{"id":4010,"date":"2019-04-05T14:37:22","date_gmt":"2019-04-05T13:37:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=4010"},"modified":"2020-07-01T10:01:18","modified_gmt":"2020-07-01T09:01:18","slug":"migliori-vini-meursault","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/meilleurs-vins-meursault\/","title":{"rendered":"I 10 migliori Domaines di Meursault"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Oggi vi presentiamo l'elenco dei<strong> migliori campi di <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/meursault\">vini di Meursault<\/a><\/strong>, una delle denominazioni pi\u00f9 prestigiose delle <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bourgogne\">Grandi vini di Borgogna<\/a> in particolare per i vini bianchi. Questa non \u00e8 una classifica ufficiale, ma una classifica basata sulle nostre preferenze dopo le nostre diverse esperienze di degustazione. Ci sono ovviamente altre aziende molto prestigiose nell'appellazione. Le <strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/meursault\">prezzo dei Meursault<\/a><\/strong> ont fortement augment\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es du fait de la demande grandissante internationale et de tr\u00e8s faibles quantit\u00e9s produites. Retrouvez sur notre site les vins de <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/meursault-2018\">Meursault 2018<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/meursault-2017\">Meursault 2017<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/meursault-2016\">Meursault 2016<\/a> in stock e al miglior prezzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-after dashicons-cart fasc-style-bold\" style=\"background-color: #bb1f4a; color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/meursault\">Grandi Vini di Meursault in Stock<\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/h2>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>&nbsp;Domaine des Comtes Lafon<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ecco uno dei settori di riferimento di <strong>Meursault<\/strong>. Le <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-des-comtes-lafon\">Domaine des Comtes Lafon<\/a> possiede le cantine pi\u00f9 profonde e fredde di Borgogna e coltiva alcuni dei pi\u00f9 grandi vini bianchi secchi di Borgogna. Dominique Lafon \u00e8 il primo produttore a Meursault, producendo vini di una profondit\u00e0 e complessit\u00e0 sorprendenti, ma anche di un equilibrio notevole. Il Domaine des Comtes Lafon possiede le cantine pi\u00f9 profonde e fredde di Borgogna e coltiva alcuni dei pi\u00f9 grandi vini bianchi secchi di Borgogna. Dominique Lafon \u00e8 il primo produttore a Meursault, producendo vini di una profondit\u00e0 e complessit\u00e0 sorprendenti, ma anche di un equilibrio notevole.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-des-comtes-lafon\"><strong>\u25ba Accedere ai vini del Domaine des Comtes Lafon <\/strong><strong>\u25c4<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Macchina della durata<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Robert Parker descrive <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-coche-dury\">Jean-Fran\u00e7ois Coche-Dury<\/a> come \u00abuno dei pi\u00f9 grandi viticoltori del pianeta Terra\u00bb, e pochi vorrebbero distinguersi. Rese estremamente basse e una vinificazione meticolosamente precisa sono ci\u00f2 che conferisce ai vini il loro carattere e la loro intensit\u00e0. I suoi migliori vini trascorrono ben 22 mesi in barrique e vengono leggermente chiarificati ma mai filtrati prima dell'imbottigliamento. Cosa rende un domaine un culto? \u00c8 senza dubbio il dominio di Borgogna bianca pi\u00f9 ricercato a livello internazionale. Ci si pu\u00f2 aspettare di capire perch\u00e9 i vini sono cos\u00ec buoni. Le rese sono basse? Non eccezionalmente. C'\u00e8 magia durante la vinificazione o l'affinamento? A volte, penso che sia solo che Jean Fran\u00e7ois Coche-Dury ha le dita verdi (e ora suo figlio Rapha\u00ebl). I suoi rossi sono splendidi, vini profumati anche, sebbene provengano principalmente da denominazioni minori. Vengono diraspati e solo leggermente estratti durante una vinificazione relativamente breve. Possono essere un'ottima scelta economica al ristorante. Il dominio ha molte cuv\u00e9e su <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/meursault\"><strong>Meursault<\/strong><\/a>. Degustazione del <strong>Meursault 1er Cru Perri\u00e8res 2015<\/strong> di William Kelley: \u00abStraordinario, e uno dei pi\u00f9 begli Chardonnay bianchi dell'annata, che svela nel bicchiere note di olio di limone, pera Anjou, gesso tritato, pasta di mandorle e sottile olio di sesamo, elegantemente incorniciati da un uso giudizioso di rovere nuovo. Al palato, il vino \u00e8 di corpo medio-pieno, estremamente concentrato e persistente, con un estratto sottostante satinato, una sorprendente profondit\u00e0 di bocca e un lungo finale di infallibile precisione.\u00bb<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Domaine Guy Roulot<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/roulot\">Jean-Marc Roulot<\/a> \u00e8 a capo dell'azienda dal 1989, anno in cui ha deciso di rimanere tra i vigneti invece di intraprendere una carriera a tempo pieno come attore teatrale e cinematografico. Ha poi creato una splendida azienda nella massima serie. \u00c8 uno dei pochi produttori che \u00e8 riuscito a passare da vini pi\u00f9 corposi a vini pi\u00f9 puri, senza perdere nulla della potenziale qualit\u00e0 e complessit\u00e0 di tale vino. Tutto \u00e8 ancora al suo posto, sia il maggior fascino del favoloso Borgogna bianco, sia le sfumature pi\u00f9 dettagliate delle sottili differenze tra un terroir e l'altro. Degustazione del Meursault 1er Cru Perri\u00e8res 2017 di William Kelley \u00abGrande potenziale. Si apre nel bicchiere con aromi di scorza di limone e lime, miele d'acacia, cera d'api e gesso tritato. Il vino \u00e8 di medio corpo, concentrato e incredibilmente intenso, con un attacco setoso, che termina con un finale minerale e pungente. Questo \u00e8 un ottimo Meursault Perri\u00e8res che richieder\u00e0 qualche anno di invecchiamento in bottiglia\u00ab.\u00ab\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>Pierre-Yves Colin Morey<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pierre-Yves Colin-Morey \u00e8 uno dei giovani produttori pi\u00f9 emozionanti del <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bourgogne\">Borgogna<\/a>. Ultimo arrivato di una lunga stirpe di produttori borgognoni, Pierre Yves Colin-Morey conosce molto bene i vigneti e i viticoltori della regione. Queste relazioni gli permettono di selezionare ogni anno le migliori porzioni di colture dai suoi siti preferiti. Colin-Morey \u00e8 rigoroso sulla qualit\u00e0 e i suoi standard sono molto elevati. Se ritiene che un vino in particolare, una volta fermentato, non sia di calibro accettabile, lo vender\u00e0 sfuso piuttosto che vederlo imbottigliato. I vini non vedono alcun b\u00e2tonnage durante il loro periodo di 15-18 mesi e sono ambiti da appassionati e collezionisti di tutto il mondo. Degustazione di Antonio Galloni: \u00abIl Meursault Genevri\u00e8res 2009 prende il palato e non lo lascia pi\u00f9. Questo \u00e8 semplicemente succo meraviglioso. Strati di frutta matura ed espressiva emergono dal bicchiere in questo Meursault ricco e accattivante. Una vena di mineralit\u00e0 appare a met\u00e0 palato, aggiungendo freschezza e proporzione al finale colorato al palato. \u00c8 un successo di Pierre-Yves Colin-Morey.\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Domaine D\u2019auvenay<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le Domaine d\u2019Auvenay est dirig\u00e9 par Lalou Bize-Leroy, un viticulteur qui, selon Robert Parker, a d\u00e9clar\u00e9:&nbsp;<em>\u00ab\u00c8 praticamente sola al vertice della gerarchia qualitativa in Borgogna\u2026 i suoi vini mettono in imbarazzo gran parte di ci\u00f2 che viene prodotto in Borgogna.\u00bb<\/em>&nbsp;Nella sua Wine Buyer\u2019s Guide, Parker ha annoverato Le Domaine d\u2019Auvenay tra i rari produttori&nbsp;<em>\u00abnotevoli\u00bb<\/em>&nbsp;cinque stelle, affermando che i loro vini sono:&nbsp;<em>\u00abtra i pi\u00f9 ricchi, i pi\u00f9 complessi e pi\u00f9 rispettosi dell'et\u00e0 della Borgogna bianca\u00bb<\/em>. Degustazione del <strong>Meursault 1er cru Les Gouttes d\u2019Or<\/strong> di William Kelley: \u00abAperto nel bicchiere con note di pera, pesca, avena e crema di nocciole, il Meursault 1er Cru Les Gouttes d\u2019Or 2015 \u00e8 ancora riservato in giovent\u00f9, ma \u00e8 un altro vino con uno straordinario potenziale di profondit\u00e0 e invecchiamento. Al palato \u00e8 corposo, strutturato e pieno, con un'immensa concentrazione e un'estratto morbido, con il tipo di struttura e presa minerale che si assocerebbe pi\u00f9 tipicamente a un vino rosso. Finale davvero lungo.\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Henri Boillot<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">I Boillots sono viticoltori in Borgogna dal 1885. La qualit\u00e0 dei vini del Domaine Boillot, compreso l'impressionante ed esclusivo monopolio Les Mouch\u00e8res, testimonia l'assiduo lavoro svolto nei vigneti e nelle cantine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>Michel Bouzereau e Figli<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Michel Bouzereau proviene da una grande famiglia vinicola e ha ricoperto la carica di presidente dell\u2019Union des producteurs de Bourgogne. \u00c8 una voce da ascoltare. E ci\u00f2 di cui ama parlare \u00e8 il modo tradizionale di fare il vino. Fermenta in botti e lascia i suoi vini nove mesi sui lieviti. Determinato a far s\u00ec che i suoi vini odorino e abbiano il sapore solo di vino, l\u2019importanza del legno nuovo \u00e8 riconosciuta ma minimizzata. Il figlio di Michel, Jean Baptiste, \u00e8 ora responsabile della produzione dei diciassette vini di questo domaine di 11 ettari. Il domaine possiede numerose cuv\u00e9e in AOC Meursault. Degustazione del Meursault 1er cru les Charmes-Dessus 2014 da parte di Neal Martin: \u00abAromi di fiori di melo e granito. Il palato \u00e8 ben equilibrato con una buona densit\u00e0, ma necessita di maggiore definizione e mineralit\u00e0, maggiore finezza nel finale. C'\u00e8 qualcosa di quasi conservatore in questo Meursault.\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bouzereau\"><strong>\u25ba Accedi ai vini di Michel Bouzereau \u25c4<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>Louis Latour<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">La <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/louis-latour\">Maison Louis Latour<\/a> \u00e8 uno dei pi\u00f9 rispettati commercianti di vini della Borgogna. La Maison Louis Latour \u00e8 il produttore di alcuni dei migliori vini borgognoni, ma \u00e8 anche stata pioniera nella produzione di vini pregiati provenienti da fuori dai confini della Borgogna. Questi vini dall'Ard\u00e8che e dalle C\u00f4teaux de Verdon stanno lentamente guadagnando stima per la loro incomparabile qualit\u00e0 al di fuori della Borgogna.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tutte le uve dei vigneti della famiglia Latour vengono vinificate e affinate nella splendida cantina di Ch\u00e2teau Corton Grancey ad Aloxe-Corton. La cantina \u00e8 stata la prima cuverie costruita a questo scopo in Francia e rimane la pi\u00f9 antica ancora in attivit\u00e0. Un esclusivo sistema ferroviario con ascensori consente di realizzare l'intero processo di vinificazione utilizzando la gravit\u00e0. Ci\u00f2 elimina il rischio di ossidazione derivante dal pompaggio non necessario del mosto. I <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/louis-latour\"><strong>prezzi dei vini di Louis Latour<\/strong><\/a> sono tra i pi\u00f9 abbordabili di Meursault.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/louis-latour\"><strong>\u25ba Accedi ai vini di Louis Latour \u25c4<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>Vincent Ballerino&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vincent Dancer \u00e8 cresciuto in Alsazia, dove ha ereditato dal padre l'amore per il vino e per la fotografia. Dopo gli studi di ingegneria, il padre gli sugger\u00ec di trascorrere del tempo in Borgogna, dove la sua famiglia possiede dei vigneti dati in affitto a dei cugini. La danzatrice \u00e8 rimasta immediatamente affascinata e ha deciso di stabilirsi a Chassagne-Montrachet e produrre vino dai cinque ettari di vigneti ben situati. La cantina \u00e8 piccola, anche secondo gli standard della Borgogna, e nonostante la natura schiva di Dancer, i vini sono ben noti a un ristretto circolo di ristoratori e appassionati di vino che ogni anno si assicurano la loro minuscola allocazione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dancer \u00e8 stato il primo produttore a Chassagne a ottenere la certificazione biologica, e ne rimangono meno di una manciata. Rimane discretamente individualista, creando il suo stile di vinificazione magro, brillante e saporito, fidandosi del suo istinto e della sua esperienza per produrre il miglior vino possibile a modo suo. Tuttavia, ogni cuv\u00e9e \u00e8 davvero un riflesso del terroir. Meursault Perri\u00e8res, ricco e unto, e Chassagne Tete-du-Clos, sempre fresco. Non \u00e8 esagerato dire che i vini di Vincent Dancer sono maestosamente unici, eccezionalmente deliziosi e valgono bene lo sforzo di cercare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>Bouchard P\u00e8re &amp; Fils<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Fondata nel 1731, <strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bouchard-pere-et-fils\">Bouchard P\u00e8re &amp; Fils<\/a><\/strong> \u00e8 uno dei pi\u00f9 antichi venditori di <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bourgogne\">Vino di Borgogna<\/a> e uno dei maggiori proprietari terrieri della C\u00f4te d'Or. Nel corso dei secoli, la Maison si \u00e8 impegnata ad acquisire appezzamenti di grande fama per produrre Pinot Noir e Chardonnay eccezionali. Con standard di qualit\u00e0 senza compromessi, partnership di lunga data con i produttori e l'affinamento in un'azienda vinicola all'avanguardia, si ottengono vini di eccezionale costanza e la pi\u00f9 vera e raffinata espressione di ogni terroir. I <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bouchard-pere-et-fils\">prezzi dei vini Bouchard<\/a> offre un ottimo rapporto qualit\u00e0\/prezzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bouchard-pere-et-fils\"><strong>\u25ba Accedi ai vini di Bouchard P\u00e8re et Fils \u25c4<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Particularit\u00e0 dei vini di Meursault<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Meursault \u00e8 un grande villaggio della C\u00f4te de Beaune, in Borgogna. I suoi vini sono considerati prestigiosi quanto quelli del suo vicino meridionale, Puligny-Montrachet. Questo nonostante Meursault non possegga alcun vigneto Grand Cru. Ci sono pi\u00f9 grandi produttori qui che in qualsiasi altro comune della C\u00f4te d'Or, e i suoi vini sono tipicamente ricchi e saporiti con note di nocciola, note mielate e burro, e vaniglia speziata dal rovere. Sebbene molto pi\u00f9 grande dei suoi vicini meridionali, Chassagne e Puligny, Meursault non contiene alcun Grand Cru. Tuttavia, i suoi tre migliori Premier Cru producono alcuni dei migliori bianchi della regione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La produzione di Meursault \u00e8 composta quasi interamente da vini bianchi, ottenuti da uve Chardonnay. I vini di questo comune sono rinomati per essere tra i bianchi di Borgogna pi\u00f9 ricchi e corposi. Le note di degustazione citano generalmente sentori di burro, mandorle e nocciole tostate, insieme a note agrumate pi\u00f9 delicate e elementi minerali. Le differenze geologiche tra i vigneti del comune sono chiaramente percepibili nei loro vini. Meno del 51% dei suoi vigneti \u00e8 coltivato a Pinot Nero destinato alla produzione di vini rossi. Infatti, i rossi di un piccolo gruppo di vigneti situati a nord del comune sono prodotti con la denominazione Volnay, vicina a nord di Meursault. Questi siti rientrano tutti nella denominazione Volnay Santenots per i loro vini rossi, ma nelle denominazioni Meursault Santenots Blancs, Santenots du Milieu e Les Plures per i loro vini bianchi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Altri articoli su Meursault:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/les-meilleurs-millesimes-de-meursault\/\">I Migliori Annate di Meursault<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd&rsquo;hui, nous vous pr\u00e9sentons la liste des meilleurs domaines des vins de Meursault, l&rsquo;une des appellation les plus prestigieuse des grands vins de Bourgogne en particulier pour les vins blancs. 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Il existe bien \u00e9videmment d&rsquo;autres tr\u00e8s&hellip;<\/p>","protected":false},"author":14,"featured_media":4032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[14,23],"tags":[],"class_list":["post-4010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-classements","category-bourgogne"],"gutentor_comment":5,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/MEURSAULT.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4010"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5663,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4010\/revisions\/5663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}