{"id":3602,"date":"2018-12-05T17:18:29","date_gmt":"2018-12-05T16:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=3602"},"modified":"2019-11-04T17:57:01","modified_gmt":"2019-11-04T16:57:01","slug":"10-meilleurs-vins-cornas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/10-meilleurs-vins-cornas\/","title":{"rendered":"TOP 10 DES MEILLEURS VINS DE CORNAS"},"content":{"rendered":"

Bienvenue sur le classement des plus grands vins de Cornas. Retrouvez me guide sur la pr\u00e9sentation des grands vins<\/a> et mill\u00e9simes avec les notes de d\u00e9gustation de \u00ab\u00a0Robert Parker and the Wine Advocate\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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\u25ba Acc\u00e9dez \u00e0 nos ventes de grands vins de Cornas<\/a> \u25c4\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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PARTICULARIT\u00c9S DES\u00a0 VINS DE CORNAS<\/h2>\n

Situ\u00e9 sur la rive droite du Rh\u00f4ne, le vignoble de Cornas se trouve sur les pentes orientales du Massif Central, ce qui signifie \u00ab terre br\u00fbl\u00e9e \u00bb en vieux celte.\u00a0Les pentes abruptes, orient\u00e9es au sud, forment un amphith\u00e9\u00e2tre naturel qui prot\u00e8ge les vignes des vents froids.\u00a0Les vignes expos\u00e9es au sud m\u00fbrissent t\u00f4t, raison pour laquelle cette appellation est le premier rouge r\u00e9colt\u00e9 dans les C\u00f4tes du Rh\u00f4ne septentrionales.<\/p>\n

La syrah est la seule vari\u00e9t\u00e9 de raisin utilis\u00e9e dans cette appellation et est capable d’exprimer toute sa saveur. Le Cornas est connu pour \u00eatre un vin rouge tr\u00e8s fonc\u00e9, presque noir, avec des reflets violac\u00e9s quand il est jeune, devenant ambr\u00e9 avec l’\u00e2ge.\u00a0C’est l’un des vins fran\u00e7ais les plus robustes.\u00a0Les vins de Cornas sont g\u00e9n\u00e9ralement taill\u00e9s pour la garde : leurs tanins sont ronds au fil du temps et ils d\u00e9veloppent des ar\u00f4mes de fruits noirs, avec une finale \u00e9pic\u00e9e, style \u00abr\u00e9glisse\u00bb.<\/p>\n

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LA L\u00c9GENDE DE CORNAS<\/h4>\n

Les vignes de Cornas sont tr\u00e8s anciennes et datent des temps anciens. La l\u00e9gende raconte que Charlemagne lui-m\u00eame go\u00fbta le vin lors de son passage \u00e0 Cornas en 840 et l’aima tellement qu’il en envoy\u00e2t dans sa r\u00e9sidence \u00e0 Aix-la-Chapelle. Saint Louis, Louis XI, Charles Quint, Richelieu et Louis XV comptent parmi les plus c\u00e9l\u00e8bres amateurs de Cornas.<\/p>\n

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GRANDES CUV\u00c9ES ET MEILLEURS MILL\u00c9SIMES DE CORNAS<\/h2>\n

Classement des mill\u00e9simes par Robert Parker & The Wine Advocate<\/em><\/h3>\n
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TOP 1 : Domaine Alain Voge, Cornas \u00ab\u00a0Vieilles Fontaines\u201d<\/h3>\n

\"cornas<\/p>\n

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D\u00e9gustation du 2010, 100\/100 Jeb Dunnuck : \u00ab\u00a0Encore mieux que le 2012 – et l’un des plus grands Cornas que j’ai jamais go\u00fbt\u00e9s. Il provient d’un petit lopin de vieilles vignes et de sols granitiques nomm\u00e9s d’apr\u00e8s la fontaine situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 des vignes. Sensuellement concentr\u00e9, puissant, arri\u00e9r\u00e9 et go\u00fbteux comme l’essence de ces pentes de granit escarp\u00e9es, il renonce \u00e0 des tonnes de cassis, de pierres fra\u00eechement concass\u00e9es, de fum\u00e9e de bois, de framboises noires et de viandes grill\u00e9es. Cette beaut\u00e9 cors\u00e9e est aussi profonde qu’elles viennent a besoin de 4 \u00e0 5 ans de garde et se conserve 20 \u00e0 30 ans. Robert Parker a attribu\u00e9 100 points \u00e0 cette beaut\u00e9 lors de sa publication et je ne peux qu’\u00eatre d’accord avec lui. Chapeau \u00e0 Alain Voge et au vigneron Albert Mazoyer.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Alain Voge Cornas Vieilles Fontaines : 2010<\/a>, 2012<\/a>, 2009<\/a>, 2005<\/a>, 2015<\/a><\/p>\n

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TOP 2 : Domaine Auguste Clape, Cornas<\/h3>\n

\"cornas<\/p>\n

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D\u00e9gustation du mill\u00e9sime 2010 par Jeb Dunnuck, 99+\/100 : \u00ab\u00a0Concentr\u00e9e et structur\u00e9e, et a besoin d\u2019un peu d\u2019\u00e2ge pour \u00eatre parfaite. N\u00e9anmoins, l’incroyable qualit\u00e9 est pr\u00e9sente dans sa puret\u00e9, sa concentration, sa richesse et sa finale impressionnante. Donnez-lui encore 3-4 ans et profitez-en au cours des 15-20 prochaines ann\u00e9es (sinon plus). Visite toujours amusante, cette petite verticale a eu lieu dans la cave de Clape \u00e0 Cornas, avec Pierre-Marie Clape, qui dirige maintenant le domaine.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Auguste Clape Cornas : 2010<\/a>, 2012<\/a>, 2015<\/a>, 2009<\/a>, 2016<\/a><\/p>\n

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TOP 3 : Domaine Courbis, Cornas \u00ab\u00a0Les Eygats\u201d<\/h3>\n

\"cornas<\/p>\n

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La famille Courbis poss\u00e8de pr\u00e8s de 18 hectares \u00e0 St. Joseph et 20 hectares \u00e0 Cornas, ce qui en fait un domaine relativement impressionnant. Les vignobles Cornas sont plant\u00e9s dans des sols granitiques d\u00e9compos\u00e9s et peu fertiles. Les Cornas Les Eygats \u00e9mergent de ce que les fr\u00e8res Courbis consid\u00e8rent comme leur plus grand microclimat, \u00e0 partir d’un vignoble en terrasses compos\u00e9 de granit cass\u00e9, plant\u00e9 \u00e0 une altitude de 250 m\u00e8tres<\/p>\n

D\u00e9gustation du mill\u00e9sime 2010 par Robert Parker, 99\/100 : \u00ab\u00a0Flirtant avec la perfection, le Cornas Les Eygats 2010 propose un fabuleux bouquet d’encens, de fum\u00e9e subtile, de truffes noires, d’encre de stylo, de m\u00fbres et de cassis. Massif avec des tanins doux et une texture irr\u00e9elle ressemblant \u00e0 un gratte-ciel en milieu de bouche, ce large, classique et savoureux Cornas devrait bien se boire pendant plus de 25 ans. L’un des domaines les plus soucieux de la qualit\u00e9 dans le nord du Rh\u00f4ne, le Domaine Courbis produit un trio de vignobles appel\u00e9s Cornas ainsi que deux cuv\u00e9es de l’impressionnant Saint-Joseph. Apr\u00e8s le brillant succ\u00e8s de leur mill\u00e9sime 2009, j’ai pens\u00e9 qu’il serait difficile pour ce domaine d’\u00e9galer ce qu’ils ont r\u00e9alis\u00e9, mais les ann\u00e9es 2010 sont toutes \u00e9poustouflantes et les 2011 ne sont pas loin derri\u00e8re.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Courbis Cornas Les Eygats : 2010<\/a>, 2015<\/a>, 2009<\/a>, 2016<\/a>, 2012<\/a><\/p>\n

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TOP 4 : Domaine Thierry Allemand, Cornas \u00ab\u00a0Reynard\u201d<\/h3>\n

\"thierry<\/p>\n

D\u00e9gustation du mill\u00e9sime 2012 par Jeb Dunnuck, 98\/100 : \u00ab\u00a0Issu des plus vieilles vignes du domaine et de l’un des meilleurs vignobles au monde pour Syrah, le Cornas Reynard 2012 est un effort massif, \u00e9pais et onctueux qui d\u00e9borde de notions de cr\u00e8me de cassis, de violettes broy\u00e9es, de gibier fum\u00e9 et de incroyable min\u00e9ralit\u00e9. Juste un sensationnel Cornas qui d\u00e9passe ce qui a \u00e9t\u00e9 accompli en 2009 et 2010, cet effort cors\u00e9, concentr\u00e9 et structur\u00e9 a le fruit d’\u00eatre agr\u00e9able maintenant (c’est un trait commun du mill\u00e9sime), mais a la profondeur, la richesse et l’\u00e9quilibre \u00e9voluer pendant plus de deux d\u00e9cennies.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Thierry Allemand Cornas Reynard : 2012<\/a>, 2009<\/a>, 2010<\/a>, 2008<\/a>, 1990<\/a><\/p>\n

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TOP 5 : Domaine Alain Voge, Cornas \u00ab\u00a0Vieilles Vignes\u201d<\/h3>\n

\"alain-voge-cornas-vieilles-vignes\"<\/p>\n

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Un classique de Cornas. C’est la cuv\u00e9e la plus ancienne du Domaine Voge. Elle fut cr\u00e9\u00e9e dans les ann\u00e9es 70. Le vignoble est situ\u00e9 au c\u0153ur\u00a0de l\u2019appellation\u00a0Cornas sur des coteaux \u00e0 200 m\u00e8tres d’altitude. L’\u00e2ge des vignes est de 60 ans et leurs racines sont incrust\u00e9es dans les vieilles roches de granit ab\u00eeme (nom local : gores\u00a0\u00bb).<\/p>\n

D\u00e9gustation du 2010 par Jeb Dunnuck, 98\/100 : \u00ab\u00a0Les 2010 Vieilles Vignes de Cornas sont \u00e0 couper le souffle. Encre color\u00e9e et incroyablement concentr\u00e9e, avec des notes sensationnelles de bouquet garni, de fer (aveugle j’aurais d\u00fb deviner Clape 2010), de violettes, de pierre concass\u00e9e et de bons fruits noirs et bleus surgissant du verre. Cors\u00e9, \u00e9tag\u00e9 et pur, avec une fra\u00eecheur impressionnante malgr\u00e9 sa taille et sa concentration massives, c’est un Cornas profond qui a besoin de 3 \u00e0 4 ans d’\u00e2ge en bouteille, mais qui durera trois d\u00e9cennies.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Alain Voge Cornas Vieilles Vignes : 2010<\/a>, 2009<\/a>, 2015<\/a>, 2012<\/a>, 2014<\/a><\/p>\n

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TOP 6: Domaine du Tunnel, Cornas \u00ab\u00a0Pur Noir\u201d<\/h3>\n

\"cornas-domaine-du-tunnel\"<\/p>\n

D\u00e9gustation du 2015 par\u00a0Joe Czerwinski, 97\/100 : \u00ab\u00a0Le Cornas Pur Noir 2015 rivalise avec le Clape’s Cornas pour le vin du mill\u00e9sime de cette appellation. Extraordinairement riche et complexe, il offre des notes de prunes rouges grill\u00e9es, de viande r\u00f4tie et de moka, une concentration \u00e9norme et des masses de tanins m\u00fbrs. Pourtant, malgr\u00e9 la puissance, cela donne une impression d’\u00e9l\u00e9gance et les saveurs de fruits noirs ressortent sur la longue finale.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Domaine du Tunnel Pur Noir : 2015, 2012, 2016, 2011, 2010<\/p>\n

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TOP 7 : Ferraton P\u00e8re & Fils, Cornas \u00ab\u00a0Lieu-dit Patou\u201d<\/h3>\n

\"ferraton<\/p>\n

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\u00ab\u00a0La qualit\u00e9 (et le nombre de cuv\u00e9es) de ce domaine continue de monter en fl\u00e8che, et c’est sans aucun doute la gamme de vins la plus fine que j’ai go\u00fbt\u00e9e de cette \u00e9quipe.\u00a0\u00bb J.D.<\/p>\n

D\u00e9gustation du 2015 par Jeb Dunnuck, 95-97\/100 : \u00ab\u00a0Le Cornas Lieu Dit Patou 2015 arbore une couleur violette pourpre assortie \u00e0 des notions de violette liquide, de m\u00fbres, de bleuets, de pain grill\u00e9 et de pierres fra\u00eechement broy\u00e9es. Cors\u00e9, superbement concentr\u00e9, pur et impeccablement \u00e9quilibr\u00e9, c’est un tour de force de cette appellation.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Ferraton Cornas Lieu-dit Patou : 2015<\/a>, 2017<\/a>, 2016<\/a>, 2010<\/a> , 2012<\/a><\/p>\n

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TOP 8 : Domaine Vincent Paris, Cornas \u00ab\u00a0Granite 60 Vieilles Vignes\u201d<\/h3>\n

\"granit<\/p>\n

D\u00e9gustation du 2010 par R. Parker, 96+\/100 : \u00ab\u00a0Peut-\u00eatre le plus grand Cornas que j’ai go\u00fbt\u00e9 de Vincent Paris. Cors\u00e9 et riche d’une intensit\u00e9 saisissante, il poss\u00e8de de magnifiques notes florales m\u00eal\u00e9es \u00e0 des notions de poudre de roche, de fruits bleus et noirs et de fleurs d’acacia. Dense, cors\u00e9, multicouche et multidimensionnel, ce Cornas incroyablement grand a besoin de 3 \u00e0 4 ans de garde et devrait se conserver 25 ans plus tard\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Cornas Granite 60 Vieilles Vignes : 2010<\/a>, 2016<\/a>, 2012<\/a>, 2011<\/a>, 2015<\/a><\/p>\n

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TOP 9 : Domaine Courbis, Cornas \u00ab\u00a0Sabarotte\u201d<\/h3>\n

\"courbis<\/p>\n

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Les fr\u00e8res Laurent et Dominique Courbis, dans le village de Ch\u00e2teaubourg, sont une propri\u00e9t\u00e9 que les lecteurs doivent avoir en t\u00eate. L’ensemble de la gamme est un tr\u00e9sor de vins de qualit\u00e9,.<\/p>\n

D\u00e9gustation du mill\u00e9sime 2015 par Jeb Dunnuck, 95-97\/100 : \u00ab\u00a0Le Cornas La Sabarotte 2015, profond\u00e9ment profond, provient d’un formidable lieu-dit situ\u00e9 au c\u0153ur de l’appellation et est enti\u00e8rement \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais neufs. Sa couleur pourpre \/ bleu fonc\u00e9 est suivie par d’incroyables notes de framboises noires, de bleuets, de fleurs printani\u00e8res, de viandes caram\u00e9lis\u00e9es et de r\u00e9glisse. Profond, cors\u00e9, tout \u00e0 fait sans fioritures et profond en bouche, avec un tanin doux et construit, c’est un tour de force qui durera deux d\u00e9cennies ou plus!\u00a0\u00bb<\/p>\n

Meilleurs mill\u00e9simes Courbis Cornas Sabarotte : 2015<\/a>, 2010<\/a>, 2009<\/a>, 2012<\/a>, 2011<\/a>, 2016<\/a><\/p>\n

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TOP 10 : Domaine Matthieu Barret, Cornas \u00ab\u00a0Gore\u201d<\/h3>\n

\"cornas-gore-domaine-du-coulet-matthieu-barret\"<\/p>\n

D\u00e9gustation du 2012 par Jeb Dunnuck, 97\/100 : \u00ab\u00a0Enfin, et sorti uniquement en magnum, le Cornas Gore 2012 n\u2019est pas au top, et est l\u2019un des Cornas les mieux cot\u00e9s dans ce rapport. Un\u00a0 vignoble unique provenant des sols granitiques connus sous le nom de gore. Sa couleur violette \/ noir d’encre est suivi d’un extraordinaire bouquet de cassis, de sang de b\u0153uf, de poudre de roche et de cuir. Cors\u00e9, m\u00fbr, stratifi\u00e9 et soyeux, avec une int\u00e9gration fabuleuse, de la puret\u00e9 et de la longueur, il montre le style souple et fruit\u00e9 du mill\u00e9sime, tout en ayant une concentration et une profondeur suffisantes. Donnez \u00e0 cette beaut\u00e9 encore 3-4 ans et buvez-la jusqu’en 2032.\u00a0\u00bb<\/p>\n

*Seul le mill\u00e9sime 2012 est not\u00e9.<\/p>\n

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\"Grands-vins-du-domaine-ferraton-pere-et-fils\"<\/a><\/p>\n

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\"acheter-les-grands-vins-de-Cornas\"<\/a><\/p>\n

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\"Commandez-les-vins-de-courbis-au-meilleur-prix\"<\/a><\/p>\n

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Bienvenue sur le classement des plus grands vins de Cornas. Retrouvez me guide sur la pr\u00e9sentation des grands vins et mill\u00e9simes avec les notes de d\u00e9gustation de \u00ab\u00a0Robert Parker and the Wine Advocate\u00a0\u00bb. \u25ba Acc\u00e9dez \u00e0 nos ventes de grands vins de Cornas \u25c4\u00a0 PARTICULARIT\u00c9S DES\u00a0 VINS DE CORNAS Situ\u00e9 sur la rive droite du…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":3607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[14,11,46,26],"tags":[],"class_list":["post-3602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-classements","category-marche-du-vin","category-cornas","category-rhone"],"gutentor_comment":16,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/classement-des-meilleurs-vins-et-millesimes-de-cornas.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3602"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3602\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4900,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3602\/revisions\/4900"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}