{"id":2783,"date":"2019-05-10T09:01:36","date_gmt":"2019-05-10T08:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=2783"},"modified":"2019-07-05T19:15:30","modified_gmt":"2019-07-05T18:15:30","slug":"meilleurs-millesimes-chateaux-montrose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/meilleurs-millesimes-chateaux-montrose\/","title":{"rendered":"Chateaux Montrose | Classement des meilleurs mill\u00e9simes"},"content":{"rendered":"

Bienvenue sur notre guide des meilleurs mill\u00e9simes du Ch\u00e2teau Montrose. Retrouvez les bons conseils, la pr\u00e9sentation du domaine \u00e0 St Est\u00e8phe, puis le classement.<\/p>\n

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Ch\u00e2teau Montrose – 2\u00e8me Grand Cru Class\u00e9 – Saint-Est\u00e8phe<\/strong><\/h2>\n

C’est au coeur de Saint-Est\u00e8phe<\/strong><\/a><\/span> que nous retrouvons le superbe Ch\u00e2teau Montrose<\/strong><\/a><\/span>, Second Grand Cru Class\u00e9<\/strong> dans le classement officiel de 1855.  Celui-ci jouit d’une situation g\u00e9ographique incroyable, avec ses 95 hectares de vignes, situ\u00e9es en face d’une longue \u00e9tendue d’eau. Optimal lors des \u00e9t\u00e9s caniculaires, mais \u00e9galement lors des printemps gel\u00e9s.  Ce domaine est tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 pour la qualit\u00e9 de ses terroirs aux sols compos\u00e9s de graves profondes sur sous-sol d’argile. Globalement, cela permet d’obtenir un drainage 100% naturel, qui va offrir \u00e0 la vigne une alimentation hydrique lente et r\u00e9guli\u00e8re gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9serve d’eau constitu\u00e9e en sous-sol.<\/p>\n

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Acheter un grand mill\u00e9sime de Montrose sur le site<\/a><\/p>\n

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L’\u00e9quipe du Ch\u00e2teau Montrose<\/h3>\n

\"equipe<\/p>\n

C’est en 2006 que la famille Bouygues<\/strong> rach\u00e8te le domaine. Martin et Olivier Bouygues lancent alors un programme qui a pour but de r\u00e9nover le Ch\u00e2teau et le terroir, avec des finalit\u00e9s environnementales tr\u00e8s rigoureuse. Les propri\u00e9taires souhaitent avant tout pr\u00e9server les richesses naturelles de Montrose<\/strong>, perp\u00e9tuer la qualit\u00e9 et la splendeur de ce Grand Cru de St-Est\u00e8phe. Le but \u00e9tant d’arriver \u00e0 un haut-niveau de vin, cr\u00e9er un mod\u00e8le en mati\u00e8re de technique viti-vinicole et de d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n

Lors de l’ann\u00e9e 2012, le domaine est dirig\u00e9 par Herv<\/strong>\u00e9<\/strong> Berland<\/strong>, ex directeur g\u00e9n\u00e9ral de Baron Philippe de Rothschild. Le Ch\u00e2teau Montrose compte plus de 68 collaborateurs en partant de la vigne jusqu’au chai. Ceux-ci partagent chaque jour leur passion et pratiquent leur m\u00e9tier avec d\u00e9temrination. Ici, la philosophie de travail est dans le coeur et les mains de chacun: le respect du terroir et la recherche de l\u2019excellence.<\/p>\n

Pour faire respecter cette priorit\u00e9, les \u00e9quipes effectuent un travail minutieux de la terre, une vendange parcellaire tr\u00e8s pr\u00e9cise et un assemblage des meilleurs \u00e9l\u00e8ves de la r\u00e9colte pour obtenir un grand vin, le Ch\u00e2teau Montrose<\/strong>.<\/p>\n

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Les vins du Ch\u00e2teau Montrose<\/h3>\n

Le ch\u00e2teau produit des vins tanniques, structur\u00e9s, avec l’\u00e9l\u00e9gance et la finesse d\u2019un grand cru class\u00e9<\/strong>. Lors de son vieillissement, le vin d\u00e9veloppe un bouquet complexe et tr\u00e8s d\u00e9licat. Il se caract\u00e9rise par une capacit\u00e9 de garde exceptionnelle.<\/p>\n

\"Achat<\/p>\n

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Meilleurs mill\u00e9simes du Ch\u00e2teau Montrose<\/h2>\n
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Le grand vin du Ch\u00e2teau Montrose est issu d’une s\u00e9lection de premi\u00e8re main. La rigueur et l’exigence des vignerons \u00e0 chaque \u00e9tape de la production permet d’obtenir un \u00e9lixir digne de son nom. Un second grand cru de Saint-Est\u00e8phe authentique avec le grand Cabernet-Sauvignon. Il est structur\u00e9, tannique, mais avec toute la finesse et l\u2019\u00e9l\u00e9gance d\u2019un Grand Cru Class\u00e9. C’est un grand vin de garde qui se d\u00e9veloppe en vieillissant avec un bouquet d\u00e9licat et d’une grande complexit\u00e9. Certains mill\u00e9simes sont consid\u00e9r\u00e9s comme des vins l\u00e9gendaires (1921-1929-1982-1990-2009).<\/p>\n

Les meilleurs mill\u00e9simes de Ch\u00e2teau Montrose selon Robert Parker and \u00ab\u00a0The Wine Advocate\u00a0\u00bb :<\/h4>\n

\"achat<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n

Ch\u00e2teau Montrose 1989 – 100\/100 Robert Parker<\/span><\/h5>\n

D\u00e9gustation de Neal Martin en janvier 2017 :<\/p>\n

\u00ab\u00a0Pendant de nombreuses ann\u00e9es, j’ai soutenu avec v\u00e9h\u00e9mence que le Montrose 1989 est un vin de r\u00e9f\u00e9rence pour le domaine. Apr\u00e8s l’avoir go\u00fbt\u00e9 plusieurs fois au cours des derniers mois, je n’ai jamais trouv\u00e9 une seule occasion de modifier cette vision. D\u00e9gust\u00e9 \u00e0 la verticale \u00e0 Londres, il continue \u00e0 briller, n’ayant jamais perdu de son lustre ces derni\u00e8res ann\u00e9es. C’est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 10% de Cabernet Franc qui a \u00e9t\u00e9 cueilli du 11 au 28 septembre. De couleur lucide, les ar\u00f4mes ne retiennent pas la m\u00fbre vibrante, la myrtille et la truffe noire, des notes de sous-bois, avec une pr\u00e9cision sensationnelle que peu peuvent \u00e9galer dans ce mill\u00e9sime (en effet, sa pr\u00e9cision lui conf\u00e8re une touche de modernit\u00e9 \u00ab\u00a0est maintenant plus commun \u00e0 travers Bordeaux). La bouche est brillamment \u00e9quilibr\u00e9e par des tanins filigran\u00e9s. Il y a une \u00e9pine dorsale merveilleuse ici, extr\u00eamement frais et \u00e9lastique, cristallin m\u00eame avec un d\u00e9tail exceptionnel, une finale riche en min\u00e9raux qui persiste en bouche. Difficile \u00e0 bl\u00e2mer, c’est peut-\u00eatre le plus grand Montrose de 1989 que j’ai go\u00fbt\u00e9, et ne souhaitant certainement rien enlever au Montrose 1990 que j’ai go\u00fbt\u00e9 aux c\u00f4t\u00e9s, le 1989 est maintenant celui que je choisirais. Est-ce le plus grand Saint Est\u00e8phe des ann\u00e9es 1980? Je le mettrais parmi les cinq premiers Bordeaux des ann\u00e9es 1980.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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Ch\u00e2teau Montrose 1990 – 100\/100 Robert Parker<\/span><\/h5>\n

D\u00e9gustation de Neal Martin en janvier 2017 :<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le Montrose 1990 est un assemblage de 64% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot et 4% de Cabernet Franc (presque identique au Montrose de 1989) et cueilli entre le 14 septembre et le 3 octobre. Il a une r\u00e9putation formidable et pendant des ann\u00e9es il a \u00e9clips\u00e9 le 1989. Cela dit, il est bien connu qu’il y a des incidences de brettanomyces qui compromettent certaines bouteilles et la seule bouteille \u00e0 Londres a montr\u00e9 juste une teinture de ceci. Il m\u00e9ritait toujours un score de 97\/100, bien qu’il ait seulement servi \u00e0 souligner la d\u00e9limitation \u00e9th\u00e9r\u00e9e de 1989. Puis litt\u00e9ralement quelques jours plus tard. J’ai \u00e9t\u00e9 servi aveugle un magnum de 1990 Montrose au Cap, qui avait \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 \u00e0 la lib\u00e9ration et stock\u00e9 dans des conditions parfaites. Maintenant, voici la vraie affaire, libre de toute infection, un Saint-Est\u00e8phe royal. Il montre approximativement la m\u00eame \u00e9volution que le 1989 dans la bouteille, mais sans surprise a montr\u00e9 moins de brique dans le format de magnum. Le bouquet est coup\u00e9 d’un tissu diff\u00e9rent du 1989 et t\u00e9moigne de ce mill\u00e9sime chaleureux: hickory, girofle, sous-bois et fenouil sauvage, plus tard des senteurs de garrigue et de terre cuite, les deux derni\u00e8res plus prononc\u00e9es sur le format de bouteille compar\u00e9 au magnum juv\u00e9nile. La bouche est cors\u00e9e et puissante, mais l’\u00e9quilibre est parfait, un \u00e9quilibre de type ballerine avec la structure du pont Forth. C’est un Montrose multicouche qui offre une longueur \u00e9norme, fra\u00eeche et vibrante avec le magnum qui montre une min\u00e9ralit\u00e9 tangible et une tension qui s’\u00e9panouit sur le crescendo d’une finale – une fanfare pour Saint Est\u00e8phe dans toute sa splendeur. S’am\u00e9liorant tout le temps dans le verre, cet exemple de 1990 Montrose est un privil\u00e8ge \u00e0 voir. On peut sp\u00e9culer sur le fait que les formats plus grands sont un pari \u00abplus s\u00fbr\u00bb en termes d’exp\u00e9rience de ce mastodonte sans aucun brettanomyces. Peut-\u00eatre. Cependant, si vous rencontrez le Montrose 1990 comme \u00e7a, vous \u00eates en pr\u00e9sence d’un roi.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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Ch\u00e2teau Montrose 2010 – 99\/100 Robert Parker<\/span><\/h5>\n

D\u00e9gustation de Neal Martin en juin 2016 :<\/p>\n

\u00ab\u00a0D\u00e9gust\u00e9 \u00e0 Londres, le Montrose 2010 a \u00e9t\u00e9 le mill\u00e9sime le plus jeune de 115 ans, mais il est ind\u00e9niablement l’un des meilleurs. C’est un assemblage de 53% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot, 9% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot cueillis du 27 septembre au 15 octobre. Profonde, de couleur presque opaque, il pr\u00e9sente un nez tr\u00e8s serr\u00e9 et saisissant de m\u00fbre, de myrtille, de violette \u00e9cras\u00e9e et de graphite, le tout avec une d\u00e9lin\u00e9ation assez brillante. La bouche est moyennement cors\u00e9e et charnue, pleine de fruits, gripp\u00e9e comme beaucoup de 2010 avec une finale structur\u00e9e, masculine et tannique qui vous \u00e9loignera encore 10-15 ans. Cependant, il est encore possible d’admirer la puret\u00e9 et la d\u00e9lin\u00e9ation de ce Montrose \u00e0 long terme, un vin qui vient avec une cave obligatoire. La patience sera grassement r\u00e9compens\u00e9e. Combien de temps pouvez-vous attendre? Id\u00e9al \u00e0 partir de 2030, il pourra se d\u00e9velopper jusqu’en 2080.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

Ch\u00e2teau Montrose 2016 – 97-99\/100 Robert Parker<\/span><\/h5>\n

D\u00e9gustation de Neal Martin le 28 avril 2017 :<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le Montrose 2016 est un assemblage de 68% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 7% de Cabernet Franc (pas de Petit Verdot cette ann\u00e9e) cueillis entre le 23 septembre et le 14 octobre dans 60% de fuits neufs. Il est un bouquet tr\u00e8s sophistiqu\u00e9 de m\u00fbre, de briary, une touche de fruits bleus et de violettes. Quelquefois ce Saint Est\u00e8phe peut \u00eatre un peu houleux en primeur, mais c’est certainement plus expressif, en conservant une tr\u00e8s fine d\u00e9limitation et pr\u00e9cision, se d\u00e9ployant \u00e0 chaque tourbillon du verre et r\u00e9v\u00e9lant une influence cach\u00e9e graphite \/ marine. La bouche est tr\u00e8s fra\u00eeche \u00e0 l’entr\u00e9e. La premi\u00e8re facette de ce vin qui vous frappe est la fra\u00eecheur qui dure le d\u00e9but \u00e0 la fin. Il s’agit d’une vie anim\u00e9e et vivante qui commence dans une mode presque discr\u00e8te mais qui a \u00e9t\u00e9 construite dans le bouche pour ce qui est presque une finition sensuelle, pas un descripteur souvent appliqu\u00e9 \u00e0 Montrose. C’est une ann\u00e9e 2016 d’une beaut\u00e9 d\u00e9sarmante et envo\u00fbtante, extr\u00eamement longue et dont l’arri\u00e8re-go\u00fbt dure deux ou trois minutes. \u00c0 boire \u00e0 partir de 2026, mais il pourra se d\u00e9velopper jusqu’en 2060.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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Ch\u00e2teau Montrose 2009 – 98\/100 Robert Parker<\/span><\/h5>\n

D\u00e9gustation de Neal Martin en septembre 2016 :<\/p>\n

\u00ab\u00a0D\u00e9gust\u00e9 au ch\u00e2teau, le Montrose 2009 est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot cueillis entre le 17 septembre et le 5 octobre. Il a un bouquet tr\u00e8s puissant et opulent qui est irr\u00e9sistible, des pastilles de cassis, de c\u00e8dre, de violette et un soup\u00e7on de gousse de vanille. La bouche est cors\u00e9e, puissante, adh\u00e9rente dans la bouche avec des couches de fruits noirs entrelac\u00e9es de goudron et de poivre blanc. C’est un Montrose dense, capiteux comme aucun autre mill\u00e9sime avec une finale \u00e9pic\u00e9e et r\u00e9fl\u00e9chie qui persiste longtemps dans la bouche. Presque vous frappe lat\u00e9ralement! C’est immense. \u00c0 d\u00e9guster \u00e0 partir de 2020 jusqu’en 2060.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

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Les Vins du Domaine du Ch\u00e2teau Montrose disponibles \u00e0 l’achat <\/h2>\n

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