Avant d’aborder les meilleurs mill\u00e9simes des vins de Pomerol<\/a>, il convient de d\u00e9finir ce qu’est un bon mill\u00e9sime. Pour se d\u00e9velopper, le raisin a besoin de soleil. Les rayons du soleil tapent sur les feuilles de vignes, ce qui leur permet de synth\u00e9tiser des sucres. C’est ce que l’ont appelle la photosynth\u00e8se. Plus il y a de soleil, plus la photosynth\u00e8se sera importante. Mais attention aux exc\u00e8s, cela apporterait de la lourdeur aux raisins, un manque d’acidit\u00e9 et donc d’\u00e9quilibre.<\/p>\n > Commandez les meilleurs mill\u00e9simes de Pomerol <<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n Si nous devions citer un top 5 des mill\u00e9simes de Pomerol<\/strong> :<\/p>\n <\/p>\n Un \u00e9t\u00e9 riche en soleil et une pluviom\u00e9trie parfaite pour produire des baies de raisin abondantes en jus.<\/p>\n Ch\u00e2teau Rouget 1970<\/strong>\u00a0: l’une des plus anciennes maisons sur l’appellation. Nous retrouvons des traces dans les archives depuis 1700. La majorit\u00e9 de Merlot apporte au ch\u00e2teau une magnifique complexit\u00e9. Parfait \u00e0 boire de nos jours, les tanins sont fondus, soyeux.<\/p>\n Ch\u00e2teau Bourgneuf-Vayron 1970<\/strong> : une valeur s\u00fbre de Pomerol. Le ch\u00e2teau propose un Pomerol sur le fruit, \u00e9quilibr\u00e9. Apr\u00e8s de longues ann\u00e9es de vieillissement, les vins de Pomerol<\/a> propose des notes de sous-bois, de l\u00e9ger cuir. \u00c0 boire maintenant !<\/p>\n <\/p>\n L’\u00e9t\u00e9 ensoleill\u00e9 a permis une maturit\u00e9 parfaite des raisins. Un mill\u00e9sime flatteur \u00e0 souhait !<\/p>\n Ch\u00e2teau N\u00e9nin 1982<\/strong>\u00a0: un classique de Pomerol, qui devint grand. \u00c0 l’\u00e9poque, le Ch\u00e2teau N\u00e9nin<\/a> proposait des vins fins, velout\u00e9s sur le fruit. Mais depuis le rachat du Ch\u00e2teau par la famille Delon en 1997<\/a>, le Ch\u00e2teau N\u00e9nin fait partie des plus grands Pomerol. Cela tombe bien, nous avons encore du 1998<\/a> et du 2004<\/a>\u00a0!<\/p>\n Ch\u00e2teau de Sale 1982<\/strong>\u00a0: le Ch\u00e2teau de Sales<\/a> a la particularit\u00e9 d’\u00eatre sur la commune de Lalande de Pomerol, mais b\u00e9n\u00e9ficie d’une d\u00e9rogation dans le cahier des charges d’utiliser le nom de Pomerol. <\/p>\n Tr\u00e8s pr\u00e9coce et riche en soleil, ce qui apporta de la puissance aux Grands Vins de Pomerol.<\/p>\n Vieux Ch\u00e2teau Certan 1988<\/strong>\u00a0: Vieux Ch\u00e2teau Certan<\/a> b\u00e9n\u00e9ficie du plus beau terroir sur Pomerol. Ch\u00e2teau Certan Giraud 1989<\/strong>\u00a0: Ch\u00e2teau Certan Giraud<\/a> fait lui aussi partie des Ch\u00e2teaux qui jouxtent Petrus<\/a>. Il produit des vins \u00e9l\u00e9gants et fins. Cette \u00e9tiquette devient rare car en 1999<\/a>, le Ch\u00e2teau est c\u00e9d\u00e9 \u00e0 la famille Moueix qui le rebaptisera Ch\u00e2teau Hosanna<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n D’autres mill\u00e9simes sont excellents \u00e0 Pomerol, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 poser vos questions en commentaires sur cette page. Connectez vous \u00e9galement sur notre site de vente de vin en ligne<\/a> pour d\u00e9couvrir une grande s\u00e9lection des plus beaux mill\u00e9simes et Ch\u00e2teaux de Pomerol. D\u00e9couvrez \u00e9galement notre classement des meilleurs Pomerol<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n\n
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LES MEILLEURS MILL\u00c9SIMES DE POMEROL<\/h2>\n
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Le mill\u00e9sime 1970<\/a> : un mill\u00e9sime id\u00e9al \u00e0 Pomerol<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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Le mill\u00e9sime 1982<\/a>\u00a0: mill\u00e9sime embl\u00e9matique de Bordeaux<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\nRiche, dense et gourmand. Ch\u00e2teau de Sale propose des Pomerol tr\u00e8s charmeurs.<\/p>\n\n
Les mill\u00e9simes 1988<\/a>\/1989<\/a>\/1990<\/a> : une trilogie historique<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\nIl est situ\u00e9 au c\u0153ur du plateau de Pomerol avec comme voisins, Petrus<\/a>, La Conseillante<\/a> et L’\u00c9vangile<\/a>. Il appartient \u00e0 la famille Thienpont, qui est aussi propri\u00e9taire du Ch\u00e2teau Le Pin depuis 1924. Le vin, quant \u00e0 lui, est reconnu pour sa puissance et sa richesse. Chaque c\u00e9page<\/a> est vinifi\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment dans des cuves en bois, puis vient l’\u00e9levage en barrique de plus de 18 mois.<\/p>\n\n