{"id":5673,"date":"2020-07-17T13:56:41","date_gmt":"2020-07-17T12:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=5673"},"modified":"2020-07-22T14:45:40","modified_gmt":"2020-07-22T13:45:40","slug":"4-vins-rouges-a-boire-pendant-lete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/4-vins-rouges-a-boire-pendant-lete\/","title":{"rendered":"4 vins rouges \u00e0 boire pendant l&rsquo;\u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Les vacances sont d\u00e9j\u00e0 bien avanc\u00e9es pour certains, ou arrivent \u00e0 grands pas pour d&rsquo;autres et nous nous demandons tous\u2026 Qu&rsquo;est-ce que je vais bien pouvoir boire pendant les vacances\u00a0?<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Voici donc une <strong>s\u00e9lection de quatre grands vins rouges<\/strong> pour accompagner vos ap\u00e9ros entre amis, sur la plage abandonn\u00e9e, vos barbecues ou de longues discussions \u00e0 refaire le monde.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5675\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200717_120410-1-480x480.jpg\" alt=\"vin a boire cet \u00e9t\u00e9\" width=\"480\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200717_120410-1-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200717_120410-1-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200717_120410-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200717_120410-1.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li class=\"western\">\n<h3><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/crozes-hermitage\/crozes-hermitage-2017-au-fil-du-temps-emmanuel-darnaud.html\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: large;\">Crozes-Hermitage 2017 \u2013 Au Fil du Temps \u2013 Domaine Darnaud<\/span><\/span><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">L&rsquo;histoire du domaine d\u00e9bute en 2001, o\u00f9 <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/emmanuel-darnaud\">Emmanuel Darnaud<\/a> cultive en fermage 1,5 hectares de vignes sur l&rsquo;appellation Crozes Hermitage. Depuis, le domaine s&rsquo;est agrandi pour atteindre les 15 hectares de vignes, dont 1,70 hectares sur l&rsquo;appellation Saint-Joseph.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Pour parler de la cuv\u00e9e \u00ab\u00a0Au Fil du Temps\u00a0\u00bb, il s&rsquo;agit d&rsquo;une s\u00e9lection parcellaire pr\u00e9sente sur les terroirs des \u00ab\u00a0Saviaux\u00a0\u00bb La Roche de Glun. Compos\u00e9e \u00e0 100% de Syrah de plus de 35 ans, le vin est \u00e9lev\u00e9 en partie en f\u00fbts neufs et l&rsquo;autre partie en barriques ou demi-muid durant 16 mois.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">\u00c0 la d\u00e9gustation, le nez est tr\u00e8s floral ainsi que sur le fruit. La bouche laisse passer un jus gourmand, sur le fruit et tout en finesse. Id\u00e9al pour d\u00e9marrer un repas ou pour lancer un ap\u00e9ritif&#8230;<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/crozes-hermitage\">&gt; Les meilleurs vins de Crozes Hermitage<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<ul>\n<li class=\"western\">\n<h3><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafon-rochet\/chateau-lafon-rochet-2008.html\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: large;\">Saint-Est\u00e8phe \u2013 Ch\u00e2teau Lafon-Rochet 2008<\/span><\/span><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Aujourd&rsquo;hui, 4<\/span><span style=\"color: #000000;\"><sup>\u00e8me<\/sup><\/span><span style=\"color: #000000;\"> Grand Cru Class\u00e9 de Bordeaux, le <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafon-rochet\">Ch\u00e2teau Lafon-Rochet<\/a> a vu le jour en 1960 lors du mariage d\u2019Antoinette de Guillemottes et <\/span><span style=\"color: #000000;\">\u00c9<\/span><span style=\"color: #000000;\">tienne Lafon. Le domaine a su surmonter toutes les difficult\u00e9s et passer les \u00e2ges sans pour autant changer de cap pour garder un style unique bien \u00e0 lui. La propri\u00e9t\u00e9 est aujourd\u2019hui men\u00e9e sur le principe de la biodynamie et songe \u00e0 une certification.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Situ\u00e9s entre Lafite Rothschild et Cos d\u2019Estournel, les 45 hectares du Ch\u00e2teau offrent l\u2019un des Saint-Est\u00e8phe les plus riches et les plus puissants de l&rsquo;appellation.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Sur des notes de fruits noirs, de poivres et d&rsquo;une grande complexit\u00e9, cette bouteille accompagnera \u00e0 coup s\u00fbr tous vos plats mijot\u00e9s et viandes rouges.<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"JUSTIFY\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/saint-estephe\">&gt; Nos grands vins de St Est\u00e8phe<\/a><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li class=\"western\">\n<h3><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gevrey-chambertin\/gevrey-chambertin-2012-cuvee-de-l-abeille-ponsot.html\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: large;\">Gevrey-Chambertin 2012 \u2013 Cuv\u00e9e de l&rsquo;Abeille &#8211; Ponsot<\/span><\/span><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Nous avons ici un tr\u00e8s vieux domaine, dont les premi\u00e8res parcelles de vignes furent achet\u00e9es en 1872. Ensuite, plusieurs g\u00e9n\u00e9rations vont se succ\u00e9der \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9 avec une m\u00eame envie, faire des vins dans le plus grand respect de tradition. Un d\u00e9sir d&rsquo;effectuer le moins de manutention possible, pas de filtration ni de passage en f\u00fbts neufs pour proposer un jus pur.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Nous avons la chance de proposer encore quelques bouteilles de 2012, car depuis 2017, le domaine n&rsquo;est plus g\u00e9r\u00e9 par Laurent Ponsot mais par sa s\u0153ur.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Cette Cuv\u00e9e de l&rsquo;Abeille offre un vin tout en dentelle et en finesse avec une bouche opulente sur les fruits rouges et le croquant.<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/gevrey-chambertin\">&gt; Grands vins de Gevrey-Chambertin<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<ul>\n<li class=\"western\">\n<h3><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/rivesaltes\/rivesaltes-1970-riveyrac.html\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: large;\">Rivesaltes 1970 &#8211; Riveyrac<\/span><\/span><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Et si nous finissions ce d\u00e9licieux repas par une petite gourmandise. Une gourmandise de 50 ans\u00a0!!<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Nous vous proposons donc un Rivesaltes de 1970, provenant de l\u2019une des plus anciennes caves coop\u00e9ratives de la r\u00e9gion. Cette maison voit le jour en 1909, cr\u00e9\u00e9e par 9 vignerons passionn\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">La Grenache Noir associ\u00e9e au Macabeu, au Grenache Blanc et \u00e0 la Malvoisie donne ici un vin doux naturel, complexe, doux et soyeux avec des notes de cacao, d&rsquo;\u00e9pices douces et de tabac froid.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">\u00c0 d\u00e9guster un peu frais sur un bon dessert, seul ou avec un bon cigare&#8230;<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/rivesaltes\">&gt; D\u00e9couvrir les vieux mill\u00e9simes de vins doux naturels<\/a><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\">Nous vous souhaitons d&rsquo;agr\u00e9ables vacances, en famille, en amoureux, entres amis, pour de belles d\u00e9gustations au soleil.<strong> Nous vous livrons \u00e0 tout moment sur votre lieu de vacances !<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les vacances sont d\u00e9j\u00e0 bien avanc\u00e9es pour certains, ou arrivent \u00e0 grands pas pour d&rsquo;autres et nous nous demandons tous\u2026 Qu&rsquo;est-ce que je vais bien pouvoir boire pendant les vacances\u00a0? Voici donc une s\u00e9lection de quatre grands vins rouges pour accompagner vos ap\u00e9ros entre amis, sur la plage abandonn\u00e9e, vos barbecues ou de longues discussions&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":5544,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-guides-de-degustation"],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/4-belles-bouteilles-de-vin-rouge-a-deguster-avec-ses-proches.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5676,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5673\/revisions\/5676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}