{"id":7419,"date":"2021-07-19T11:22:18","date_gmt":"2021-07-19T10:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=7419"},"modified":"2021-09-08T11:15:07","modified_gmt":"2021-09-08T10:15:07","slug":"domaine-ferret-guida-vini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/domaine-ferret-guide-vin\/","title":{"rendered":"Conosci il domaine Ferret?"},"content":{"rendered":"

In questo articolo vi parleremo del dominio Ferret, un altro dominio della regione di Borgogna.<\/span>\u00a0Con una produzione media di 90.000 bottiglie per\u00a0un\u00a0<\/span>, il vigneto si estende su una superficie di 18,5 ettari e l'et\u00e0 media delle viti \u00e8 di 40 anni.<\/span>\u00a0Ritroverete la storia del dominio guidato dalla talentuosa vigneronne Audrey\u00a0Braccini\u00a0<\/span>, cos\u00ec come le sue cuv\u00e9e di punta.<\/span><\/p>\n

Vedi i vini del Domaine Ferret in stock<\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\n

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Da dove proviene questo dominio?<\/h2>\n

? \u00a0<\/span>Situato in denominazione\u00a0Pouilly-Fuiss\u00e9<\/span> nella regione borgognona, \u00e8 stato fondato nel 1840.<\/span>\u00a0Sono soprattutto le donne a essersi distinte in questo campo:<\/span>\u00a0Jeanne Ferret<\/strong>\u00a0chi \u00e8 stata la prima produttrice di vino negli anni '50-'60 a imbottigliare e poi vendere il suo vino.<\/span>\u00a0Questa modalit\u00e0 operativa \u00e8 poco diffusa perch\u00e9 il vino veniva principalmente venduto sfuso ai commercianti.<\/span>\u00a0Grazie a lei, la vinificazione parcellare ha fatto la sua comparsa nella tenuta.<\/span>\u00a0La figlia di Jeanne, Colette, poneva molta pi\u00f9 enfasi sull'allevamento.<\/span> Poi, viene a sua volta Audrey Braccini<\/strong>, chi comanda questa star del M\u00e2connais dall'acquisizione da parte della casa vinicola borgognona Louis\u00a0Jadot<\/span>.<\/span>\u00a0Da allora, la tenuta produce i migliori\u00a0Pouilly-Fuiss\u00e9<\/span>.<\/span><\/p>\n

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Audrey Braccini, vignaiola di talento!<\/h2>\n

\u2600 Audrey\u00a0Braccini<\/span>\u00a0\u00e8 un'enologa brillante che contribuisce sempre a far risaltare il meglio di ogni cuv\u00e9e che produce.<\/span>\u00a0Il suo scopo principale resta sempre lo stesso:<\/span>\u00a0conservare la purezza del\u00a0chardonnay<\/span>\u00a0e la densit\u00e0 dei vini di\u00a0Essere stato<\/span>.<\/span>\u00a0\u00c8 rinomata per il suo talento nella vinificazione e per la comprensione dei terroir di cui si occupa.<\/span> Ha anche contribuito all'evoluzione delle pratiche culturali grazie ai lavori del suolo e all'inizio della\u00a0conversione<\/span>\u00a0alla biodinamica.<\/span>\u00a0Una nuova cantina permette di conservare tutto il raccolto che proviene in gran parte da vigne a\u00a0Essere stato<\/span>, oltre a bei lotti su\u00a0Vergisson<\/span>.<\/span>\u00a0La storia di questa tenuta, continua grazie alla casa\u00a0Jadot<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Le grandi cuv\u00e9e della tenuta:<\/h2>\n

? <\/span>In questo articolo, ti presenteremo dei vini eccezionali prodotti da\u00a0Propriet\u00e0 del furetto. <\/strong>La maggior parte di questi vini sono disponibili sul nostro sito. Abbiamo la fortuna di ricevere ogni anno delle assegnazioni dal domaine. Avete anche la possibilit\u00e0 di creare un avviso via email sul vostro account cliente Comptoir des Mill\u00e9simes! In questo modo, sarete i primi ad essere informati al momento dei\u00a0arrivi di\u00a0dominio Ferret<\/span><\/strong>. Ecco alcune delle sue pi\u00f9 belle cuv\u00e9e:<\/p>\n

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