{"id":8360,"date":"2022-02-15T10:01:27","date_gmt":"2022-02-15T09:01:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=8360"},"modified":"2022-03-10T14:36:43","modified_gmt":"2022-03-10T13:36:43","slug":"guide-vini-2005","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/it\/guide-vin-2005\/","title":{"rendered":"Il millesimo 2005 \u00e8 buono? Opinioni e guida ai vini"},"content":{"rendered":"<p>Desideri saperne di pi\u00f9 su <strong>mill\u00e9sime 2005<\/strong> Per i vini francesi? Condividiamo le nostre opinioni sui vini di quest'anno, una notizia vinicola da non perdere! Ecco la guida completa sui vini del 2005.<\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vins-2005\">Scopri tutti i nostri vini del 2005 disponibili<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h2><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;\"><b>L'annata 2005 a Bordeaux<\/b><\/span><\/h2>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Annata eccezionale, mitica o fantastica. Giornalisti e critici non lesineranno i superlativi sui vini dell'annata 2005. Che sia a Bordeaux o nel resto della Francia, i viticoltori ricorderanno a lungo quest'annata, che \u00e8 senza dubbio L'annata o una delle annate del secolo. Allora perch\u00e9 l'annata 2005 \u00e8 un'annata eccezionale? Innanzitutto grazie a un clima molto clemente, con Madre Natura che ha deciso di aiutare i viticoltori quest'anno. Da gennaio a settembre, il tempo sar\u00e0 perfetto. Caldo, senza raggiungere la canicola e con poche precipitazioni, quanto basta dove serve... L'inverno si svolger\u00e0 nel migliore dei modi, essendo fresco e secco. Il ciclo della vite inizier\u00e0 quindi dolcemente, senza guadagnare terreno. Poi, dopo un esordio di qualit\u00e0 e molto omogeneo, la fioritura avverr\u00e0 tra fine maggio e inizio giugno. Fu rapida e permise alla vite di avere poi un'invaiatura precoce. Successivamente, i mesi di luglio e agosto saranno semplicemente perfetti. Molto sole e quasi nessuna pioggia permetteranno agli acini di raggiungere molto rapidamente la maturazione. Poi, il mese in cui tutto pu\u00f2 succedere, dar\u00e0 ancora pi\u00f9 soddisfazione ai viticoltori, poich\u00e9 gli acini gi\u00e0 molto maturi rischiavano di assorbire acqua, e di essere troppo maturi. Ma la mancanza di precipitazioni, legata alla gi\u00e0 ottima maturazione dell'uva, porter\u00e0 a una siccit\u00e0 idrica. La vite si metter\u00e0 allora in stand-by. Tutti gli acini quindi fermeranno il loro ciclo vegetativo a piena maturazione. Ci\u00f2 si tradurr\u00e0 in rese meno importanti, certo, ma soprattutto contribuir\u00e0 a fare dell'annata 2005 un'annata da antologia. I viticoltori potranno raccogliere uva in condizioni sanitarie perfette, e questo per tutti i vitigni. Le misurazioni al momento della vendemmia sono anch'esse perfette, con un equilibrio tra il tasso di zuccheri, l'alcol e l'acidit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\">E per coronare il tutto, che il vino sia rosso, bianco secco o liquoroso, nessuno sar\u00e0 messo da parte. Il millesimo 2005 \u00e8 cos\u00ec eccezionale che dar\u00e0 a ciascun acino una qualit\u00e0 elevata. Anche in queste condizioni, i vini dolci beneficeranno di un buon tempo e dell'influenza di C\u00e9rons per produrre vini eccellenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\">Per scoprire il magnifico millesimo 2005, abbiamo molti riferimenti interessanti che riflettono molto bene il millesimo e la loro denominazione. Iniziamo con il\u00a0<b>Ch\u00e2teau Ausone 2005, Premier Grand Cru Class\u00e9<\/b>\u00a0su Saint-\u00c9milion. Valutato 100\/100 dalla guida Parker, \u00e8 IL castello su Saint-\u00c9milion. Propriet\u00e0 della famiglia Vautier e di soli 7 ettari. Il vino si esprime perfettamente dopo 15-20 anni in cantina, il che ti lascia ancora qualche anno prima di decidere di degustarlo. Poi, con una trama pi\u00f9 potente, speziata, abbiamo i\u00a0<b><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-latour\/chateau-latour-2005.html\">Ch\u00e2teau Latour 2005<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/chateau-lafite-rothschild-2005.html\">Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 2005<\/a><\/b>, due Premier Grand Cru Class\u00e9 del 1855 nella denominazione Pauillac. Anche questi ultimi sono ancora da attendere un po' e si degusteranno con pietanze pi\u00f9 potenti come selvaggina o carni mature. Ci direte, OK, i vini sono per forza buoni perch\u00e9 costano abbastanza cari e sono Grand Cru Class\u00e9. \u00c8 per questo che abbiamo anche qualche chicca da farvi scoprire. Su Pomerol pi\u00f9 precisamente, \u00e8 il\u00a0<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pomerol\/clos-du-clocher-2008.html\"><b>Clos du Clocher 2005<\/b><\/a>\u00a0chi potrebbe sorprenderti con le sue note di funghi e sottobosco che caratterizzano i vini della regione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\">Ne nous reste qu'une seule r\u00e9f\u00e9rence en vin blanc, mais non des moindres. Une demi-bouteille de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-yquem\/chateau-d-yquem-2005-en-demi-bouteille.html\"><b>Ch\u00e2teau Yquem 2005<\/b><\/a>. Il padrone di casa, il pi\u00f9 bel riferimento della denominazione. L'alternanza di piogge leggere e forte caldo aiuter\u00e0 lo sviluppo della muffa nobile (botrytis) e offrir\u00e0 una complessit\u00e0 aromatica senza precedenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">\u00a0&gt; <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bordeaux\">Ritrova le nostre splendide bottiglie di Bordeaux<\/a><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h2><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;\"><b>L'ANNATA 2005 IN BORGOGNA<\/b><\/span><\/h2>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\">Stesso sentimento in Borgogna, dove l'annata 2005 \u00e8 accolta da vignaioli e critici come un'annata \u00abtop model\u00bb, un'annata che rimarr\u00e0 nella memoria e che offrir\u00e0 vini di lunghissima conservazione. Un po' come ovunque in Francia, l'inverno trascorrer\u00e0 bene in Borgogna, anche se quest'ultimo si svolger\u00e0 a singhiozzo, con a volte freddi intensi e periodi di leggere riscaldate, ma senza preoccupare i vignaioli. Il resto lo sapete... La Borgogna riflette bene l'annata 2005, con un ciclo vegetativo perfetto. Una fioritura omogenea, senza essere precoce grazie a un aprile senza troppe precipitazioni. Poi, tra maggio e giugno, la fioritura sar\u00e0 al culmine, anch'essa nella norma ma con un leggero anticipo. L'unica piccola scostamento da segnalare in Borgogna si verificher\u00e0 nel mese di luglio con un breve periodo di grandine, che fortunatamente non avr\u00e0 alcuna conseguenza sulla vigna. Poi, i mesi di agosto e settembre saranno perfetti. Il sole completer\u00e0 il lavoro di maturazione e, come a Bordeaux, la mancanza d'acqua innescher\u00e0 una siccit\u00e0 idrica, che avr\u00e0 l'effetto di rallentare la maturazione delle uve e permettere alle ultime bacche di essere perfette senza produrre troppo succo. Leggere piogge si presenteranno qualche giorno prima delle vendemmie, ma il vento del nord far\u00e0 il suo lavoro e offrir\u00e0 uno stato sanitario perfetto alla vigna. Sono quindi uve di altissima qualit\u00e0 che entreranno nelle cantine. I Pinot Noir sono fruttati, golosi con una buccia spessa, segno di materia e struttura. Anche lo Chardonnay \u00e8 perfetto con un eccellente equilibrio tra frutta, zucchero e acidit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\">Caso raro da segnalare, purtroppo non abbiamo pi\u00f9 vini di Borgogna del millesimo 2005. L'unico consiglio che possiamo darvi \u00e8 che, se vi imbattete in delle bottiglie, verificate il livello del vino nella bottiglia, la qualit\u00e0 del tappo e godetevi quella che sar\u00e0 sicuramente una piccola meraviglia\u2026<\/span><\/p>\n<p>&gt; <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/bourgogne\">Ritrova le nostre belle bottiglie di Borgogna<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8067\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BANNIERE-BLOG-VENTE.jpg\" alt=\"vini al miglior prezzo\" width=\"650\" height=\"238\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h2><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\"><b>MILL\u00c9SIME 2005 VALLE DEL RODANO<\/b><\/span><\/span><\/h2>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">L'annata 2005 \u00e8 un ottimo esempio per spiegare che non serve solo il sole per fare un buon vino, e che le preoccupazioni per il riscaldamento globale non aiuteranno certe regioni a produrre grandi vini.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Mentre \u00e8 festa a Bordeaux, in Borgogna e in molte altre regioni, la Valle del Rodano, invece, lo \u00e8 un po' meno. La regione conoscer\u00e0 una siccit\u00e0 molto importante, che comporter\u00e0 carenze idriche, e la vite non gradisce molto questo! Quindi attenzione, non stiamo dicendo che l'annata 2005 sia negativa nel Rodano, ma i viticoltori avranno molto lavoro in cantina per produrre grandi vini. Bisogna dire che dalla fine del 2004, la regione non conoscer\u00e0 quasi nessun periodo di pioggia. Dopo un'annata 2003 torrida, l'annata 2004 aveva riempito un po' le riserve, ma non abbastanza perch\u00e9 la vite attinger\u00e0 molto velocemente a tutto ci\u00f2 che poteva. Quindi ci sono stati alcuni periodi di pioggia a marzo e settembre per sfumare le affermazioni, ma i viticoltori e soprattutto la vite, dovranno affrontare una reale mancanza d'acqua. Sia al nord che al sud, fortunatamente, il caldo sar\u00e0 un po' meno estivo rispetto al resto del paese, il che permetter\u00e0 agli acini che saranno giunti a maturazione, di preservare una certa freschezza senza raggiungere gradi alcolici troppo alti. Si tratter\u00e0 quindi di acini molto maturi, freschi con una buccia spessa che entreranno in cantina. Sar\u00e0 poi necessario un grande lavoro da parte dei viticoltori per non estrarre troppo durante la vinificazione. Idem per i vini bianchi che beneficeranno di una buona freschezza per ottenere un equilibrio interessante.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Abbiamo ancora in nostro possesso vini del Rodano eccellenti, e non da poco, dato che questi ultimi sono valutati da 97 a 100 su 100 da Parker. Abbiamo quindi da proporvi un<span style=\"color: #000000;\">\u00a0Hermitage de Jean Louis Chave 2005\u00a0<\/span>poi due<span style=\"color: #000000;\">\u00a0C\u00f4te R\u00f4tie de Guigal 2005, La Turque e La Landonne<\/span>. Inutile presentarveli, sono semplicemente i successi pi\u00f9 belli della regione.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h2><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;\"><b>L'ANNATA 2005 NEL RESTO DELLA FRANCIA<\/b><\/span><\/h2>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">In tutta la Francia, l'annata 2005 sar\u00e0 un grande successo. Il tempo molto favorevole e le scarse precipitazioni permetteranno agli acini di produrre succhi di ottima qualit\u00e0.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>In Champagne<\/b><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">, purtroppo, il bilancio \u00e8 un po' contrastato. Il tempo sar\u00e0 a volte un po' pi\u00f9 capriccioso e porter\u00e0 qualche pioggia tra agosto e settembre. Gli Chardonnay raccolti tra una goccia e l'altra saranno i migliori dell'annata e talvolta eccezionali.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>l'Alsazia<\/b><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">, anche lei subir\u00e0 qualche disavventura. La maturazione delle uve sar\u00e0 pi\u00f9 eterogenea e bisogner\u00e0 contare sui migliori terroir e sui pi\u00f9 grandi vignaioli per produrre cose belle in Alsazia.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>In Loira<\/b><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">, l'annata 2005 lascer\u00e0 solo bei ricordi. Mentre la vegetazione non inizier\u00e0 nello stesso momento ovunque, la maturazione delle uve arriver\u00e0 effettivamente a settembre e permetter\u00e0 ai viticoltori di vinificare grandi vini rossi con un buon potenziale di invecchiamento, bianchi molto complessi e dolci molto intensi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Scoprite tutti i nostri vini 100% disponibili in magazzino e pronti per la spedizione sul nostro sito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><div class=\"feedzy-c0c18cf1600d8d8187a3ab2fb2fdb0f4 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vin-cadeau-anniversaire\/chateau-gruaud-larose-2005.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2005 - 112,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/68076-small_default\/chateau-gruaud-larose-2005.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2005 - 112,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vin-cadeau-anniversaire\/chateau-gruaud-larose-2005.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2005 - 112,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/maison-cazes\/vieux-muscat-de-rivesaltes-2005-domaine-cazes.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Vieux Muscat de Rivesaltes 2005 - Domaine CAZES - 26,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/74415-small_default\/vieux-muscat-de-rivesaltes-2005-domaine-cazes.jpg\" title=\"Vieux Muscat de Rivesaltes 2005 - Domaine CAZES - 26,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/maison-cazes\/vieux-muscat-de-rivesaltes-2005-domaine-cazes.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Vieux Muscat de Rivesaltes 2005 - Domaine CAZES - 26,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-de-la-tour-\/clos-vougeot-grand-cru-2005-chateau-de-la-tour.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Clos Vougeot Grand Cru 2005 - Ch\u00e2teau de la Tour - 295,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/73764-small_default\/clos-vougeot-grand-cru-2005-chateau-de-la-tour.jpg\" title=\"Clos Vougeot Grand Cru 2005 - Ch\u00e2teau de la Tour - 295,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-de-la-tour-\/clos-vougeot-grand-cru-2005-chateau-de-la-tour.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Clos Vougeot Grand Cru 2005 - Ch\u00e2teau de la Tour - 295,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/catena-zapata\/nicolas-2005-catena-zapata.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Nicolas 2005 - Catena Zapata - 195,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/73901-small_default\/nicolas-2005-catena-zapata.jpg\" title=\"Nicolas 2005 - Catena Zapata - 195,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/catena-zapata\/nicolas-2005-catena-zapata.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Nicolas 2005 - Catena Zapata - 195,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vin-cadeau-anniversaire\/pinot-gris-clos-jebsal-2005-sgn-demi-bouteille-zind-humbrecht.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Pinot Gris Clos Jebsal 2005 SGN (demi bouteille) - Zind Humbrecht - 92,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/66142-small_default\/pinot-gris-clos-jebsal-2005-sgn-demi-bouteille-zind-humbrecht.jpg\" title=\"Pinot Gris Clos Jebsal 2005 SGN (demi bouteille) - Zind Humbrecht - 92,00 \u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vin-cadeau-anniversaire\/pinot-gris-clos-jebsal-2005-sgn-demi-bouteille-zind-humbrecht.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Pinot Gris Clos Jebsal 2005 SGN (demi bouteille) - Zind Humbrecht - 92,00 \u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous souhaitez en savoir plus sur le mill\u00e9sime 2005 pour les vins fran\u00e7ais ? 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