{"id":2030,"date":"2019-03-05T11:00:49","date_gmt":"2019-03-05T10:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=2030"},"modified":"2023-09-22T16:26:21","modified_gmt":"2023-09-22T15:26:21","slug":"migliori-vini-chablis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/meilleurs-vins-chablis\/","title":{"rendered":"Le migliori denominazioni di Chablis | Grandi vini di Borgogna"},"content":{"rendered":"

Benvenuti alla classifica dei migliori Domini produttori di vini di Chablis<\/a>, grande denominazione di Borgogna<\/a>. Troverete i vini pi\u00f9 apprezzati di queste prestigiose cantine, insieme ad alcuni note di degustazione<\/strong> del team di Robert Parker su questi vini bianchi d'eccezione di Chablis<\/strong>. Le Chablis 2018<\/a>, 2017<\/a> e 2016<\/a> di questi settori sono peraltro di ottima qualit\u00e0 e li potrai ritrovare sul nostro sito al miglior prezzo.<\/p>\n

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Domaine Raveneau: il mitico domaine di Chablis<\/h2>\n

\"Il<\/p>\n

I Chablis del Domaine Raveneau<\/a><\/strong> font partie des plus grands vins blancs du monde et sont taill\u00e9s pour la garde. Les climats les plus c\u00e9l\u00e8bres sont \u00ab\u00a0Les Clos\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0Valmur\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Blanchots\u00a0\u00bb. Ci-dessous les commentaires de d\u00e9gustation de l\u2019\u00e9quipe de Robert Parker sur les plus belles cuv\u00e9es et mill\u00e9simes des vins du Domaine Raveneau.<\/p>\n

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Raveneau Chablis Les Clos 2002<\/strong><\/p>\n

Nota Robert Parker : 98-100\/100<\/p>\n

Calcareo, gesso, spezie, pesche bianche e minerali possono essere presenti nei suoi composti aromatici. Un bell'approccio, corposo, che rivela una personalit\u00e0 impressionante, profondit\u00e0 e una bella concentrazione. Vino puro, denso, muscoloso, eccezionalmente ben equilibrato. Questa brillante nave ammiraglia dai molteplici sapori complessi: pere salate, terra, pietra focaia e note di limone candito. Ol\u00e8! Maturit\u00e0 prevista: 2008-2020.<\/p>\n

Data di degustazione: 27 febbraio 2004 di Pierre Rovani<\/p>\n

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Raveneau Chablis Les Clos 2010<\/strong><\/p>\n

Note Robert Parker : 97+\/100<\/p>\n

Tutti i migliori elementi dell'annata sono presenti in questo superbo Chablis<\/a>. La Domaine Raveneau, visionario, un altro colpo da maestro: strati di frutta al palato, che catturano tutti i sensi, intellettuale, edonista e tutto il resto. Il Clos 2010 mostra un grande equilibrio e classe dall'inizio alla fine. Un vino profondo da gustare nei prossimi decenni, anche se non verr\u00e0 toccato prima dei dieci anni. Una bottiglia di vino magica. In maturazione: 2020+.<\/p>\n

Data di degustazione: 31 agosto 2012 di Antonio Galloni<\/p>\n

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Raveneau Chablis Les Clos 2014<\/strong><\/p>\n

Note Robert Parker : 97\/100<\/p>\n

Un bouquet molto pi\u00f9 espressivo del 2015, con un bel profumo di fiori d'arancio e sentori di fumo che ornano il naso. Il palato \u00e8 molto ben equilibrato e molto salino. Questa grande annata \u00e8 cos\u00ec seducente e cos\u00ec armoniosa che sembra fiorire. Offre una favolosa intensit\u00e0 nel finale. Mentre \u00abValmur\u00bb \u00e8 il favorito nel 2015, questo \u00abLes Clos\u00bb potrebbe essere il preferito nel 2014, grazie al suo senso di completezza. Ma come ho detto nelle mie note dell'anno scorso, la pazienza sar\u00e0 fondamentale per coloro che cercano di assistere a questo Chablis al suo apice. Da gustare tra il 2020 e il 2050.<\/p>\n

Data di degustazione: 31 agosto 2016 di Neal Martin<\/p>\n

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Raveneau Chablis Blanchots 2014<\/strong><\/p>\n

Note Robert Parker : 97\/100<\/p>\n

Le Chablis Grand Cru 2014 \u00ab Blanchots \u00bb \u00e8 un grande concorrente, per gli altri cuv\u00e9es del Domaine Raveneau<\/a>, in questo grande anno per Chablis. \u00c8 molto ben definito, con un bouquet influenzato da note di brezza marina, che offre un'intensit\u00e0 accattivante. \u00c8 un Chablis<\/a> ti guarda dritto negli occhi. Il palato mostra un equilibrio squisito, con un'acidit\u00e0 che si pu\u00f2 definire a rasoio. \u00c8 vivace e allegro, con un meraviglioso senso di armonia ed equilibrio verso il finale. \u00c8 sofisticato ed elegante, ma avr\u00e0 bisogno di 4-6 anni per essere perfettamente a punto a livello di gola. Da gustare tra il 2020 e il 2050.<\/p>\n

Data di degustazione: 31 agosto 2016 di Neal Martin<\/p>\n

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Raveneau Chablis Valmur 2002<\/strong><\/p>\n

Note Robert Parker : 96-98\/100<\/p>\n

Quello Raveneau<\/a> \u00c8 magnifico. Toni terrosi, note di mele, pietra focaia e pesca bianca, che si percepiscono in aromi inebrianti. Un\u2019essenza di bucce di uve di Chablis perfettamente mature. Conchiglie, minerali, pietra focaia, abbondanti spezie, pere e mele si intrecciano nel suo complesso nucleo fruttato. Questo vino corposo fa vibrare il degustatore con la sua concentrazione, profondit\u00e0, una tessitura estremamente morbida e una grande lunghezza. Da bere subito fino al 2020.<\/p>\n

Data di degustazione: 27 febbraio 2004 di Pierre Rovani<\/p>\n

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Raveneau Chablis Les Clos 2006<\/strong><\/p>\n

Note Robert Parker : 96-97\/100<\/p>\n

Le Chablis de Raveneau<\/a> 2006 \u00ab Les Clos \u00bb offre une profusion myst\u00e9rieuse de notes florales, noblement fongiques et d'ar\u00f4mes min\u00e9raux. L'intensit\u00e9 des compos\u00e9s ph\u00e9noliques de pincement min\u00e9ral tactile \u2013 craie, mandarine et zeste de pamplemousse, poivre blanc \u2013 sont noy\u00e9s dans une matrice de p\u00eaches et d'agrumes blancs, encore voluptueusement riche, frais, si vif que j'attendais presque \u00e0 trouver la p\u00e2te au fond de mon verre. Dans son \u00e9l\u00e9gant jeu chatoyant de dimensions min\u00e9rales et de fruits scintillants, avec un parfum floral, aigre-doux, et des huiles de noix. \u00c0 boire d\u00e8s maintenant.<\/p>\n

Data di degustazione: 30 ottobre 2008 di David Schildknecht<\/p>\n

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Domaine Vincent Dauvissat: l'altra stella di Chablis<\/h2>\n

\"Miglior<\/p>\n

Le vini di Vincent Dauvissat<\/a><\/strong> font partis des vins blancs les plus recherch\u00e9s du monde par les amateurs de ce pr\u00e9cieux nectar de Bourgogne. Les climats les plus c\u00e9l\u00e8bres de Dauvissat sont \u00ab\u00a0les Preuses\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Les Clos\u00a0\u00bb. Ci-dessous les commentaires de d\u00e9gustation de l\u2019\u00e9quipe de Robert Parker sur les plus belles cuv\u00e9es et mill\u00e9simes des vins du Domaine Raveneau.<\/p>\n

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Dauvissat Chablis Les Preuses 2007<\/strong><\/p>\n

Note Robert Parker : 97\/100<\/p>\n

Sorprendente! Note misteriose di capasanta, un vino dolce, con sapori salini e una deliziosa alleanza tra ricchezza e consistenza. Cremoso e delicato, un vero rinfresco come raramente ne vedrete. Note di lime fresco, essenza distillata di erbe, olio d'arancia, il profumo di iris e miele al naso. Un centro bocca estremamente elegante e dinamico. Una finitura piatta. Da bere subito fino al 2024.<\/p>\n

Data di degustazione: 22 dicembre 2009 da David Schildknecht<\/p>\n

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Dauvissat Les Clos 2008<\/strong><\/p>\n

Note Robert Parker : 96-97\/100<\/p>\n

Ho assaggiato il Chablis Les Clos 2008 di Dauvissat<\/a> assemblato dalla vasca, poco prima dell'imbottigliamento, dove ha dimostrato uno strato notevolmente denso ma animato da agrumi, mele cotogne, pesche bianche e una formidabile concentrazione di pietra focaia, ostrica e mineralizzazione di iodio. L'amaro dei semi di cacao, il chinino e l'amaro dei noccioli fruttati contribuiscono a prolungare un finale pulente, gommato, elettricamente carico, praticamente sgrassante, che predispone ad almeno 15 anni di gloria, a condizione che l'ossidazione prematura non lo abbassi, cosa che nessuno pu\u00f2 prevedere e i precedenti di questa cuv\u00e9e rendono improbabile. Da degustare subito fino al 2023+.<\/p>\n

Data di degustazione: 31 ottobre 2010 di David Schildknecht<\/p>\n

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William F\u00e8vre: un punto di riferimento per Chablis pi\u00f9 accessibile<\/h2>\n

Le vini di William F\u00e8vre<\/a><\/strong> a Chablis sono diventate un vero punto di riferimento per gli appassionati di vini bianchi secchi. Tanto pi\u00f9 che i prezzi del Domaine William sono pi\u00f9 accessibili, in particolare con la sua cuv\u00e9e: \u00abVaulorent\u00bb. William F\u00e8vre produce anche vini sui pi\u00f9 bei climats dei Grand Cru di Chablis: \u00abLes Preuses\u00bb e \u00abLes Clos\u00bb, che potete acquistare domini diretti<\/a> sul nostro sito<\/p>\n

Le migliori annate di William F\u00e8vre \u2013 Chablis<\/strong><\/p>\n

2004<\/a>, 2006<\/a>, 2007<\/a>, 2008<\/a>, 2012<\/a>, 2016<\/a> e 2017<\/a><\/p>\n

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Domaine Jean-Paul & Beno\u00eet Droin a Chablis<\/h2>\n

Le annate 2016<\/a> e 2017<\/a> sono state un grande successo per vini del Domaine Droin<\/a><\/strong> a Chablis. Infatti, i degustatori hanno notato un netto miglioramento del Domaine, che lo rende un punto di riferimento del Chablis 2016<\/a> e 2017<\/a>.<\/p>\n

Le bottiglie pi\u00f9 belle del Domaine Droin<\/strong><\/p>\n

Droin Chablis 1er Cru Vaud\u00e9sir 2016<\/p>\n

Droin Chablis Grand Cru Vaud\u00e9sir 2016<\/p>\n

Le migliori annate del Domaine Droin<\/strong><\/p>\n

2008<\/a>, 2009<\/a>, 2015<\/a>, 2017<\/a> e 2018<\/a><\/p>\n

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Daniel Etienne Defaix: Chablis atipici<\/h2>\n

Le Chablis di Daniel Etienne Defaix<\/strong><\/a> sono vini particolari. Sono, sia i Premi Crus che i Grand Crus imbottigliati per diversi anni prima della commercializzazione, il che conferisce loro un lato ossidativo sorprendente e molto interessante.<\/p>\n

I climi lavorati da Daniel Etienne Defaix a Chablis sono: Les Lys, C\u00f4te de Lechets, Grenouilles e Blanchots.<\/p>\n

> Acquistare vini di Daniel Etienne Defaix<\/a><\/p>\n

Le migliori annate di Daniel Etienne Defaix<\/strong><\/p>\n

2003<\/a>, 2004<\/a>, 2005<\/a> e 2017<\/a><\/p>\n

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Acquista un grande Chablis al miglior prezzo<\/h3>\n

I vostri grandi vini di Chablis al miglior prezzo<\/a><\/strong> sono disponibili su Comptoir des Mill\u00e9simes. Ogni giorno, ricercchiamo le migliori annate dei grandi vini di Borgogna e vi proponiamo cos\u00ec bottiglie di vini di grande qualit\u00e0. Tutte le nostre bottiglie sono disponibili a magazzino, pronte per essere spedite, e poi degustate. Vi assicuriamo una consegna rapida, in tutta sicurezza.<\/p>\n

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Documentario sull'AOC Chablis<\/h3>\n

Jean Pierre Renard, esperto e formatore ufficiale all'\u00c9cole des Vins de Bourgogne.<\/p>\n

Video pubblicato da \u00abVins de Bourgogne BIVB\u00bb.<\/p>\n