{"id":2493,"date":"2023-09-12T13:39:33","date_gmt":"2023-09-12T12:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=2493"},"modified":"2023-09-14T10:03:23","modified_gmt":"2023-09-14T09:03:23","slug":"meilleurs-vins-pessac-leognan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/meilleurs-vins-pessac-leognan\/","title":{"rendered":"Meilleurs vins de Pessac-L\u00e9ognan | Le top 10 des meilleurs crus"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Le\u00a0<strong>Pessac-L\u00e9ognan<\/strong> est un vin fran\u00e7ais d&rsquo;appellation d&rsquo;origine contr\u00f4l\u00e9e produit autour de Pessac et de L\u00e9ognan dans le vignoble des Graves, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. L&rsquo;appellation Pessac-L\u00e9ognan s&rsquo;\u00e9tend sur 10 communes de la Gironde.\u00a0Le \u00ab\u00a0Ch\u00e2teau Haut-Brion\u00a0\u00bb est le plus c\u00e9l\u00e8bre de l&rsquo;AOC Pessac-L\u00e9ognan, il est reconnu partout dans le monde.\u00a0Les vins rouges de l&rsquo;appellation ont des caract\u00e9ristiques communes: des vins aux tanins serr\u00e9s, charnus et \u00e9quilibr\u00e9s avec des ar\u00f4mes de fruits m\u00fbrs ou de r\u00e9glisse en fin de bouche.<br \/>\nC&rsquo;est l&rsquo;une des valeurs s\u00fbres des vins de Bordeaux. Il faut noter \u00e9galement que graves ou Pessac-L\u00e9ognan sont les seules appellations de<strong>\u00a0<\/strong>Gironde \u00e0 admettre des vins blancs secs en cru class\u00e9. Ce vin peut durer plusieurs d\u00e9cennies, c&rsquo;est notamment le cas des <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pessac-leognan-2018\">Pessac L\u00e9ognan 2018<\/a> que vous pouvez acheter au meilleur prix sur le site.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\">Plus de 80 Vins et 30 Mill\u00e9simes de Pessac L\u00e9ognan en Stock<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pessac-leognan\">&gt; VOIR LES VINS DE PESSAC LEOGNAN EN STOCK &lt;<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pessac-leognan\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2519 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Haut-Brion-Premier-Grand-Cru-Pessac-Leognan-1024x445.png\" alt=\"Chateau Haut Brion Premier Grand Cru Pessac Leognan\" width=\"640\" height=\"278\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Haut-Brion-Premier-Grand-Cru-Pessac-Leognan-1024x445.png 1024w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Haut-Brion-Premier-Grand-Cru-Pessac-Leognan-300x130.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Haut-Brion-Premier-Grand-Cru-Pessac-Leognan-768x333.png 768w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Haut-Brion-Premier-Grand-Cru-Pessac-Leognan.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Classement des Vins L\u00e9gendaires de Pessac-L\u00e9ognan<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Haut-Brion 2005<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-haut-brion\/chateau-haut-brion-2005-en-magnum.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-2512 size-medium\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png\" alt=\"Haut Brion meilleur pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 29 juin 2015<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Avec son \u00e9l\u00e9gance et sa finesse, elle n&rsquo;est pas aussi puissante que La Mission, mais la noblesse et la complexit\u00e9 des aromes, l&rsquo;incroyable parfum (fum\u00e9e subtile et bleu, rouge et noir) qui persiste dans le verre, la bouche cors\u00e9e, tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9licate sur ses pieds), et une longueur incroyable caract\u00e9risent ce grand Haut-Brion. Il commence juste \u00e0 bien se boire et devrait continuer \u00e0 le faire pendant au moins trois autres d\u00e9cennies.<\/p>\n<p>\u00c0 d\u00e9guster d\u00e8s maintenant, mais le vin pourra se d\u00e9velopper jusqu&rsquo;en 2045 environ.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Haut-Brion 1945<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2512 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png\" alt=\"Haut Brion meilleur pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 31 octobre 1994<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0D\u00e9gust\u00e9 5 fois, avec des notes constantes, Le Haut-Brion 1945 est profond. Il d\u00e9montre l&rsquo;essence du style de Haut-Brion. La couleur reste un grenat sain et opaque, avec l&rsquo;ambre tr\u00e8s l\u00e9ger sur le bord. Un \u00e9norme bouquet p\u00e9n\u00e9trant de fruits noirs sucr\u00e9s, de noix fum\u00e9es, de tabac et de goudron s&rsquo;envole du verre. Le vin poss\u00e8de une densit\u00e9 et une extraction extraordinaires des fruits, des saveurs massives, cors\u00e9es, \u00e0 la texture onctueuse, qui r\u00e9v\u00e8lent peu de tanins et de copieuses quantit\u00e9s de glyc\u00e9rine et d&rsquo;alcool. C&rsquo;est un exemple monumental fabuleusement riche d&rsquo;un Haut-Brion mature qui ne pr\u00e9sente aucun signe de d\u00e9clin. Impressionnant ! \u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Haut-Brion 1989<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2512 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png\" alt=\"Haut Brion meilleur pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 1er janvier 2003<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Il continue \u00e0 \u00eatre l&rsquo;un des vins immortels et l&rsquo;un des plus grands jeunes vins de Bordeaux du dernier demi-si\u00e8cle. Le Haut-Brion 1989 est un classique, sans faille et majestueux, qui rend hommage \u00e0 ce terroir ph\u00e9nom\u00e9nal et \u00e0 ses caract\u00e9ristiques singuli\u00e8res. Le vin a toujours une robe rubis \/ pourpre tr\u00e8s \u00e9paisse et visqueuse, un m\u00e9lange spectaculaire, jeune, mais impressionnant d&rsquo;ar\u00f4mes, allant de la terre br\u00fbl\u00e9e, des min\u00e9raux liquides, du graphite, de la confiture de m\u00fbres et de cassis, au pain grill\u00e9, \u00e0 la r\u00e9glisse et aux \u00e9pices. Les niveaux de fruits, d&rsquo;extrait et de glyc\u00e9rine dans ce vin visqueux, cors\u00e9s et peu acides sont impressionnants. La brillante sym\u00e9trie du vin, la puret\u00e9 extraordinaire et la transparence sont les caract\u00e9ristiques d&rsquo;une l\u00e9gende moderne. Il est encore en phase de d\u00e9veloppement pr\u00e9-adolescent, et je ne m&rsquo;attends pas \u00e0 ce qu&rsquo;il atteigne son plein niveau de maturit\u00e9 pendant encore 3 \u00e0 5 ans, mais ce devrait \u00eatre un Haut-Brion qui rivalise avec le plus grand jamais r\u00e9alis\u00e9 dans ce domaine. Vous devriez boire autant de fois que possible ce vin, la vie est trop courte !\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Haut-Brion Blanc 1989<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2511 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/haut-brion-blanc-300x117.png\" alt=\"haut brion blanc premier grand cru pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/haut-brion-blanc-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/haut-brion-blanc.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 1er janvier 2003<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0C&rsquo;est le plus grand et le plus grand blanc du Haut-Brion que j&rsquo;ai jamais go\u00fbt\u00e9. Jean Delmas, administrateur des propri\u00e9t\u00e9s Dillon, a eu l&rsquo;impression, \u00e0 juste titre, que le 1989 a pleinement reproduit la texture charnue et moelleuse d&rsquo;un grand <strong>Grand Cru blanc de Bourgogne<\/strong>. Seulement 600 caisses ont \u00e9t\u00e9 faites de ce vin somptueux riche en alcool jaune, riche en jaune \/ or. Il est \u00e9tonnamment plein et long dans la bouche, avec un caract\u00e8re min\u00e9ral tr\u00e8s distinctif, mielleux. La faible acidit\u00e9 semblerait sugg\u00e9rer une vie plus courte que la normale, mais je suis convaincu que ce vin durera 25 ans ou plus. C&rsquo;est un vrai show-stopper! Les ar\u00f4mes doux, miell\u00e9s de p\u00eache, de caramel et de beurre tombent du verre de cet effort prodigieux. Maturit\u00e9 pr\u00e9vue : maintenant &#8211; 2025.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Pape-Cl\u00e9ment 2010<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2509 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Pape-Clement-meilleur-Pessac-Leognan-300x94.png\" alt=\"Chateau Pape Clement meilleur Pessac Leognan\" width=\"300\" height=\"94\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Pape-Clement-meilleur-Pessac-Leognan-300x94.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chateau-Pape-Clement-meilleur-Pessac-Leognan.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 28 f\u00e9vrier 2013<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0J&rsquo;ai certainement sous-estim\u00e9 le Pape Cl\u00e9ment 2010 du tonneau, l&rsquo;\u00e9valuant seulement 93-95+. (Dieu merci, j&rsquo;ai mis un \u00ab\u00a0plus\u00a0\u00bb!). Ce m\u00e9lange final de 51% de Merlot, 47,5% de Cabernet Sauvignon et 1,5% de Petit Verdot, c&rsquo;est la perfection dans une bouteille. En basculant la balance \u00e0 14,5% d&rsquo;alcool naturel, il en existe 8 000 cas. Son \u00e9l\u00e9gance sublime, sa puissance, sa texture mi-cors\u00e9e, ses tanins soyeux, ses subtiles notes de fum\u00e9e, ses copeaux de plomb, ses cassis, son charbon, son camphre, ses bleuets et ses cassis sont remarquables. C&rsquo;est un vin riche et \u00e0 plein r\u00e9gime, mais l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance et le grand terroir de Pape Cl\u00e9ment sont en abondance. Il est l\u00e9g\u00e8rement plus d\u00e9velopp\u00e9 et \u00e9volu\u00e9 que le 2005 \u00e9tait \u00e0 un point similaire de son \u00e9volution, mais il faut certainement encore 5-7 ans pour d\u00e9velopper d&rsquo;autres nuances, ce qui sera certainement le cas. Ce vin durera 30-40 + ans. Bravo au propri\u00e9taire Bernard Magrez, qui a construit un empire bas\u00e9 sur la haute qualit\u00e9 plus que toute autre caract\u00e9ristique.<\/p>\n<p>\u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent, ce vin pourra se d\u00e9velopper jusqu&rsquo;en 2053.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Haut-Bailly 2009<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2510 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Bailly-300x117.png\" alt=\"Haut Bailly grand cru pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Bailly-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Bailly.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 6 avril 2015<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Le 2009, qui a une couleur rubis \/ pourpre opaque, un nez extraordinaire de tabac \u00e0 cigares de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, de graphite, de cassis et d&rsquo;\u00e9pices, atteint un palais moyen \u00e0 cors\u00e9, sensation en bouche satur\u00e9e et riche, mais une qualit\u00e9 \u00e9l\u00e9gante et \u00e9th\u00e9r\u00e9e qui est difficile \u00e0 articuler. Il est riche, complexe et go\u00fbte comme l&rsquo;\u00e9quivalent vineux d&rsquo;une remarquable cr\u00e9ation haute couture de Coco Chanel. Il est cors\u00e9, mais \u00e9l\u00e9gant, puissant, mais d\u00e9licat, et remarquablement velout\u00e9, somptueux et charg\u00e9 de potentiel \u00e0 la hausse. On peut l&rsquo;approcher maintenant, comme la plupart des 2009 ont tendance \u00e0 l&rsquo;\u00eatre, compte tenu de leur richesse en fruits, de leur faible acidit\u00e9 et de leur concentration extraordinaire, mais la grande complexit\u00e9 qui \u00e9mergera de ce terroir fabuleux est au moins une d\u00e9cennie ou plus d&rsquo;ann\u00e9es de long\u00e9vit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent, ce vin pourra se d\u00e9velopper jusqu&rsquo;en 2065.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Haut-Brion 2009<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2512 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png\" alt=\"Haut Brion meilleur pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Haut-Brion-meilleur-pessac-leognan.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 22 d\u00e9cembre 2011<\/em><\/p>\n<p>Quel effort de blockbuster! Typiquement puissant, le Haut-Brion 2009 peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme la version du XXIe si\u00e8cle du mill\u00e9sime 1959. C&rsquo;est un effort extraordinairement complexe et concentr\u00e9, compos\u00e9 d&rsquo;un m\u00e9lange de 46% de merlot, 40% de cabernet sauvignon et 14% de cabernet franc avec l&rsquo;alcool le plus \u00e9lev\u00e9 jamais atteint \u00e0 ce domaine, 14,3%. Encore plus riche que le parfait 1989, avec des notes techniques similaires, mais un extrait l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9lev\u00e9 et de l&rsquo;alcool, il offre un parfum sensationnel de braises subtiles, de tabac \u00e0 cigares non fum\u00e9, de charbon de bois, de framboises noires, de gravier humide, de prunes, de figues et de bleuets. Il se passe tellement de choses aromatiques qu&rsquo;on h\u00e9site presque \u00e0 cesser de le sentir. Cependant, quand il frappe le palais, ce n&rsquo;est gu\u00e8re une d\u00e9ception. Cette texture onctueuse, cors\u00e9e, ce 2009 poss\u00e8de une acidit\u00e9 faible avec un extrait superbe et une clart\u00e9 remarquable pour un vin avec un pH proche de 4,0. La bonne nouvelle, c&rsquo;est qu&rsquo;il y a 10 500 cas de 2009, l&rsquo;un des exemples les plus convaincants de Haut-Brion jamais r\u00e9alis\u00e9. Il n\u00e9cessite une d\u00e9cennie de garde et devrait durer un demi-si\u00e8cle ou plus. Les lecteurs qui ont aim\u00e9 la complexit\u00e9 de Haut-Brion devraient \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s pour un vin plus gros, plus riche et plus massif, mais qui ne perd pas ses prodigieux ar\u00f4mes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>La Mission Haut-Brion 2009<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2513 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/La-mission-Haut-Brion-300x117.png\" alt=\"La mission Haut Brion grand cru de pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/La-mission-Haut-Brion-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/La-mission-Haut-Brion.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 22 d\u00e9cembre 2011<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Un candidat au vin du mill\u00e9sime 2009 La Mission-Haut -Brion s&rsquo;est d\u00e9marqu\u00e9 comme l&rsquo;un des vins les plus exceptionnels que j&rsquo;ai jamais go\u00fbt\u00e9 au baril, et sa grandeur a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9 dans la bouteille. Un effort remarquable de la famille Dillon, c&rsquo;est un autre La Mission \u00e0 grande \u00e9chelle qui fait pencher la balance \u00e0 15% d&rsquo;alcool. Un assemblage \u00e0 parts \u00e9gales de cabernet sauvignon et de merlot (47% de chaque) et le reste de cabernet franc, une robe pourpre opaque et un magnifique bouquet de truffe, de terre br\u00fbl\u00e9e, de m\u00fbre et de liqueur de myrtille, de fum\u00e9e subtile et de fleurs printani\u00e8res. La remarquable concentration du vin offre une texture onctueuse \/ visqueuse, une sensation en forme de gratte-ciel, des saveurs douces, somptueuses, presque exag\u00e9r\u00e9es et une densit\u00e9 massive. La Mission-Haut-Brion 2009, une fois dans sa vie, prendra place aux c\u00f4t\u00e9s des nombreux grands vins produits ici depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 1920. Il devrait durer de 50 \u00e0 75 ans, voire plus. Compte tenu de l&rsquo;onctuosit\u00e9 du vin et de la douceur du tanin, je n&rsquo;aurais aucun probl\u00e8me \u00e0 le boire dans environ 5-6 ans.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Ch\u00e2teau Pape Cl\u00e9ment Blanc 2009<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2514 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Pape-Clement-blanc-2009-grand-cru-pessac-leognan-300x117.png\" alt=\"Pape Clement blanc 2009 grand cru pessac leognan\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Pape-Clement-blanc-2009-grand-cru-pessac-leognan-300x117.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Pape-Clement-blanc-2009-grand-cru-pessac-leognan.png 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 23 d\u00e9cembre 2011<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Le Pape Cl\u00e9ment Blanc 2009 est un vin absolument remarquable, ce qui n&rsquo;est pas une surprise compte tenu de ce que ce domaine historique a fait en blanc et en rouge au cours des 20 derni\u00e8res ann\u00e9es. Leur vin blanc, un m\u00e9lange intrigant de 40% de Sauvignon Blanc, 35% de S\u00e9millon, 16% de Sauvignon Gris et le reste de Muscadelle, provient de 7,5 acres de sol graveleux pur. Un nez exquis de ch\u00e8vrefeuille, de fruits tropicaux, d&rsquo;ananas, de pommes vertes et de marmelade d&rsquo;orange et d&rsquo;abricot s&rsquo;\u00e9lancent du verre. Une grande acidit\u00e9, une bouche cors\u00e9e et une texture plus proche du grand cru Bourgogne blanc mettent ce vin dans une classe \u00e0 part. Je ne serais pas surpris s&rsquo;il y avait d&rsquo;autres qui pensent aussi que c&rsquo;est la perfection pure dans Bordeaux blanc. J&rsquo;ai go\u00fbt\u00e9 ce vin quatre fois et lui ai donn\u00e9 un score parfait trois des quatre fois. C&rsquo;est l&rsquo;un des blancs secs les plus exquis que j&rsquo;ai jamais go\u00fbt\u00e9 de n&rsquo;importe o\u00f9.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Smith-Haut-Lafitte 2009<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2515 alignleft\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Smith-Haut-Lafitte-Grand-Cru-Pessac-Leognan-300x125.png\" alt=\"Smith Haut Lafitte Grand Cru Pessac Leognan\" width=\"300\" height=\"125\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Smith-Haut-Lafitte-Grand-Cru-Pessac-Leognan-300x125.png 300w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Smith-Haut-Lafitte-Grand-Cru-Pessac-Leognan.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>100\/100 Robert Parker &#8211;\u00a0Date de d\u00e9gustation 23 d\u00e9cembre 2011<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Le Smith-Haut-Lafitte 2009 est le plus beau vin jamais r\u00e9alis\u00e9 par les propri\u00e9taires Daniel et Florence Cathiard. Il pr\u00e9sente une couleur opaque bleu \/ pourpre et un bouquet glorieux de fleurs d&rsquo;acacia, de r\u00e9glisse, de charbon de bois, de bleuets et de framboises noires. Ce vin massif, extraordinairement riche et \u00e0 texture onctueuse peut \u00eatre l&rsquo;effort le plus concentr\u00e9 produit \u00e0 ce jour, bien que les ann\u00e9es 2000, 2005 et 2010 soient presque aussi prodigieuses. Une belle expression de Pessac-L\u00e9ognan aux tanins doux, au charme et \u00e0 la d\u00e9licatesse \u00e9mergents, \u00e0 la puissance, \u00e0 la profondeur, \u00e0 la richesse et \u00e0 l&rsquo;autorit\u00e9 consid\u00e9rables, il devrait vieillir sans effort pendant 30 \u00e0 40 ans. \u00c0 d\u00e9guster d\u00e8s maintenant, cependant, il pourra se d\u00e9velopper jusqu&rsquo;en 2052 environ.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">UN CLASSEMENT POUR PESSAC LEOGNAN<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Fer de lance des vins de Pessac<\/span><span style=\"color: #000000;\">&#8211;<\/span><span style=\"color: #000000;\">L\u00e9ognan, Ch\u00e2teau Haut<\/span><span style=\"color: #000000;\">&#8211;<\/span><span style=\"color: #000000;\">Brion est le seul \u00e0 \u00eatre pr\u00e9sent dans le classement de 1855, qui est normalement destin\u00e9 aux vins du M\u00e9doc.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Il existe bien un classement cr\u00e9\u00e9 en 1859 \u00e0 la demande du syndicat viticole, apr\u00e8s que le classement de 1855 strictement r\u00e9serv\u00e9 aux vins du M\u00e9doc a vu le jour.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Il s&rsquo;agit du classement des Grands Crus Class\u00e9s des Graves, regroupant 16 Ch\u00e2teaux, blancs et rouges de la r\u00e9gion des Graves. L&rsquo;AOC Pessac<\/span><span style=\"color: #000000;\">&#8211;<\/span><span style=\"color: #000000;\">L\u00e9ognan n&rsquo;existant pas \u00e0 cette \u00e9poque, certains vins sont donc class\u00e9s tout en ayant chang\u00e9 d&rsquo;Appellation.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\">D\u00e9gustation d&rsquo;un vieux vin de Pessac-L\u00e9ognan<\/h3>\n<p>La robe du<strong> Pessac Leognan rouge <\/strong>annonce l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance et le potentiel de garde. Rouge profond, reflets violets ou teinte de cerise noire. Le <strong>Pessac Leognan blanc <\/strong>a une belle mine. Jaune dor\u00e9 brillant, presque blanc, ou chatoyant \u00e0 reflets verts. Toujours distingu\u00e9. Le beau bouquet des vins rouges d\u00e9veloppe des parfums dominants de fruits rouges bien m\u00fbrs et des notes florales, telle la violette, ce qui lui donne de la complexit\u00e9 et de la puissance. Le Pessac-L\u00e9ognan blanc d\u00e9veloppe de d\u00e9licats ar\u00f4mes: pain grill\u00e9, citron, fruits exotiques et noisette. Dans ses jeunes ann\u00e9es, le Pessac-L\u00e9ognan rouge est charpent\u00e9 en bouche, mais il reste aussi \u00e9quilibr\u00e9 et \u00e9l\u00e9gant. On retrouve des ar\u00f4mes de fruits, sous-bois, et de terre chaude. Durant son vieillissement, la palette s&rsquo;\u00e9largie: fruits secs, gibier, cacao et notes de torr\u00e9faction. Le vin blanc est cors\u00e9 et complexe, gras et onctueux, et d&rsquo;une grande fra\u00eecheur. Nous pouvons dire qu&rsquo;il est \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Les nouveaux 100\/100 Parker de Pessac L\u00e9ognan :\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Ch\u00e2teau Haut Brion 2016 et 2015,\u00a0 La Mission Haut Brion 2010.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Reportage sur le Ch\u00e2teau Haut-Brion<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ruJYAvIBvoY\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><div class=\"feedzy-592d13d8e1882a4335f03e0b82688fe4 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-larrivet-haut-brion\/chateau-larrivet-haut-brion-2015.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Larrivet Haut Brion 2015 - 44,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/67931-small_default\/chateau-larrivet-haut-brion-2015.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Larrivet Haut Brion 2015 - 44,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-larrivet-haut-brion\/chateau-larrivet-haut-brion-2015.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Larrivet Haut Brion 2015 - 44,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-pape-clement\/chateau-pape-clement-2020.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Pape Cl\u00e9ment 2020 - 94,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/67443-small_default\/chateau-pape-clement-2020.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Pape Cl\u00e9ment 2020 - 94,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-pape-clement\/chateau-pape-clement-2020.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Pape Cl\u00e9ment 2020 - 94,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-de-fieuzal\/chateau-de-fieuzal-2020.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau de Fieuzal 2020 - 42,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/73362-small_default\/chateau-de-fieuzal-2020.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau de Fieuzal 2020 - 42,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-de-fieuzal\/chateau-de-fieuzal-2020.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau de Fieuzal 2020 - 42,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pessac-leognan\/chateau-haut-bergey-2014.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Chateau Haut Bergey 2014 - 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31,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pessac-leognan\/clos-marsalette-2016.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Clos Marsalette 2016 - 31,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le\u00a0Pessac-L\u00e9ognan est un vin fran\u00e7ais d&rsquo;appellation d&rsquo;origine contr\u00f4l\u00e9e produit autour de Pessac et de L\u00e9ognan dans le vignoble des Graves, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. L&rsquo;appellation Pessac-L\u00e9ognan s&rsquo;\u00e9tend sur 10 communes de la Gironde.\u00a0Le \u00ab\u00a0Ch\u00e2teau Haut-Brion\u00a0\u00bb est le plus c\u00e9l\u00e8bre de l&rsquo;AOC Pessac-L\u00e9ognan, il est reconnu partout dans le monde.\u00a0Les vins rouges de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":5634,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[14,17,19,9],"tags":[],"class_list":["post-2493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-classements","category-grands-vins-de-bordeaux","category-pessac-leognan","category-robert-parker"],"gutentor_comment":1,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/meilleurs-vins-pessac-leognan.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2493"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8936,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2493\/revisions\/8936"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}