{"id":5115,"date":"2020-01-30T15:08:02","date_gmt":"2020-01-30T14:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=5115"},"modified":"2020-02-06T10:10:01","modified_gmt":"2020-02-06T09:10:01","slug":"projet-de-changement-de-laoc-bourgogne-chablis-menace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/projet-de-changement-de-laoc-bourgogne-chablis-menace\/","title":{"rendered":"Projet de Changement de l’AOC Bourgogne: Chablis menac\u00e9."},"content":{"rendered":"

C’est la panique en Bourgogne<\/a>, l’Institut national des Appellations d’Origine (INAO) r\u00e9fl\u00e9chie \u00e0 un projet de red\u00e9finition du vignoble de Bourgogne<\/strong> qui exclurait pas moins de 64 communes de l’AOC Bourgogne dont la majorit\u00e9 de Chablis<\/a>. De l’autre cot\u00e9, des communes du Beaujolais<\/a>, jusqu’alors situ\u00e9es dans le Rh\u00f4ne<\/a>, pourraient produire sous AOC Bourgogne. Les vignerons sont en col\u00e8re face \u00e0 ce chamboule tout.<\/p>\n

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64 communes bourguignonnes menac\u00e9es<\/h2>\n

Le projet de l’INAO pr\u00e9voit de sortir 64 villages de l’AOC Bourgogne dont 30 communes se situent en C\u00f4te-d’Or, 12 en Sa\u00f4ne-et-Loire (M\u00e2connais), 22 dans l’Yonne – dont 16 dans le Chablis<\/a>. Seule la commune chablaisienne de Pr\u00e9hy n’est pas concern\u00e9e.<\/p>\n

D\u00e9couvrez en d\u00e9tail les communes concern\u00e9es ou non par ce projet de l’INAO sur cette carte :<\/p>\n

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\"carte<\/p>\n

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Une potentielle perte \u00e9conomique importante pour les vignerons de Chablis<\/h2>\n

Si ce projet arrive \u00e0 son terme, ce qui ne semble pas pour demain au vu de la contestation et du fait que cela fait 63 ans que ce projet \u00e9tait en \u00ab\u00a0pause\u00a0\u00bb, les producteurs qui perdraient le droit de produire sous l’appellation Bourgogne<\/a>, verraient, potentiellement, le prix de leur parcelle devis\u00e9 par 3 et donc de leur production. En effet, le prix du foncier tient \u00e0 l’appartenance ou non \u00e0 l’AOC Bourgogne.<\/p>\n

A l’inverse, le projet pr\u00e9voit \u00e9galement que la moiti\u00e9 des vignerons du Beaujolais passeraient en AOC Bourgogne. Le Beaujolais en Bourgogne ? Cela est difficilement explicable aux vignerons de Chablis et de Bourgogne qui sont vent debout ce projet. A suivre…<\/p>\n

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C’est la panique en Bourgogne, l’Institut national des Appellations d’Origine (INAO) r\u00e9fl\u00e9chie \u00e0 un projet de red\u00e9finition du vignoble de Bourgogne qui exclurait pas moins de 64 communes de l’AOC Bourgogne dont la majorit\u00e9 de Chablis. De l’autre cot\u00e9, des communes du Beaujolais, jusqu’alors situ\u00e9es dans le Rh\u00f4ne, pourraient produire sous AOC Bourgogne. Les vignerons…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5140,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[11,23],"tags":[],"class_list":["post-5115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marche-du-vin","category-bourgogne"],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vigne-chablis-menac\u00e9e.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5115"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5130,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5115\/revisions\/5130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}