{"id":5690,"date":"2020-07-30T14:58:11","date_gmt":"2020-07-30T13:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=5690"},"modified":"2021-04-07T11:14:44","modified_gmt":"2021-04-07T10:14:44","slug":"bollinger-pnvz15-nouveaute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/bollinger-pnvz15-nouveaute\/","title":{"rendered":"Bollinger cuv\u00e9e PN VZ15 : Nos avis sur la nouveaut\u00e9 de 2020 !"},"content":{"rendered":"

Comptoir des Mill\u00e9simes<\/a> est fier de vous pr\u00e9senter la nouvelle cuv\u00e9e de la c\u00e9l\u00e8bre Maison de Champagne Bollinger<\/strong> : La PN VZ15<\/strong>. Nous sommes le premier e-caviste \u00e0 avoir re\u00e7u cette allocation, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9couvrir cette belle cuv\u00e9e, en stock sur le site !<\/p>\n

> D\u00e9couvrir la PN VZ15<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

Qu’est-ce que la cuv\u00e9e PN VZ15 de Bollinger ?<\/h2>\n

\"Bollinger<\/p>\n

Le Pinot Noir est l\u2019un des piliers du style Bollinger<\/strong> et la Maison a construit sa r\u00e9putation en magnifiant ce c\u00e9page. La cuv\u00e9e Bollinger PN<\/strong>, dont cette premi\u00e8re \u00e9dition voit le jour en 2020, est le r\u00e9sultat d\u2019une recherche autour du go\u00fbt du Pinot Noir et de ses diff\u00e9rentes origines en Champagne. Elle contribue \u00e0 prolonger cet h\u00e9ritage et \u00e0 affirmer le style l\u00e9gendaire de Bollinger \u2013 tout en se r\u00e9inventant chaque ann\u00e9e.<\/p>\n

Cette \u00e9dition\u00a0VZ15\u00a0en est la premi\u00e8re interpr\u00e9tation. Elle sera suivie par de nouvelles qui continueront d\u2019explorer les diff\u00e9rents terroirs de la Maison.<\/p>\n

La PN, enti\u00e8rement \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de Pinot Noir pour souligner l’essence m\u00eame et l’ADN du style de la Maison, est la premi\u00e8re nouvelle cuv\u00e9e ajout\u00e9e \u00e0 la gamme permanente de Bollinger depuis le ros\u00e9 en 2008. Chaque sortie de PN, d\u00e9velopp\u00e9e en s\u00e9rie pour mettre en lumi\u00e8re la vision unique de Bollinger sur le Pinot Noir, pr\u00e9sentera un cru diff\u00e9rent de l’ann\u00e9e de base qui mettra en valeur son terroir et son go\u00fbt distinctif. La premi\u00e8re \u00e9dition de la s\u00e9rie, PN VZ15, explore l’interpr\u00e9tation du Pinot Noir de Verzenay 2015 et pr\u00e9sente des vins de r\u00e9serve remontant \u00e0 2009.<\/p>\n

> Tous nos champagnes Bollinger en stock<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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\u00c9laboration de la cuv\u00e9e<\/h2>\n
    \n
  • Assemblage de l\u2019\u00e9dition VZ15 : 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs).<\/li>\n
  • Cru principal : Verzenay, associ\u00e9 \u00e0 d\u2019autres villages (A\u00ff, Bouzy et Tauxi\u00e8res).<\/li>\n
  • Ann\u00e9e de base : 2015.<\/li>\n
  • Utilisation exclusive de la cuv\u00e9e.<\/li>\n
  • Maturation : un temps de maturation en cave plus de deux fois sup\u00e9rieur aux r\u00e8gles de l\u2019Appellation.<\/li>\n
  • Dosage : mod\u00e9r\u00e9, 7 grammes par litre.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Comptoir des Mill\u00e9simes est fier de vous pr\u00e9senter la nouvelle cuv\u00e9e de la c\u00e9l\u00e8bre Maison de Champagne Bollinger : La PN VZ15. Nous sommes le premier e-caviste \u00e0 avoir re\u00e7u cette allocation, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9couvrir cette belle cuv\u00e9e, en stock sur le site ! > D\u00e9couvrir la PN VZ15   Qu’est-ce que la cuv\u00e9e…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":5692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24,11,36,13],"tags":[],"class_list":["post-5690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-champagne","category-marche-du-vin","category-direct-producteur","category-le-saviez-vous"],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/bollinger-pn-vz-15.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5690"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6657,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5690\/revisions\/6657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}