{"id":497,"date":"2016-05-04T15:16:24","date_gmt":"2016-05-04T14:16:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=497"},"modified":"2018-10-30T15:53:42","modified_gmt":"2018-10-30T14:53:42","slug":"millesime-mouton-rothschild","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/millesime-mouton-rothschild\/","title":{"rendered":"Miglior millesimo dello Ch\u00e2teau Mouton Rothschild | AOC Pauillac"},"content":{"rendered":"

Ch\u00e2teau Mouton-Rothschild AOC Pauillac | L’art et le vin<\/h2>\n

Le\u00a0Ch\u00e2teau Mouton Rothschild<\/strong><\/a>\u00a0est un domaine viticole\u00a0r\u00e9put\u00e9 du M\u00e9doc<\/strong> qui s’\u00e9tend sur 84 hectares. Il est\u00a0situ\u00e9 sur la commune de Pauillac<\/strong><\/a> et\u00a0produit l’un des vins les plus prestigieux de Bordeaux<\/strong>. C’est un \u00ab\u00a0premier grand cru class\u00e9\u00a0<\/strong><\/a>\u00bb dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855<\/em>.<\/p>\n

\"Le<\/a><\/p>\n

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Le ch\u00e2teau se d\u00e9marque des autres premiers grands crus class\u00e9s\u00a0avec ses \u00e9tiquettes, qui sont r\u00e9alis\u00e9es chaque ann\u00e9e\u00a0par un artiste diff\u00e9rent.<\/p>\n

La premi\u00e8re mise en bouteille au ch\u00e2teau f\u00fbt r\u00e9alis\u00e9e en 1924, et une \u00e9tiquette\u00a0est r\u00e9alis\u00e9e par l’affichiste Jean Carlu<\/em> pour c\u00e9l\u00e9brer ce moment. Depuis 1994, l’artiste voit son oeuvre sur l’\u00e9tiquette du Petit Mouton<\/strong>, second vin du ch\u00e2teau.\u00a0En 1945, le baron Philippe de Rothschild<\/em> c\u00e9l\u00e8bre La Victoire<\/em>\u00a0avec l’illustration de\u00a0l’\u00e9tiquette de la bouteille Mouton Rothschild<\/strong> de 1945, par le V de la Victoire, dessin\u00e9e par l’artiste Philippe Jullian<\/em>.\u00a0Puis de 1946 \u00e0 1954, une panoplie d’artistes en tout genre r\u00e9pondent \u00e0 l’appel pour concevoir\u00a0les \u00e9tiquettes. Elles seront finalement r\u00e9alis\u00e9es par les artistes les plus renomm\u00e9s\u00a0\u00e0 partir de 1955 :\u00a0Picasso, Marc Chagall, Andy Warhol,\u00a0Balthus, Kandinsky<\/em>\u00a0et bien d’autres…\u00a0Afin de remercier les artistes, le baron leur offre du vin de deux mill\u00e9simes diff\u00e9rents, et bien \u00e9videment de celui qui con\u00e7oit l’oeuvre d’art.<\/p>\n

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5 mill\u00e9simes d’exception de Mouton Rothschild\u00a0selon Robert Parker<\/h2>\n

Mouton-Rothschild\u00a01945<\/h3>\n
\"Mouton
Mouton Rothschild 1945<\/figcaption><\/figure>\n

Mature<\/p>\n

100\/100<\/p>\n

Ce mill\u00e9sime du ch\u00e2teau\u00a0Mouton-Rothschild <\/strong>est vraiment un des vins immortels<\/u> du si\u00e8cle.\u00a0Ce vin est facilement identifiable en raison de ses qualit\u00e9s remarquables :\u00a0exotisme, trop m\u00fbrs, des\u00a0fruits noirs tr\u00e8s doux, du\u00a0caf\u00e9, du\u00a0tabac, de la\u00a0moka et des\u00a0\u00e9pices asiatiques.\u00a0C’est un vin extraordinairement dense, opulent,\u00a0et riche, avec des couches de fruits cr\u00e9meux. Ce bijoux de 1945 est\u00a0structur\u00e9, puissant\u00a0et tannique. Les finitions surprennent avec un deuxi\u00e8me \u00e9cran de fruits m\u00fbrs, et des tanins doux.\u00a0Pourra-t-il durer encore 70 ans?<\/p>\n

Derni\u00e8re bouteille go\u00fbt\u00e9e par R.Parker\u00a0en janvier\u00a01998.<\/em><\/p>\n

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Mouton-Rothschild\u00a01959<\/h3>\n
\"Mouton
Mouton Rothschild 1959<\/figcaption><\/figure>\n

Mature<\/p>\n

100\/100<\/p>\n

Cette bouteille de Mouton-Rothschild\u00a01959<\/strong> est l’un\u00a0des plus grands Moutons<\/strong>. Il\u00a0est ind\u00e9niable que ce Mouton<\/strong> de 1959 repr\u00e9sente un vin plus riche et\u00a0plus persuasif\u00a0qu’en 1961. Une robe\u00a0d’une intensit\u00e9 noir \/ violette, et\u00a0ce vin pr\u00e9sente un nez de cassis tr\u00e8s jeune, de min\u00e9raux et de nouveau\u00a0ch\u00eane.\u00a0Il est exceptionnellement puissant, avec le fruit soutenu par des niveaux \u00e9lev\u00e9s de tanins et des quantit\u00e9s d’alcool vigoureux. Sa courbe d’\u00e9volution est fantastique et il pourrait bien \u00eatre un vin \u00e2g\u00e9 de 100 ans!<\/p>\n

Derni\u00e8re bouteille go\u00fbt\u00e9e par R.Parker\u00a0en mars 1997.<\/em><\/p>\n

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Mouton-Rothschild\u00a01986<\/a><\/h3>\n
\"Mouton
Mouton Rothschild 1986<\/figcaption><\/figure>\n

Mature<\/p>\n

100\/100<\/p>\n

Une robe\u00a0grenat-noir tr\u00e8s profonde.\u00a0Une incroyable palette d’ar\u00f4mes au nez: m\u00fbre, cerise noire, du\u00a0tabac, expresso, cuir, olive noire et de limon.\u00a0La bouche est absolument transparente du d\u00e9but\u00a0\u00e0 la fin, la construction sans effort des couches.\u00a0On retrouve une certaine\u00a0complexit\u00e9 dans la bouche et menant \u00e0 une finale tr\u00e8s longue, \u00a0entre la terre et et les\u00a0\u00e9pices.Comment ce vin peut-t-il \u00eatre encore\u00a0\u00a0l’am\u00e9lioration ont donc pas d’alternative, mais conc\u00e8de la perfection.<\/p>\n

Buvez l\u00e0 d\u00e8s\u00a0maintenant, elle sera\u00a0probablement en phase de d\u00e9clin apr\u00e8s 2045.<\/p>\n

Derni\u00e8re bouteille go\u00fbt\u00e9e par R.Parker\u00a0en mars\u00a02009.<\/em><\/p>\n

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Mouton-Rothschild\u00a01982<\/a><\/h3>\n
\"Mouton
Mouton Rothschild 1982<\/figcaption><\/figure>\n

Mature<\/p>\n

100\/100<\/p>\n

Ce vin reste l’une des l\u00e9gendes de Bordeaux<\/strong><\/a>.\u00a0Il a jet\u00e9 le style \u00ab\u00a0backward\u00a0\u00bb qui existait au cours de ses 25 premi\u00e8res ann\u00e9es de\u00a0vie, et il\u00a0a d\u00e9velopp\u00e9 des nuances secondaires, comme le c\u00e8dre et le bo\u00eete \u00e0 \u00e9pices,\u00a0au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es.\u00a0La cr\u00e8me de cassis, la note sous-jacente florale, une puissance cors\u00e9e, d’une extraordinaire puret\u00e9, une texture multicouche, et la finition de plus d’une minute, sont une vitrine pour tout ce que ce ch\u00e2teau a accompli en 1982. Le vin est encore \u00e9tonnamment jeune, dynamique et pure.\u00a0C’est un grand vin, encore jeune et il semble capable de rester fruit\u00e9 et vif jusqu’en 2082!\u00a0Maturit\u00e9 estim\u00e9e\u00a0: 2015-2050<\/p>\n

Article publi\u00e9 par R.Parker\u00a0en juin 2009.<\/em><\/p>\n

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Mouton-Rothschild\u00a02009<\/a><\/h3>\n
\"Mouton
Mouton Rothschild 2009<\/figcaption><\/figure>\n

Tr\u00e8s jeune<\/p>\n

99\/100<\/p>\n

L’\u00e9dition 2009 du Mouton-Rothschild<\/strong> est aussi concentr\u00e9 que le 2010, mais il se pr\u00e9sente dans un style plus s\u00e9duisant.\u00a0Richement textur\u00e9 et cors\u00e9 avec des notes magnifiques de cr\u00e8me de cassis, de r\u00e9glisse fondue, d’expresso et de chocolat. Il poss\u00e8de des tanins \u00e9lev\u00e9s, mais doux, velout\u00e9s, un corp\u00a0massif, et une\u00a0puret\u00e9 fabuleuse.\u00a0Il pourrait se r\u00e9v\u00e9ler d’\u00eatre un candidat \u00e0 la perfection dans\u00a06-8\u00a0ans.\u00a0Il sera bon de le\u00a0boire dans\u00a030-50 ans, mais sera toujours beaucoup plus abordable et charmant que son homologue de 2010.<\/p>\n

Article publi\u00e9 par Robert Parker en d\u00e9cembre 2014.<\/em><\/p>\n

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