"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Presentazione del Castello Saint-Cosme<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La grande tenuta vinicola, <strong>Castello di Saint-Cosme<\/strong>,dispone di un terroir storico. Un sito di vinificazione gallo-romano, con vasche di fermentazione preservate, scavate nella roccia. La famiglia inizi\u00f2 la sua avventura nel settore nel 1490 e fu solo l'inizio. Da allora, 15 generazioni hanno visto succedersi la propriet\u00e0. <strong>San Cosma<\/strong> dispone di 22 ettari di\u00ab\u00a0<strong>Vigne Vecchie<\/strong>\u00ab , con 60 anni di et\u00e0 in media.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il domaine pratica la viticoltura biologica, nel rispetto delle vigne, desideroso di\u2019<em>Henri Barruol<\/em>, ex proprietario della tenuta e padre dell'attuale proprietario<em> Louis Barruol<\/em>, \", who runs the property with his wife\" <em>Ciliegio Barruol.<\/em> Questo processo dedicato all'ambiente permette al dominio di dare vita a vini curati, raffinati e puliti. Il <strong>Ch\u00e2teau Saint-Cosme<\/strong> desidera proteggere l'ecosistema della piccola valle di <strong>San Cosma<\/strong>. Dimentica erbicidi, fertilizzanti chimici, pesticidi e altri fattori inquinanti per la vigna. Al Ch\u00e20teau Saint-Cosme, la tradizione \u00e8 rispettata e i suoli rimarranno vivi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comptoir des Mill\u00e9simes ti propone in questo articolo le pi\u00f9 belle annate di questo Ch\u00e2teau, sull\u2019<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\"><strong>AOC Gigondas<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"\" href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\" target=\"\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1585\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vigne-saint-cosme-1024x259.jpg\" alt=\"vigne chateau de saint cosme\" width=\"832\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vigne-saint-cosme-1024x259.jpg 1024w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vigne-saint-cosme-300x76.jpg 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vigne-saint-cosme-768x194.jpg 768w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vigne-saint-cosme.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 832px) 100vw, 832px\" \/><\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Migliori annate delle pi\u00f9 grandi cuv\u00e9e di Ch\u00e2teau Saint-Cosme<\/h2>\n<p>Le <strong>classifica delle migliori annate <\/strong>\u00e8 tratto dal \u00ab\u00a0<em><strong>Wine Advocate<\/strong><\/em>\u00a0\u00bb con i commenti delle degustazioni, note e pareri del Signor<em> Robert Parker<\/em>.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas cuv\u00e9e classique<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1600\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-classique.jpg\" alt=\"st cosme gigondas classique\" width=\"480\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-classique.jpg 600w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-classique-300x82.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Louis Barruol, un grande vignaiolo, appassionato e talentuoso. A volte viene definito uno dei \u00ab\u00a0<em>superstar<\/em>\u00a0\u00bb de la <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/rhone\"><strong>Valle del Rodano<\/strong><\/a>. Il suo lavoro \u00e8 sempre molto serio, fatto con grande maestria, anche sulla sua cuv\u00e9e classica AOC Gigondas. Spesso supera le annate pi\u00f9 difficili, come nel 2008, un anno negativo per l'AOC, ma non per lui. Questa cuv\u00e9e tradizionale \u00e8 favolosa e ha una straordinaria capacit\u00e0 di invecchiamento per una cuv\u00e9e classica: circa 10-15 anni. La vinificazione \u00e8 un misto di tecniche moderne e tradizionali, con i vini che non vengono mai diraspati ma invecchiati in botte. Questa cuv\u00e9e \u00e8 composta principalmente da Grenache e contiene anche circa 1\/3 di Mourv\u00e8dre, il resto di Syrah e Cinsault.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a id=\"show_id1\"><\/a><u><strong><span style=\"color: #000080;\">\u25ba Mostra le migliori annate \u25c4<\/span><\/strong><\/u><\/h3>\n<hr \/>\n<div id=\"spoiler3621\" style=\"display: none;\">\n<p><a>Nascondere<\/a><\/p>\n<h4>TOP 1: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas cuv\u00e9e classique 2010<\/h4>\n<p><em><strong>94\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il Gigondas 2010 (60% Grenache, 30% Mourv\u00e8dre e 10% Syrah) \u00e8 un superbo risultato dei Barruol: ricco, con un colore porpora intenso e molte note di mirtillo, lampone nero e ribes nero intrecciate a sentori di trucioli di legno, matita, piombo, tartufo e fiori primaverili. Corposo, opulento e sontuoso.<\/p>\n<p>Quest'anno 2010 dovrebbe evolversi durante un decennio o pi\u00f9.<\/p>\n<h4>TOP 2 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas cuv\u00e9e classique 2007<\/h4>\n<p><em><strong>93\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il Gigondas 2007 ha un colore viola intenso. Un magnifico bouquet di carbone, mirtillo e liquore di mora, sapori di fiori di acacia e un accenno di gesso. Corposo con una terribile intensit\u00e0 di frutta, una consistenza robusta, una magnifica freschezza e acidi che forniscono una personalit\u00e0 ben definita a questo superbo Gigondas. L'impressione generale \u00e8 di eleganza e purezza.<\/p>\n<p>Approfittane subito fino al 2021.<\/p>\n<h4>TOP 3: <strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2015-chateau-de-st-cosme.html\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas cuv\u00e9e classique 2015<\/a><\/strong><\/h4>\n<p><em><strong>91-93\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Questa annata 2015 del Gigondas Classique di Barruol, con un blend composto per il 70% da Grenache, il 15% da Mourv\u00e8dre e il resto da Syrah e Cinsault, sar\u00e0 un vino che gli appassionati vorranno conservare. Corposo, ricco, dalla bella consistenza, voluminoso, con note di crema di ribes nero, pepe bianco, spezie e gariga. \u00c8 un Gigondas Classique che si berr\u00e0 bene per 15 anni.<\/p>\n<h4>TOP 4: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas cuv\u00e9e classique 2012<\/h4>\n<p><em><strong>92\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Un altro grande cuv\u00e9e tradizionale, il Gigondas 2012 mostra lo stile della casa con i suoi frutti neri salmastri, note erbacee terrose, pepe e minerali al naso. Di corpo medio-pieno, voluttuoso e splendidamente strutturato.<\/p>\n<p>Pu\u00f2 essere bevuto ora o conservato in cantina fino al 2024.<\/p>\n<h4>I 5 MIGLIORI: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas cuv\u00e9e classique 2011<\/h4>\n<p><em><strong>91\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Un Gigondas 2011 molto serio, che ti fa scoprire gran parte della classe e della ricchezza che si ritrovano nelle cuv\u00e9e superiori. Offre note tostate, di spezie, di more, di pepe e di salumi. Corposo, corposo con una notevole freschezza e tannini morbidi. Briller\u00e0 per oltre un decennio e avr\u00e0 un eccellente valore.<\/p>\n<p>Da bere subito fino al 2023.<\/p>\n<h4>TOP 6: <strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2014-chateau-de-st-cosme.html\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas cuv\u00e9e classique 2014<\/a><\/strong><\/h4>\n<p><em><strong>90\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Questo Gigondas classico dell&#x27;annata 2014 \u00e8 un blend composto per il 70% da Grenache, per il 15% da Mourv\u00e8dre e per il resto da Syrah, con un leggero tocco di Cinsault. \u00c8 un vino sorprendente, di medio corpo, equilibrato e di grande effetto, che offre fantastiche note di frutti rossi e neri ben maturi, con sentori di tapenade di olive e pepe.<\/p>\n<p>Si conserver\u00e0 fino al 2024 circa.<\/p>\n<\/div>\n<h4><\/h4>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le Claux \u00bb<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1602\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-le-claux.jpg\" alt=\"st cosme gigondas le claux\" width=\"480\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-le-claux.jpg 600w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-le-claux-300x82.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questa cuv\u00e9e rappresenta 1,8 ettari di vigneti che avrebbero dovuto essere estirpati nel 1914. Gi\u00e0 all'epoca dovevano essere molto vecchi. I viticoltori, partiti per la guerra, lasciarono la vigna intatta. Dopo la guerra, la famiglia di viticoltori decise di mantenere la gestione della vigna per potersi guadagnare da vivere. Un terreno argilloso e di marne calcaree, con scaglie affilate in superficie, per dare vita a un vino che si potrebbe definire Gigondas, simile a un vino di Borgogna, con il suo lato fine e complesso.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a id=\"show_id2\"><\/a><br \/>\n<u><strong><span style=\"color: #000080;\">\u25ba Mostra le migliori annate \u25c4<\/span><\/strong><\/u><\/h3>\n<hr \/>\n<div id=\"spoiler3622\" style=\"display: none;\">\n<p><a>Nascondere<\/a><\/p>\n<h4>MASSIMO 1:<strong> <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2015-le-claux-chateau-de-st-cosme.html\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le Claux \u00bb 2015<\/a><\/strong><\/h4>\n<p><em><strong>97-99\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Un vino che sfiora la perfezione. Con un 100% di Grenache, questo Gigondas proviene dal terroir situato proprio di fronte alla strada dove si trova la cuv\u00e9e Hominis Fides. I terreni qui sono leggermente calcarei e, come tutti i vini di questa zona, viene fermentato senza diraspatura e affinato principalmente in vecchie botti (20% di botti nuove). Canfora, ribes, incenso, grafite, pietra frantumata e liquirizia. I sapori esplodono non appena il vino entra in bocca. Una ricchezza corposa, una consistenza incredibile e un finale sorprendente.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 necessario aspettare 2-3 anni prima di poterla gustare.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>TOP 2: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00abLe Claux\u00bb 2010<\/h4>\n<p><em><strong>98\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Robe rouge rubis opaque \/ violet teint\u00e9, extra-concentrato, questo Gigondas Le Claux 2010 (150 casse prodotte) mostra sottili note di terra, frutti neri e fiori. Un grande vino, opulento, corposo al palato, buona acidit\u00e0 e una certa struttura che si ritrova attraverso i tannini nel suo finale.<\/p>\n<p>La sua guardia sar\u00e0 di 15-20 anni.<\/p>\n<h4>TOP 3: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le Claux \u00bb 2007<\/h4>\n<p><em><strong>98\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Uno dei migliori vini dell'annata 2007 per il Rodano meridionale. Il Gigondas Le Claux 2007 \u00e8 un vino magnificamente profumato, dritto e complesso. Completamente trasparente, con note di garrigue, complesso, sapori di fiori primaverili, manzo stagionato a secco, lamponi neri, aromi di ribes nero. Questa bellezza \u00e8 corposa, pura e incredibilmente precisa. Ma allo stesso tempo, si noteranno i suoi diversi strati, \u00e8 un vino voluttuoso. Ha ancora molti tannini e non \u00e8 ancora completamente maturo (febbraio 2017), ma sarei felice di berlo nel prossimo decennio o pi\u00f9.<\/p>\n<p>Da bere fino al 2032.<\/p>\n<h4>TOP 4\u00a0: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab\u00a0Le Claux\u00a0\u00bb 2012<\/h4>\n<p><em><strong>96\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il Gigondas Le Claux 2012, uno dei miei preferiti. Ha una bella mineralit\u00e0 e note di frutti neri, erbe affumicate, grafite e violette. Un grande Gigondas corposo. Tannini discreti e una superba finitura che rimane concentrata.<\/p>\n<p>Dategli qualche anno e godetevi la degustazione, fino al 2032.<\/p>\n<h4>TOP 5: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le Claux \u00bb 2011<\/h4>\n<p><em><strong>96\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Corposo, strutturato, il Gigondas Le Claux 2011 sprigiona magnifiche note di lavanda, incenso, sottobosco secco e floreali, oltre a un finale con noccioli di lamponi neri e ciliegie nere. Molto ben costruito, strutturato, con carichi di frutta, tannini fini e un'ottima freschezza nel complesso.<\/p>\n<p>Pu\u00f2 essere apprezzato in qualsiasi momento durante il prossimo decennio o pi\u00f9.<\/p>\n<h4>TOP 6:<strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2014-le-claux-chateau-de-st-cosme.html\"> Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le Claux \u00bb 2014<\/a><\/strong><\/h4>\n<p><em><strong>94\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Uno dei migliori vini dell'annata 2014 in AOC Gigondas. Un colore rubino semi-trasparente, che si accompagna a un bouquet di Pinot che dona note canforate, sapori morbidi di ciliegie, fiori secchi, terra del bosco e molta mineralit\u00e0. Ricco, di medio corpo e con un centro bocca che offre sapori floreali terribili.<\/p>\n<p>Avr\u00e0 una longevit\u00e0 di almeno 8-10 anni.<\/p>\n<\/div>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00abValbelle\u00bb<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1604\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-valbelle.jpg\" alt=\"st cosme gigondas valbelle\" width=\"480\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-valbelle.jpg 600w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-valbelle-300x82.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<p>La cuv\u00e9e Gigondas Valbelle \u00e8 iniziata nel 1993. Il Valbelle proviene da terreni sabbiosi e calcarei. Sono vini da invecchiamento, in stile fruttato. Questa cuv\u00e9e d\u00e0 vita a vini eleganti e concentrati. La famiglia Barruol pu\u00f2 essere orgogliosa di questa grande cuv\u00e9e di Gigondas.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a id=\"show_id3\"><\/a><br \/>\n<u><strong><span style=\"color: #000080;\">\u25ba Mostra le migliori annate \u25c4<\/span><\/strong><\/u><\/h3>\n<hr \/>\n<div id=\"spoiler3623\" style=\"display: none;\">\n<p><a>Nascondere<\/a><\/p>\n<h4>TOP 1\u00a0: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab\u00a0Valbelle\u00a0\u00bb 2010<\/h4>\n<p><em><strong>96\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Uno dei vini pi\u00f9 profondi dell'annata, il Valbelle 2010 presenta un colore violaceo, opaco, cos\u00ec come abbondanti note di lamponi neri, cr\u00e8me de cassis, incenso, terra di bosco, fiori primaverili, sottili arbusti. Si nota persino un accenno di tartufo nero in questa complessit\u00e0. Corposo, n\u00e9 leggero n\u00e9 pesante, \u00e8 un brillante esempio per Gigondas, che dovrebbe essere bevuto nei prossimi 15 anni.<\/p>\n<p>Da bere fino al 2027<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>TOP 2 : <strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2015-valbelle-chateau-de-st-cosme.html\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Valbelle \u00bb 2015\u00a0<\/a><\/strong><\/h4>\n<h4><em><strong>94-96\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/h4>\n<p>Il Grenache domina questo Gigondas Cuvee Valbelle 2015. \u00c8 un altro vino celestiale di Louis Barruol. Corposo, trasparente ed elegante, con molta crema di cassis, fiori schiacciati, incenso e pepe bianco. Ha un tocco meno profondo a met\u00e0 bocca rispetto ai vitigni semplici, ma \u00e8 impeccabilmente equilibrato e avr\u00e0 due decenni di longevit\u00e0.<\/p>\n<h4>I 3 migliori: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00abValbelle\u00bb 2007<\/h4>\n<p><em><strong>95\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il naso di questa annata 2007 offre splendidi frutti neri, erbe di sottobosco, sapori di carne pepata e tapenade. Un centro bocca stratificato, una ricchezza corposa e sapori di tabacco sul finale. \u00c8 un Gigondas incredibile e pu\u00f2 essere gustato in qualsiasi momento nei prossimi 10-15 anni.<\/p>\n<p>Da bere da subito fino al 2030.<\/p>\n<h4>TOP 4: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00abValbelle\u00bb 2005<\/h4>\n<p><em><strong>95\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Pi\u00f9 profondo e ricco rispetto alla classica cuv\u00e9e Gigondas, il Grenache domina il Gigondas Cuv\u00e9e Valbelle 2005 e offre un incredibile bouquet di ribes nero, carbone di legna, liquirizia, pan di zenzero e carne alla griglia. Composto per il 101% da Syrah, \u00e8 corposo, profondo e concentrato al palato; si avvertono note affumicate a met\u00e0 bocca, magnifici sapori fruttati e un finale di grande persistenza. Questo vino \u00e8 altrettanto buono quanto l\u2019Hominis Fides 2005 e dovrebbe mantenersi bevibile per un altro decennio.<\/p>\n<p>Da bere da subito fino al 2025.<\/p>\n<h4>TOP 5: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00abValbelle\u00bb 2012<\/h4>\n<p><em><strong>94\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Una produzione pi\u00f9 limitata per questo Gigondas Cuvee Valbelle 2012 (che proviene da un mix di terroir). Presenta favolose note di cassis, cacao, carne, erbe secche, salsa di soia e sapori asiatici. Di medio corpo, pieno, profondo, concentrato e strutturato. \u00c8 un potente Gigondas che avr\u00e0 15 anni di evoluzione.<\/p>\n<p>Da bere subito fino al 2029.<\/p>\n<h4>TOP 6 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Valbelle \u00bb 1998<\/h4>\n<p><em><strong>94\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piuttosto reticente al naso, con note di frutta molto matura, troviamo sapori di more, pepe, fiori secchi e manzo. Colpisce il palato e si nota la sua ricchezza. Un vino corposo, di bella densit\u00e0 e dal finale saporito. Completamente maturo, ma ancora giovane e con molta vita.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da bere nei prossimi 2-3 anni (2019).<\/p>\n<\/div>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Hominis Fides \u00bb<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1601\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-hominis-fides.jpg\" alt=\"San Cosma Gigondas hominis fides\" width=\"480\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-hominis-fides.jpg 600w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-hominis-fides-300x82.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cuv\u00e9e nasce nel 1902, come il fratello, il Gigondas \u00ab Le Claux \u00bb. \u00c8 una delle vigne pi\u00f9 antiche del dominio. Composta da terreni sabbiosi calcarei non sassosi, derivati dal sav del Helv\u00e9tien, che risale a circa 14 milioni di anni fa. In questi vini si ritrova una superba consistenza al palato. I tannini sono molto atipici. Noterete la potenza unita alla morbidezza di questi vini. \u00c8 il pi\u00f9 profondo dei Gigondas di Saint-Cosme e anche il pi\u00f9 enigmatico.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a id=\"show_id4\"><\/a><u><strong><span style=\"color: #000080;\">\u25ba Mostra le migliori annate \u25c4<\/span><\/strong><\/u><\/h3>\n<hr \/>\n<div id=\"spoiler3624\" style=\"display: none;\">\n<p><a>Nascondere<\/a><\/p>\n<h3>TOP 1: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Hominis Fides \u00bb 2010<\/h3>\n<p><em><strong>100\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Perfezione pura, questo Gigondas Hominis Fides 2010 possiede una sorprendente ricchezza, un bouquet straordinario che riempie la stanza di frutti rossi, neri e blu, intrecciati con carbone di legna, delicate note di rovere nuovo, sottobosco e una vera scatola di spezie. Un palato massiccio e ricco. La sua delicatezza e sottigliezza smentiscono la sua statura, il suo peso, la sua precisione e il suo carattere.<\/p>\n<p>Da bere subito fino al 2034.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">TOP 2 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Hominis Fides \u00bb 2007<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>100\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho avuto la fortuna di bere molte bottiglie di Gigondas Hominis Fides 2007 ed \u00e8 stato incredibilmente coerente per me. \u00c8 sicuramente il miglior Gigondas che abbia mai assaggiato e forse il miglior Gigondas mai prodotto. Un bouquet celestiale di garrigue, grafite, rocce frantumate, liquirizia e frutti rossi e neri misti. Questa bellezza colpisce il palato con la sua ricchezza corposa e un'omogeneit\u00e0 profonda che ne esaltano la ricchezza e la profondit\u00e0. Presenta tannini morbidi e una ricchezza nel frutto. Chapeau al viticoltore Louis Barruol per questo vino incredibile!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da bere subito fino al 2037.<\/p>\n<h3>TOP 3: <strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2015-hominis-fides-chateau-de-st-cosme.html\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab\u00a0Hominis Fides\u00a0\u00bb 2015<\/a><\/strong><\/h3>\n<p><em><strong>97-99\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Un vino che potrebbe competere con il Gigondas Hominis Fides 2007 e il 2015. (100% Grenache proveniente da terreni sabbiosi). Offre note corpose, intense e vellutate di ribes, pietrisco, carni affumicate e liquirizia. Questo sensazionale Gigondas potrebbe essere il vino dell&#x27;annata di tutta la valle del Rodano meridionale! \u00c8 ricco di tannini e richieder\u00e0 pazienza prima di essere degustato.<\/p>\n<p>Da conservare in cantina per il momento.<\/p>\n<h3>TOP 4 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Hominis Fides \u00bb 2011<\/h3>\n<p><em><strong>97\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il pi\u00f9 ricco e strutturato dei 2011 della denominazione. Note di lamponi, frutti neri, ritroviamo il terreno del bosco e spezie esotiche. Sapori floreali, fiori schiacciati e una mineralit\u00e0 polverosa. Setoso ed elegante, possiede una concentrazione fantastica, tannini levigati e una lunghezza da \u00abrock-star\u00bb. Indubbiamente, uno dei pi\u00f9 grandi vini dell'annata (e includer\u00f2 in questo confronto tutto il Rodano meridionale).<\/p>\n<p>Da bere subito fino al 2031.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">TOP 5: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Hominis Fides \u00bb 2012<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>95\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Gigondas Hominis Fides del 2012 ha sviluppato notevolmente il suo potenziale da quando l'ho assaggiato nel 2015. \u00c8 elegante, ora molto pi\u00f9 incentrato sulla sua finezza, vanta splendide note di rocce frantumate, sottobosco secco, liquore di mora e pepe. Pieno, tannini molto fini.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Goditi questa \u00abrock-star\u00bb nei prossimi 10-15 anni (2029).<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">TOP 6 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Hominis Fides \u00bb 2006<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>95\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un vino pi\u00f9 grande e pi\u00f9 ricco del Gigondas \u00abLe Poste\u00bb della stessa annata. Offre pi\u00f9 sabbia, note di suoli limosi, oltre a sentori di salumi, liquirizia, ribes nero e tapenade. Da medio-corposo a corposo, perfettamente equilibrato, con tannini sempre presenti. Sar\u00e0 uno dei vini con la maggiore longevit\u00e0 in questa annata e vedr\u00e0 il suo 20\u00b0 anniversario in grande forma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da bere da ora fino al 2026.<\/p>\n<\/div>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le poste \u00bb<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1603\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-le-poste.jpg\" alt=\"Saint-Cosme-Gigondas La Poste\" width=\"480\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-le-poste.jpg 600w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/st-cosme-gigondas-le-poste-300x82.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<p>Le viti della cuv\u00e9e \u00ab Le Poste \u00bb si trovano accanto alla cappella di Saint-Cosme. Sono presenti 4 vitigni, di cui 3 di Grenache e uno di Clairette. Nel 1963, la vigna fu ripiantata grazie a Henri Barruol. Una qualit\u00e0 riconosciuta e apprezzata da tutti. Ha un gusto potente di pietra focaia ed \u00e8 definito \"s\u00e9veux\". Viene definito come il vino pi\u00f9 femminile del dominio.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a id=\"show_id15\"><\/a><u><strong><span style=\"color: #000080;\">\u25ba Mostra le migliori annate \u25c4<\/span><\/strong><\/u><\/h3>\n<hr \/>\n<div id=\"spoiler3625\" style=\"display: none;\">\n<p><a>Nascondere<\/a><\/p>\n<h4>TOP 1 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab\u00a0Le poste\u00a0\u00bb 2010<\/h4>\n<p><em><strong>99\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>I vini di Gigondas \u00ab Le poste \u00bb sono quasi perfetti. Il suo colore blu inchiostro \/ viola \u00e8 seguito da aromi di fiori, more, mirtilli, grafite e canfora. Offre un assortimento aromatico di profumi e colpisce il palato con un palato corposo, un tuono che rivela molta consistenza e un finale superbo. La maestria di un grande vignaiolo.<\/p>\n<p>Da conservare in cantina per il momento.<\/p>\n<h4>TOP 2 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le poste \u00bb 2007<\/h4>\n<p><em><strong>97\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il pi\u00f9 elegante e complesso di questo vigneto unico, il Gigondas le Poste 2007 (100% Grenache) si presenta con un colore rubino-violaceo, accompagnato da note di fiori schiacciati, olive, salumi e spezie. Questo vino corposo, dai tannini ultra-fini, quasi trasparenti, presenta un equilibrio complessivo impeccabile e un finale sensazionale.<\/p>\n<p>Da bere subito fino al 2032<\/p>\n<h4>TOP 3: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le poste \u00bb 2012<\/h4>\n<p><em><strong>96\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Come Hominis Fides, il Gigondas Le Poste 2012 \u00e8 elegante, trasparente e setoso, pur conservando potenza, ricchezza e una superba lunghezza. I frutti sono dolci, neri e blu. Si ritrovano note floreali di viola, sottobosco, catrame e note di cioccolato. \u00c8 corposo, con una seria concentrazione di medio palato. \u00c8 ampio, ma con tannini setosi che incorniciano il finale. \u00c8 gi\u00e0 bevibile, ma avr\u00e0 almeno 20 anni di longevit\u00e0.<\/p>\n<p>Da bere subito fino al 2034.<\/p>\n<h4>TOP 4 : Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab\u00a0Le Poste\u00a0\u00bb 2011<\/h4>\n<p><em><strong>96\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>L'annata 2011 del Gigondas Le Poste seduce per la sua grande finezza, un'eleganza discreta e una freschezza che si svela nel tempo nel bicchiere. Lampone, violetta, terra di bosco. Si potrebbe immaginare dei fiori che si adagiano nel bicchiere per dare un'idea della sensazione in bocca. Questa bellezza corposa, morbida ed elegante non riserva mai spiacevoli sorprese. Un'annata non semplice, ma che d\u00e0 vita a un vino superbo. Un superbo sforzo da parte del vignaiolo.<\/p>\n<p>Godetevene nei prossimi 15-20 anni (2028).<\/p>\n<h4>TOP 5: <strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2015-le-poste-chateau-de-st-cosme.html\">Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab\u00a0Le poste\u00a0\u00bb 2015\u00a0<\/a><\/strong><\/h4>\n<p><em><strong>94-96\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il Gigondas 2015 de la cuv\u00e9e \u00abLe Poste\u00bb est une expression classique de ce vignoble et c'est le c\u00f4t\u00e9 le plus \u00e9l\u00e9gant qui en ressort. Un style parfum\u00e9 qui vient toujours de ce terroir. Violettes, notes florales, framboises, myrtilles et herbes vertes. Un Gigondas cors\u00e9, long et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 qui pr\u00e9sente des tanins ultra-fins et une acidit\u00e9 parfaitement int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n<p>Questa bellezza sar\u00e0 migliore da giovane, ma penso che potr\u00e0 evolvere favorevolmente con l'et\u00e0.<\/p>\n<h4>TOP 6: Ch\u00e2teau de St-Cosme Gigondas \u00ab Le poste \u00bb 2014<\/h4>\n<p><em><strong>94\/100 Robert Parker<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ho assolutamente adorato il 2014 della cuv\u00e9e Gigondas \u00abLe poste\u00bb, e sono convinto che sar\u00e0 un successo. Ha un magnifico profumo di lavanda, petali, lamponi neri e rose primaverili. Questo terroir d\u00e0 vita a un Gigondas morbido e corposo. Una bella purezza, tannini fini e levigati, e un grande finale. Godetevi questa elegante bellezza in qualsiasi momento nel prossimo decennio (fino al 2026).<\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/content\/cadeau-vin-millesime\">\u25ba Regalo vino: Crea il tuo cofanetto regalo di grandi cru \u25c4\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Vendita di Ch\u00e2teau de Saint-Cosme proveniente dal dominio<\/h2>\n<p><em><strong>Comptoir des Mill\u00e9simes<\/strong><\/em> vi proponiamo le<strong> grandi bottiglie <\/strong>qui provengono direttamente dal castello. Noi lavoriamo <strong>direttamente con il produttore<\/strong> e possiamo cos\u00ec garantirvi una qualit\u00e0 perfetta dei <strong>flaconi di Saint-Cosme<\/strong> :<\/p>\n<p><a title=\"\" href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\" target=\"\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1589\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/louis-barruol-achat-saint-cosme-1024x482.png\" alt=\"louis barruol acquista saint cosme\" width=\"512\" height=\"241\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/louis-barruol-achat-saint-cosme-1024x482.png 1024w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/louis-barruol-achat-saint-cosme-300x141.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/louis-barruol-achat-saint-cosme-768x362.png 768w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/louis-barruol-achat-saint-cosme.png 1771w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><div class=\"feedzy-646cc58190638948cecc36c480aaaefb feedzy-rss\"><div class=\"rss_header\"><h2><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/\" class=\"rss_title\" rel=\"noopener\">Comptoir des Millesimes<\/a> <span class=\"rss_description\"> Oltre 2000 bottiglie e 80 annate - 100% disponibile - Spedizione entro 24 ore - Spese di spedizione fisse di 7 \u20ac  - Servizio regali<\/span><\/h2><\/div><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2021-le-claux-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Gigondas 2021 Le Claux - Chateau de St Cosme - 85,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/56474-small_default\/gigondas-2021-le-claux-chateau-de-st-cosme.jpg\" title=\"Gigondas 2021 Le Claux - Chateau de St Cosme - 85,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2021-le-claux-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Gigondas 2021 Le Claux - Chateau de St Cosme - 85,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><small>on 15 Maggio 2026 at 18 h 40 min <\/small><p>Ch\u00e2teau de St Cosme di propriet\u00e0<\/p><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\/cotes-du-rhone-blanc-2022-hominis-fides-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Cotes du Rhone Blanc 2022 Hominis Fides - Chateau de St Cosme - 42,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/70557-small_default\/cotes-du-rhone-blanc-2022-hominis-fides-chateau-de-st-cosme.jpg\" title=\"Cotes du Rhone Blanc 2022 Hominis Fides - Chateau de St Cosme - 42,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\/cotes-du-rhone-blanc-2022-hominis-fides-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Cotes du Rhone Blanc 2022 Hominis Fides - Chateau de St Cosme - 42,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><small>on 15 Maggio 2026 at 18 h 40 min <\/small><p>Direttamente dal dominio<\/p><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2022-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Gigondas 2022 - Chateau de St Cosme - \u20ac36,00\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/70559-small_default\/gigondas-2022-chateau-de-st-cosme.jpg\" title=\"Gigondas 2022 - Chateau de St Cosme - \u20ac36,00\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gigondas\/gigondas-2022-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Gigondas 2022 - Chateau de St Cosme - \u20ac36,00<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><small>on 15 Maggio 2026 at 18 h 40 min <\/small><p>Direttamente dal dominio<\/p><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\/cotes-du-rhone-rouge-2022-les-deux-albion-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Cotes du Rhone rouge 2022 Les Deux Albion - Chateau de St Cosme - 16,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/70562-small_default\/cotes-du-rhone-rouge-2022-les-deux-albion-chateau-de-st-cosme.jpg\" title=\"Cotes du Rhone rouge 2022 Les Deux Albion - Chateau de St Cosme - 16,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\/cotes-du-rhone-rouge-2022-les-deux-albion-chateau-de-st-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Cotes du Rhone rouge 2022 Les Deux Albion - Chateau de St Cosme - 16,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><small>on 15 Maggio 2026 at 18 h 40 min <\/small><p>Vino di St Cosme proveniente dalla tenuta<\/p><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\/les-deux-albion-blanc-2024-domaine-de-saint-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Les Deux Albion blanc 2024 - Domaine de Saint Cosme - 16,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/75614-small_default\/les-deux-albion-blanc-2024-domaine-de-saint-cosme.jpg\" title=\"Les Deux Albion blanc 2024 - Domaine de Saint Cosme - 16,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-saint-cosme\/les-deux-albion-blanc-2024-domaine-de-saint-cosme.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Les Deux Albion blanc 2024 - Domaine de Saint Cosme - 16,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><small>on 15 Maggio 2026 at 18 h 40 min <\/small><p>Vino di St Cosme proveniente dalla tenuta<\/p><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9sentation du Ch\u00e2teau Saint-Cosme Le grand domaine viticole, Ch\u00e2teau de Saint-Cosme,\u00a0dispose d&rsquo;un terroir historique. 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