{"id":5621,"date":"2020-06-08T14:53:40","date_gmt":"2020-06-08T13:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=5621"},"modified":"2023-05-03T10:22:35","modified_gmt":"2023-05-03T09:22:35","slug":"quale-vino-bianco-scegliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/quel-vin-blanc-choisir\/","title":{"rendered":"Quale denominazione di vino bianco scegliere in base al tuo stile preferito?"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Benvenuti sul blog di Comptoir des Mill\u00e9simes, il vostro enoteca online preferito di <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/\">grandi vini rari<\/a>. Oggi vi parleremo di <strong>grandi vini bianchi francesi<\/strong>. <\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">La Francia ha una grande diversit\u00e0 di suoli, climi e vitigni. Questo la rende IL paese di riferimento nel mondo vinicolo. Ogni regione ha il suo terroir e i suoi stili di vino.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Certo, c'\u00e8 la mano del vignaiolo che interviene e apporta il suo stile. Alcuni cercano la mineralit\u00e0 e la finezza, altri il frutto, ma tutti beneficeranno e dovranno rispettare le terre e i vitigni che lavorano.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Di seguito troverete diversi stili di vino a cui abbiamo associato delle denominazioni.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"fr-FR\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Si tratta di una descrizione generale, che pu\u00f2 variare in base alla vinificazione del viticoltore.<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p lang=\"fr-FR\" style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/les-grands-liquoreux\">Vini bianchi morbidi e liquorosi in pronta consegna<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 lang=\"fr-FR\" align=\"JUSTIFY\"><\/h2>\n<h2 lang=\"fr-FR\" style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><b>CHE TIPO DI VINO BIANCO SCEGLIERE?<\/b><\/span><\/h2>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\"><b>1. I VINI BIANCHI MOLTO SECCHI<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li lang=\"fr-FR\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/loire\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">AOC Sancerre<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Le <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/loire\">vini di Sancerre<\/a> cos\u00ec come le altre denominazioni della Loira a base di Sauvignon (Menetou-Salon, Pouilly-Fum\u00e9 ad esempio) sono vini con note agrumate dotati di una bella freschezza, ben secchi e tesi.<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pessac-leognan\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">AOC PESSAC-L\u00c9OGNAN<\/span><\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Idem per i vini bianchi di <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pessac-leognan\">Pessac-L\u00e9ognan<\/a> cos\u00ec come i Graves. Sono vini di Bordeaux che hanno il Sauvignon nei loro assemblaggi. Il Sauvignon \u00e8 assemblato in parte con il S\u00e9millon, che conferisce fruttuosit\u00e0 e un po' di texture al vino.<\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/toute-la-cave\">Acquistare grandi vini bianchi\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<h3 align=\"CENTER\"><\/h3>\n<h3 align=\"CENTER\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\"><b>2. I BIANCHI FRUTTATI<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">AOC M\u00c2CON<\/span><\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">I vini del M\u00e2connais sono vini monovitigno. Esclusivamente a base di Chardonnay e su terreni calcarei, questi vini sono fruttati, rotondi e solari. I Saint-V\u00e9ran, presenti anch'essi nel M\u00e2connais, hanno le stesse caratteristiche con ancora un po' pi\u00f9 di corpo.<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li lang=\"fr-FR\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/saint-joseph\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">AOC SAINT-JOSEPH<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Quest'anno andiamo nel Rodano. Saint-Joseph \u00e8 un vino della Valle del Rodano settentrionale (a Nord) e ha come vitigni la Roussanne e la Marsanne. La Marsanne dona vini freschi, con aromi di frutta bianca e frutta esotica, mentre la Roussanne apporta texture, note di spezie dolci e frutta a nocciolo.<\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vins-de-la-vallee-du-rhone-a-maturite\">Grandi vini bianchi del Rodano a maturit\u00e0<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<h3 lang=\"fr-FR\" align=\"CENTER\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">3. I VINI BIANCHI DOLCI<\/span><\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/jurancon\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">AOC JURAN\u00c7ON<\/span><\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Molto graziosa e piccola denominazione del Sud-Ovest, i Juran\u00e7on beneficiano di un clima eterogeneo che ne fa un vigneto unico. Cinque vitigni entrano nella sua elaborazione, tra cui il Petit e Gros Manseng o il Petit Courbu che sono i pi\u00f9 conosciuti. La densit\u00e0 di zucchero \u00e8 media, ovvero il vino \u00e8 generalmente pi\u00f9 dolce di un C\u00f4tes-de-Gascogne, ma meno di un Sauternes. I suoi aromi sono generalmente aromi di albicocche, frutta esotica e un finale abbastanza dolce.<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li lang=\"fr-FR\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/sauternes\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">AOC SAUTERNES<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Il s'agit d'une traduction :\n\nIl esistono molti stili di vino bianco dolce di Bordeaux provenienti dal Sauternais. Ci sono i vini dolci e mielati di Barsac, che hanno molti dei sapori di Yquem, ma non la concentrazione. I vini di Bordeaux di Sauternes sono pi\u00f9 ricchi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Nel Sauternais, \u00e8 facile trovare ananas, pesche, fiori, pere, albicocche, nettarine, arancia, vaniglia, cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, caramello, cocco e soprattutto miele non sono rari.<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/les-grands-liquoreux\">Vini bianchi morbidi e liquorosi in pronta consegna<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<h3 align=\"CENTER\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\"><b>4. UN VINO BIANCO MINERALE<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li lang=\"fr-FR\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chablis\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">AOC CHABLIS<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Quando parliamo di mineralit\u00e0, si tratta di parlare di vini che hanno aromi minerali e apportati dal terreno, che su alcune denominazioni sono molto importanti.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Il primo vino che ci viene in mente quando parliamo di mineralit\u00e0 \u00e8 certamente lo Chablis. <\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">I suoi suoli kimmeridgiani (fossili di ostriche) donano finezza e complessit\u00e0 allo Chardonnay.<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li lang=\"fr-FR\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/hermitage\"><strong><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">AOC EREMITAGGIO<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Sicuramente una delle pi\u00f9 belle denominazioni di Francia, per la bellezza della regione oltre che per la qualit\u00e0 dei suoi suoli.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span lang=\"fr-FR\">Un terroir granitico, argilloso e sassoso. L'appellazione pu\u00f2 assemblare Roussanne e Marsanne, ma \u00e8 proprio la Roussanne a prevalere. Pi\u00f9 complessi, pi\u00f9 grassi e che restituiscono al meglio ci\u00f2 che i suoli offrono loro, i vini di Hermitage sono potenti, speziati e molto minerali. Una superba scoperta.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><div class=\"feedzy-5d0088a64e052b164aea305a43b77f14 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/chateau-lafite-rothschild-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 1989 - 735,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/64439-small_default\/chateau-lafite-rothschild-1989.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 1989 - 735,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/chateau-lafite-rothschild-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 1989 - 735,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/chateau-lafite-rothschild-1985.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 1985 - 475,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/64398-small_default\/chateau-lafite-rothschild-1985.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 1985 - 475,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/chateau-lafite-rothschild-1985.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 1985 - 475,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/carruades-de-lafite-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Carruades de Lafite 2001 - 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255,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bienvenue sur le blog de Comptoir des Mill\u00e9simes, votre e-caviste favori de grands vins rares. 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