{"id":5242,"date":"2020-02-26T13:06:55","date_gmt":"2020-02-26T12:06:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=5242"},"modified":"2020-03-10T16:20:49","modified_gmt":"2020-03-10T15:20:49","slug":"domaine-emmanuel-darnaud-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/domaine-emmanuel-darnaud-guide\/","title":{"rendered":"Domaine Emmanuel Darnaud | Le Guide"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Pr\u00e9sentation du domaine<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/emmanuel-darnaud\">Emmanuel Darnaud<\/a> est l&rsquo;un des vignerons les plus sympathiques et les plus enthousiastes du nord du <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/rhone\">Rh\u00f4ne<\/a>. Il a \u00e9galement la chance d&rsquo;avoir pour beau-p\u00e8re Bernard Faurie, le l\u00e9gendaire producteur d&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/hermitage\">Hermitage<\/a>.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/emmanuel-darnaud\">&gt; Voir nos vins et mill\u00e9simes du Domaine Darnaud<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Bas\u00e9 \u00e0 Pont de l&rsquo;Is\u00e8re, dans le sud de l&rsquo;appellation, il a aujourd&rsquo;hui accumul\u00e9 15 hectares, sur ce qu&rsquo;il identifie comme six terroirs diff\u00e9rents. Les 6 parcelles sont vinifi\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment et ont permis trois r\u00e9gimes d&rsquo;\u00e9levage diff\u00e9rents, en ch\u00eane de trois tailles diff\u00e9rentes (d&rsquo;o\u00f9 le nom de son vin phare Les Trois Ch\u00eanes).<\/p>\n<p>Ses Crozes Hermitage puissants sont riches, relativement tanniques et avec un bon niveau d&rsquo;acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e, des notes s\u00e9duisantes de tapenade et de m\u00fbre douce. Ils sont \u00e9lev\u00e9s dans des f\u00fbts de ch\u00eane neufs \u00e0 50 %.<\/p>\n<p>Depuis son premier mill\u00e9sime en 2001, Darnaud a d\u00e9velopp\u00e9 un style de vin de Crozes tr\u00e8s fruit\u00e9, au bouquet s\u00e9duisant et au parfum presque \u00e9th\u00e9r\u00e9 qui combine les olives, les violettes et les m\u00fbres.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Le Crozes Hermitage \u00ab\u00a0Les Trois Ch\u00eanes\u00a0\u00bb Domaine Emmanuel Darnaud :<\/h3>\n<ul>\n<li>C\u00e9page : 100% Syrah<\/li>\n<li>Localisation : C\u00f4tes du Rh\u00f4ne septentrionales, sur la rive est du Rh\u00f4ne.<\/li>\n<li>Terroir : Continental avec une influence m\u00e9diterran\u00e9enne. Les alluvions glaciaires constitu\u00e9s de galets roul\u00e9s.<\/li>\n<li>Vignes : 25 \u00e0 60 ans<\/li>\n<li>Culture : Les raisins sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main, \u00e9grapp\u00e9s.<\/li>\n<li>Vinification : Les parcelles sont vinifi\u00e9es et \u00e9l\u00e9v\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment dans des cuves ouvertes en b\u00e9ton ou bois.<\/li>\n<li>Note de d\u00e9gustation : Une robe violine aux reflets ros\u00e9s. Un nez puissant de cerise tr\u00e8s m\u00fbre, une pointe d&rsquo;olives noires, de cassis, et de confiture de m\u00fbres.<br \/>\np\u00e2te.<\/li>\n<li>Accords mets \/ vin : Un vin tr\u00e8s expressif \u00e0 savourer et \u00e0 appr\u00e9cier en toute occasion. Viandes grill\u00e9es telles que le chevreau, la charcuterie et les fromages doux.<\/li>\n<li>Capacit\u00e9 de garde : Ce vin peut se boire d\u00e8s aujourd&rsquo;hui, ou bien \u00eatre conserv\u00e9 en cave pendant 4 ans voire 10 ans.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Le Crozes Hermitage \u00ab\u00a0Au Fil du temps\u00a0\u00bb Domaine Emmanuel Darnaud :<\/h3>\n<ul>\n<li>C\u00e9page : 100% Syrah<\/li>\n<li>Terroir : Alluvions glaciaires constitu\u00e9s de galets roul\u00e9s.<\/li>\n<li>Vignes : Sup\u00e9rieur \u00e0 35 ans<\/li>\n<li>Culture : \u00c9grapp\u00e9s sur 80% de la production totale<\/li>\n<li>Vinification : Les parcelles sont vinifi\u00e9es et \u00e9l\u00e9v\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment dans des cuves ouvertes en b\u00e9ton ou bois. 50% neufs et 50% barriques ou demi-muids d\u00a0\u00bbun vin -dur\u00e9e 16 mois).<\/li>\n<li>Note de d\u00e9gustation : Une robe violine aux reflets ros\u00e9s. Un nez intense avec des fruits rouges, des notes florales tels que le Lilas ou la Rose.<br \/>\np\u00e2te.<\/li>\n<li>Accords mets \/ vin : Filet mignon, l\u00e9gumes grill\u00e9s, viandes et l\u00e9gumes cuits au wok, les fromages de vaches.<\/li>\n<li>Capacit\u00e9 de garde : Ce vin peut se boire apr\u00e8s 5 ans en cave, ou \u00eatre gard\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 10 ans et + en fonction de la qualit\u00e9 du mill\u00e9sime.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"article__name\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Saint Joseph \u00ab\u00a0Lieu-dit La Dardouille\u00a0\u00bb &#8211; Emmanuel Darnaud :<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>C\u00e9page : 100% Syrah<\/li>\n<li>Localisation : C\u00f4tes du Rh\u00f4ne septentrionales, sur la rive est du Rh\u00f4ne.<\/li>\n<li>Terroir : Alluvions glaciaires constitu\u00e9s de galets roul\u00e9s.<\/li>\n<li>Vignes : De 30 \u00e0 80 ans<\/li>\n<li>Culture : Les sols sont travaill\u00e9s et vendanges manuelles<\/li>\n<li>Vinification : Les parcelles sont vinifi\u00e9es et \u00e9lev\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment dans des cuves ouvertes en b\u00e9ton ou bois. 50% neufs et 50% barriques ou demi-muids d\u00a0\u00bbun vin -dur\u00e9e 16 mois).<\/li>\n<li>Note de d\u00e9gustation : Robe grenat et reflets violets. \u00c9l\u00e9gant et charnue avec un nez ouvert et d&rsquo;une grande finesse. Une bouche de fruits noirs et d&rsquo;\u00e9pices.<br \/>\np\u00e2te.<\/li>\n<li>Accords mets \/ vin : \u00c0 d\u00e9guster avec un filet de boeuf, une po\u00eal\u00e9e de l\u00e9gumes, des asperges saut\u00e9es, du canard, et du fromage type Chaource.<\/li>\n<li>Capacit\u00e9 de garde : Ce vin peut se boire apr\u00e8s 5 ans en cave, ou \u00eatre gard\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 10 ans et + en fonction de la qualit\u00e9 du mill\u00e9sime.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/direct-producteur\">&gt; Voir toutes les allocations des domaines partenaires\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9sentation du domaine Emmanuel Darnaud est l&rsquo;un des vignerons les plus sympathiques et les plus enthousiastes du nord du Rh\u00f4ne. Il a \u00e9galement la chance d&rsquo;avoir pour beau-p\u00e8re Bernard Faurie, le l\u00e9gendaire producteur d&rsquo;Hermitage. &gt; Voir nos vins et mill\u00e9simes du Domaine Darnaud Bas\u00e9 \u00e0 Pont de l&rsquo;Is\u00e8re, dans le sud de l&rsquo;appellation, il a&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":5344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[36,26],"tags":[],"class_list":["post-5242","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-direct-producteur","category-rhone"],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/domaine-emmanuel-darnaux.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5242"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5276,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5242\/revisions\/5276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}