{"id":4075,"date":"2020-03-09T12:00:39","date_gmt":"2020-03-09T11:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=4075"},"modified":"2020-03-10T16:53:27","modified_gmt":"2020-03-10T15:53:27","slug":"meilleurs-millesimes-chateau-giscours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/meilleurs-millesimes-chateau-giscours\/","title":{"rendered":"TOP 10 des meilleurs mill\u00e9simes et guide du Ch\u00e2teau Giscours"},"content":{"rendered":"

Benvenuti nella nostra guida del Ch\u00e2teau Giscours<\/a>, 3\u00e8me grand cru de l’appellation Margaux<\/a>. Retrouvez les notes de d\u00e9gustation et des conseils sur les accords, mets et vins. Apprenez les meilleurs mill\u00e9simes, l’histoire de la propri\u00e9t\u00e9, des informations sur les vignes et la vinification.<\/p>\n

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> D\u00e9couvrir nos Ch\u00e2teau Giscours en stock<\/a><\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n

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Le Guide des Meilleurs Mill\u00e9simes du Ch\u00e2teau Giscours<\/h2>\n

Comptoir des Mill\u00e9simes vous pr\u00e9sente aujourd’hui les vins les mieux not\u00e9s du Ch\u00e2teau Giscours<\/strong>. Ce classement n’est pas officiel. Celui-ci est bas\u00e9 sur le classement des notes Robert Parker and The Wine Advocate. Libre \u00e0 chacun de d\u00e9guster les diff\u00e9rents mill\u00e9simes du c\u00e9l\u00e8bre cru de l’appellation Margaux.<\/p>\n

Ecco il classement des meilleurs mill\u00e9simes du Ch\u00e2teau Giscours<\/strong> :<\/p>\n

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  1. Giscours 1961 : 96\/100<\/li>\n
  2. Giscours 2015 : 94+\/100<\/li>\n
  3. Giscours 2016 : 93\/100<\/li>\n
  4. Giscours 2010 : 93\/100<\/li>\n
  5. Giscours 2014 : 92\/100<\/li>\n
  6. Giscours 2005 : 92\/100<\/li>\n
  7. Giscours 2001 : 92\/100<\/li>\n
  8. Giscours 1975 : 92\/100<\/li>\n
  9. Giscours 2018 : 90-92+\/100<\/li>\n
  10. Giscours 2017 : 90-92\/100<\/li>\n<\/ol>\n
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    Tout savoir sur le Ch\u00e2teau<\/h2>\n

    Pour aller plus loin sur vos connaissances du Ch\u00e2teau Giscours, Comptoir des Mill\u00e9simes vous a pr\u00e9par\u00e9 le guide complet sur le ch\u00e2teau, son histoire, son vignoble et ses vins.<\/p>\n

    L’histoire du ch\u00e2teau<\/h3>\n

    Le ch\u00e2teau Giscours a \u00e9t\u00e9 \u00e9crit pour la premi\u00e8re fois en 1330. \u00c0 l’\u00e9poque, il \u00e9tait class\u00e9 dans les archives historiques en tant que propri\u00e9t\u00e9 fortifi\u00e9e. La premi\u00e8re r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Giscours pour l’\u00e9laboration du vin de Bordeaux remonte \u00e0 1552. Passant aux temps un peu plus modernes, avant le d\u00e9but de la R\u00e9volution fran\u00e7aise, le Ch\u00e2teau Giscours appartenait \u00e0 la famille Saint-Simon. Confisqu\u00e9 pendant la r\u00e9volution, il fut revendu en 1793 \u00e0 deux Am\u00e9ricains de Boston, John Gray et Jonathan Davis. Apr\u00e8s cela, une multitude de propri\u00e9taires ont repris la propri\u00e9t\u00e9 et la gestion du Ch\u00e2teau Giscours jusqu’\u00e0 son acquisition en 1845 par le comte de Pescatore. Deux ans plus tard, il a engag\u00e9 un nouveau directeur pour leur propri\u00e9t\u00e9 bordelaise, Pierre Skawinski. Il est int\u00e9ressant de noter que de Pescatore a eu de la chance avec Skawinski, qui est devenu plus tard l’un des agriculteurs les plus respect\u00e9s de l’\u00e9poque \u00e0 Margaux ainsi qu’\u00e0 Bordeaux. Certaines des contributions de Skawinski incluent l\u2019invention d\u2019un type de charrue en 1860 qui porte encore son nom. Il \u00e9tait l’une des personnalit\u00e9s les plus importantes dans la lutte contre le mildiou. Pierre Skawinski a g\u00e9r\u00e9 le ch\u00e2teau Giscours pendant 50 ans. Au cours de son mandat, Pierre Skawniski a eu l\u2019id\u00e9e originale alors nouvelle que tout dans la cave devrait \u00eatre d\u00e9plac\u00e9 par gravit\u00e9. Alors que la plupart des grands ch\u00e2teaux bordelais utilisent la gravit\u00e9 dans leurs caves aujourd’hui, il s’agissait d’un d\u00e9veloppement r\u00e9volutionnaire \u00e0 l’\u00e9poque. Pierre Skawinski est rest\u00e9 au Ch\u00e2teau Giscours m\u00eame apr\u00e8s que celui-ci ait chang\u00e9 de mains et devienne la propri\u00e9t\u00e9 de la famille Cruse. La famille Cruse a vendu Giscours en 1913. Apr\u00e8s la vente, le ch\u00e2teau Giscours a travers\u00e9 une longue p\u00e9riode difficile. Au moment o\u00f9 les vignes ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9es par la famille Tari, elles \u00e9taient en si mauvais \u00e9tat: moins de 10 hectares de vignes portaient des raisins.<\/p>\n

    L’une des premi\u00e8res choses qui a eu lieu avec le jeune Alexander van Beek \u00e0 la barre a \u00e9t\u00e9 une replantation continue de leurs vignobles avec l’augmentation marqu\u00e9e du cabernet sauvignon. La densit\u00e9 de la vigne a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 augment\u00e9e. La replantation comprend tout de m\u00eame 30 000 pieds de vigne replant\u00e9s en un an. Pour mieux illustrer le travail \u00e0 accomplir, avant la fin de la plantation du vignoble, plus de 130 000 vignes avaient \u00e9t\u00e9 replant\u00e9es ! Cela \u00e9tait n\u00e9cessaire car les vignobles avaient \u00e9t\u00e9 laiss\u00e9s dans de mauvaises conditions et que certaines parcelles manquaient \u00e0 pr\u00e8s de 50% de leurs vignes. Les efforts ont commenc\u00e9 \u00e0 porter leurs fruits en quelques ann\u00e9es seulement. Un autre changement a eu lieu lorsque Giscours est pass\u00e9 de la r\u00e9colte \u00e0 la machine \u00e0 la manuelle.<\/p>\n

    \u00c0 partir du mill\u00e9sime 2000, Alexander van Beek a v\u00e9ritablement r\u00e9volutionn\u00e9 le destin de Ch\u00e2teau Giscours. Chaque mill\u00e9sime suivant montre des signes d’am\u00e9lioration lente mais r\u00e9guli\u00e8re de ce vin de Bordeaux.<\/p>\n

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    Le vignoble du Ch\u00e2teau Giscours<\/h3>\n

    Les 102 hectares (en AOC Margaux) du vignoble du Ch\u00e2teau Giscours sont plant\u00e9s \u00e0 60% de cabernet sauvignon, 32% de merlot , 5% de cabernet franc et 3% de petit verdot . Les plantations actuelles montrent une augmentation marqu\u00e9e du Cabernet Sauvignon. Auparavant, plus de 50% de leurs vignobles \u00e9taient plant\u00e9s en merlot au milieu des ann\u00e9es 1990.<\/p>\n

    Comme vous pouvez le constater, ce n\u2019est plus le cas puisque le pourcentage de cabernet sauvignon a consid\u00e9rablement augment\u00e9. C’est l’une des d\u00e9cisions cl\u00e9s prises par Alexander van Beek, qui a commenc\u00e9 \u00e0 replanter le vignoble en 1995. Le vignoble de Ch\u00e2teau Giscours est divis\u00e9 en 43 parcelles distinctes. 63 hectares de vignes sont plant\u00e9s dans l’appellation Haut M\u00e9doc pour produire Le Haut M\u00e9doc de Giscours. Cependant, m\u00eame l’observateur occasionnel ne peut s’emp\u00eacher de remarquer qu’il existe \u00e9galement 50 hectares de verdure et de jardins parfaitement am\u00e9nag\u00e9s, ainsi que des jardins luxuriants faisant partie du domaine du Ch\u00e2teau Giscours.<\/p>\n

    Le terroir est principalement constitu\u00e9 de gravier avec du sable et du calcaire dans le sol. Le vignoble a 3 sommets, le plus haut niveau d’altitude atteignant 32 m\u00e8tres. En moyenne, les vignes ont pr\u00e8s de 45 ans. Cependant, le domaine poss\u00e8de de vieilles vignes \u00e2g\u00e9es de moins de 70 ans, compos\u00e9es \u00e0 la fois de cabernet sauvignon et de certains merlots. La densit\u00e9 de vigne est en moyenne de 10 000 vignes par hectare. Les niveaux de densit\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9s repr\u00e9sentent les nouvelles plantations.<\/p>\n

    Aujourd’hui, 20% de leurs vignobles sont cultiv\u00e9s en biodynamie. Cela devrait continuer \u00e0 augmenter au cours des prochaines ann\u00e9es. Le meilleur terroir est situ\u00e9 directement en face du ch\u00e2teau, o\u00f9 se trouvent \u00e9galement les vignes les plus anciennes.<\/p>\n

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    Acheter des vieux mill\u00e9simes de Giscours<\/a><\/p>\n

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    Bienvenue sur notre guide du Ch\u00e2teau Giscours, 3\u00e8me grand cru de l’appellation Margaux. Retrouvez les notes de d\u00e9gustation et des conseils sur les accords, mets et vins. Apprenez les meilleurs mill\u00e9simes, l’histoire de la propri\u00e9t\u00e9, des informations sur les vignes et la vinification. > D\u00e9couvrir nos Ch\u00e2teau Giscours en stock      Le Guide des…<\/p>","protected":false},"author":14,"featured_media":5386,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[14,17,43],"tags":[],"class_list":["post-4075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-classements","category-grands-vins-de-bordeaux","category-meilleurs-millesimes"],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/top-millesimes-chateau-giscours-aoc-margaux.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4075"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5388,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions\/5388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}