{"id":5813,"date":"2021-01-06T17:04:26","date_gmt":"2021-01-06T16:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=5813"},"modified":"2023-05-10T11:01:21","modified_gmt":"2023-05-10T10:01:21","slug":"qule-vin-investir-gevrey-chambertin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/qule-vin-investir-gevrey-chambertin\/","title":{"rendered":"Dans quels vins investir sur GEVREY CHAMBERTIN\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Les vins de Gevrey-Chambertin<\/a> sont des vins de Bourgogne, produits sur la C\u00f4te de Nuits plus pr\u00e9cis\u00e9ment. La C\u00f4te de Nuits r\u00e9put\u00e9e pour produire des vins puissants devance la C\u00f4te de Beaune, qui elle produit des vins plus \u00e9l\u00e9gants. Les vins de Gevrey-Chambertin ne peuvent \u00eatre produits que sur deux communes. Gevrey-Chambertin ainsi que Brochon, toutes deux situ\u00e9es dans le d\u00e9partement de la C\u00f4te-d’Or.<\/p>\n

> Commandez les grands vins de Gevrey Chambertin en stock<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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UNE APPELLATION QUI FAIT R\u00caVER<\/b><\/h3>\n

L’appellation fera valider son AOC en 1936 \u00e0 la suite de la cr\u00e9ation du Comit\u00e9 National des Appellations d’origine des vins. L’appellation comporte 26 premiers crus ainsi que 9 climats en grands crus, r\u00e9partis sur 408 hectares.<\/p>\n

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UN VIN DE CARACTERE<\/b><\/h3>\n

Les vignes culminent entre 280 et 380 m\u00e8tres d’altitude, l\u00e0 haut, les Premiers Crus et Grands Crus b\u00e9n\u00e9ficient des meilleurs sols bruns calcaires. Plus bas, sont plant\u00e9es dans des sols bruns calciques les vignes qui produisent l’appellation Village de Gevrey-Chambertin. Le point commun entre ces deux derni\u00e8res r\u00e9sident sur le fait qu’elles ont le m\u00eame c\u00e9page rouge, qui est le Pinot Noir, et qu’elles ont toutes deux la m\u00eame couche de marnes argileuses qui va donner son caract\u00e8re puissant au vin, compl\u00e9t\u00e9 avec de petits \u00e9boulis qui donneront de la finesse et de l’\u00e9l\u00e9gance au vin.<\/p>\n

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DES VINS DE RENOMEE MONDIALE <\/b><\/h3>\n

La \u00ab\u00a0simple\u00a0\u00bb appellation Gevrey-Chambertin fait d\u00e9j\u00e0 r\u00eaver tout les amateurs de vins dans le monde entier, mais certains de ses grands crus sont mythiques tels que les vins de Chambertin ou encore des Clos de B\u00e8zes. Les vins sont aussi tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s car ils se marient avec beaucoup de plats cuisin\u00e9s. Que ce soit avec des plats de terroirs comme des morceaux de palerons \u00e0 la Bourguignonne ou encore avec des volailles de caract\u00e8re, les vins se marient parfaitement.<\/p>\n

Voici donc quelques domaines parmi d’autres dans lesquels nous vous conseillons d’investir, ou de les d\u00e9couvrir. <\/b><\/p>\n

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DOMAINE MONGEART-MUGNERET<\/b><\/h3>\n

Pr\u00e9sent dans le vignoble Bourguignon depuis 1620, Vincent Mongeart est la 8\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration \u00e0 travailler sur le domaine. Bas\u00e9e sur la commune de Vosne-Roman\u00e9e l’exploitation compte 35 appellations \u00e0 son actif, r\u00e9parties sur 30 hectares. Son objectif est d’entretenir et d’embellir le patrimoine familial, dans le respect et la tradition de son terroir.<\/p>\n