{"id":6336,"date":"2023-04-26T10:05:24","date_gmt":"2023-04-26T09:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=6336"},"modified":"2023-05-02T13:09:09","modified_gmt":"2023-05-02T12:09:09","slug":"adrien-renoir-guide-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/adrien-renoir-guide-champagne\/","title":{"rendered":"Domaine Adrien Renoir : Guide du domaine et des cuv\u00e9es"},"content":{"rendered":"<p>Aujourd&rsquo;hui, nous allons vous pr\u00e9senter l&rsquo;un de nos domaines partenaires : <strong>Domaine Adrien Renoir<\/strong>.<\/p>\n<blockquote><p><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/domaines-partenaires-guide-vin\/\">&gt; Retrouvez tous les guides des Domaines<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Historique du domaine :<\/h3>\n<p>Ce domaine est situ\u00e9 \u00e0 Verzy au c\u0153ur de la Montagne de Reims. Vincent Renoir produit des champagnes depuis 4 g\u00e9n\u00e9rations maintenant. C&rsquo;est un h\u00e9ritage transmis de p\u00e8re en fils et la maison est class\u00e9e parmi les vignerons ind\u00e9pendants. Il est localis\u00e9 principalement dans la commune de Verzy, l&rsquo;un des 17 villages class\u00e9s Grands Cru. Les vendanges se font manuellement, afin de suivre la maturit\u00e9 de chaque parcelle et d&rsquo;assurer une grande qualit\u00e9. Le pressurage des raisins est r\u00e9alis\u00e9 directement au domaine et la vinification dans des cuves inox. Le vieillissement des vins est \u00e9labor\u00e9 pendant plusieurs ann\u00e9es en cave avant de les commercialiser. En 2014, Adrien finit par rejoindre le domaine et d\u00e9cide de lancer sa propre marque \u00a0\u00bbChampagne Adrien Renoir\u00a0\u00bb. En 2017 il se met \u00e0 la viticulture biologique et biodynamique et se lance officiellement en conversion. Les cuves inox sont \u00e0 pr\u00e9sent remplac\u00e9es par des f\u00fbts de ch\u00eane o\u00f9 les fermentations se font de mani\u00e8re spontan\u00e9e en levures indig\u00e8nes. Les \u00e9levages se font sur des lies de 11 mois et r\u00e9alis\u00e9s en limitant un maximum les interventions (sans collage, ni filtration ).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>4 nouvelles cuv\u00e9es ont eu le temps de voir le jour :<\/h3>\n<ul>\n<li>Assemblage : \u00ab le terroir \u00bb, BSA chardonnay pinot noir<\/li>\n<li>Lieu-dit : \u00ab les Montants \u00bb 100% chardonnays<\/li>\n<li>Lieu-dit : \u00ab les Epinettes \u00bb 100% pinots noirs<\/li>\n<li>Lieu-dit : \u00ab les Vignes Goisses \u00bb 100% pinots meuniers.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adrien a choisi de vinifier des lieux-dits et des monoc\u00e9pages par ann\u00e9e afin de r\u00e9v\u00e9ler au maximum les diff\u00e9rents aspects du terroir de Verzy avec d&rsquo;autres qui viendront bient\u00f4t.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Les grandes cuv\u00e9es de la Maison Adrien Renoir :<\/h2>\n<blockquote>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"font-size: 14pt;\">\u00a0Champagne Adrien Renoir \u00a0\u00bbLes Vignes Goisses\u00a0\u00bb :\u00a0<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6345\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-vignes-Goisses-549x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-vignes-Goisses-549x400.jpeg 549w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-vignes-Goisses.jpeg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p>Il est issu du lieu-dit \u00ab\u00a0Les Vignes Goisses\u00a0\u00bb \u00e0 Verzy, le village Grand Cru de la Montagne de Reims. C&rsquo;est un mill\u00e9sime qui date de 2016, \u00e9lev\u00e9 en Mai 2020, vinifi\u00e9 en f\u00fbt et un dosage de 0.8 g\/L, ajout\u00e9 \u00e0 cela un travail du sol et un enherbement naturel. Aussi fruit\u00e9 que frais il accompagne aussi bien un ap\u00e9ritif qu&rsquo;un repas. Cette cuv\u00e9e doit son nom gr\u00e2ce \u00e0 une parcelle situ\u00e9e sur le village de Verzy. Class\u00e9 Grand cru le village est situ\u00e9 \u00e0 la montagne de Reims. Gr\u00e2ce \u00e0 ses sols crayeux, les raisins sont d&rsquo;une \u00e9l\u00e9gance et dot\u00e9s d&rsquo;une puret\u00e9 unique. Bien que la majorit\u00e9 du terroir de Verzy soit en pinot noir, cette parcelle est exceptionnellement plant\u00e9e en pinot meunier. Ce champagne provient du seul mill\u00e9sime 2016 et a \u00e9t\u00e9 vinifi\u00e9 en f\u00fbt de ch\u00eane. Le dosage est tr\u00e8s l\u00e9ger et l&rsquo;\u00e9quilibre du vin est parfait. Les raisins sont issus de la r\u00e9colte de 2016 avec un repos minimum de 36 mois.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"font-size: 14pt;\">\u00a0Champagne Adrien Renoir \u00a0\u00bbLes Epinnettes\u00a0\u00bb:\u00a0<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6346\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-Epinettes--549x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-Epinettes--549x400.jpeg 549w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-Epinettes-.jpeg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p>C&rsquo;est une cuv\u00e9e du domaine certifi\u00e9 en agriculture biologique depuis 2020. Ce Brut Nature Blanc de Noirs Grand Cru Les Epinettes 2015 a \u00e9t\u00e9 vinifi\u00e9 en barrique et d\u00e9gorg\u00e9 sans dosage au printemps 2019. Son bouquet expressif est compos\u00e9 de pommes rouges, de fum\u00e9e, d&rsquo;\u00e9pices et d&rsquo;iodes le tout encadr\u00e9 par une touche adroite de vanilline et de ch\u00eane. Cors\u00e9, vineux et concentr\u00e9. Il est textur\u00e9 et muscl\u00e9 avec une colonne vert\u00e9brale rac\u00e9e d&rsquo;acidit\u00e9. Cette cuv\u00e9e provient de la parcelle du lieu dit Les Epinettes et a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9e en s\u00e9lection massale de Pinot Noir en 1971. Elle doit \u00eatre consomm\u00e9e entre 2020 et 2035. C&rsquo;est un assemblage de 100 % de Pinot Noir et \u00e9galement un mill\u00e9sime de 2017. Le tirage a \u00e9t\u00e9 fait en juillet 2018 avec une vinification en f\u00fbt et un \u00e9levage sur lies. Le dosage est de 0.8 g \/ L.<\/p>\n<blockquote><p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"font-size: 14pt;\">Champagne Adrien Renoir \u00a0\u00bbLes Montants\u00a0\u00bb :<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6350\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-Montants-1-549x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-Montants-1-549x400.jpeg 549w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Les-Montants-1-rotated.jpeg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>Il provient du Lieu dit Les Montants et est compos\u00e9 de 100 % de Chardonnay. (2016) Le dosage est de 0.8 g \/ L et le tirage a eu lieu au sol avec un enherbement naturel. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9gorg\u00e9 avec un dosage de 3.3 grammes par litres (juillet 2018), Le Blanc de Blancs Grand Cru d\u00e9rive de la s\u00e9lection massale du Chardonnay plant\u00e9e en 1961 et a \u00e9t\u00e9 vinifi\u00e9 en acier inoxydable bien que Renoir au mill\u00e9sime 2018 est pass\u00e9 enti\u00e8rement \u00e0 la fermentation en barrique, donc cette premi\u00e8re sortie n&rsquo;est pas vraiment repr\u00e9sentative de la trajectoire de cette cuv\u00e9e. Le bouquet est un pur d&rsquo;huile d&rsquo;agrume, de fleurs blanches et de pierres mouill\u00e9es. Il est incisif et serr\u00e9 avec une colonne vert\u00e9brale rac\u00e9e d&rsquo;acidit\u00e9 et une finale p\u00e9n\u00e9trante et min\u00e9rale. Renoir a vinifi\u00e9 ses vins clairs en cuve mais en \u00e0 \u00e9lever 50 % en barriques. Il y a plus de texture et de musculature m\u00eame au-del\u00e0 de ce qu&rsquo;on peut attendre du mill\u00e9sime intrins\u00e8quement plus riche. Il m\u00eale des notes d&rsquo;agrumes et de fleurs blanches s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 des amandes grill\u00e9es et est moyennement cors\u00e9, large et crayeux avec une acidit\u00e9 rac\u00e9e et une bonne prise en main en fin de bouche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"font-size: 14pt;\">\u00a0Champagne Adrien Renoir \u00a0\u00bbLe Terroir\u00a0\u00bb :\u00a0<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/le-terroir.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6351\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/le-terroir.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"112\" \/><\/a><\/p>\n<p>C&rsquo;est un Grand Cru qui est compos\u00e9 d&rsquo;un assemblage de 100 % de Chardonnay des coteaux de Verzy, dont environ 20% des raisins \u00e9lev\u00e9s en foudre et vinifi\u00e9s en barrique. C&rsquo;est un assemblage de 100 % de pinot Noir.. La base de la vendange a \u00e9t\u00e9 fait en 2018 avec 20 % de vins de r\u00e9serve \u00e9lev\u00e9 en foudre en 2016. Le tirage \u00e0 \u00e9t\u00e9 fait en juillet 2019 avec une vinification en foudre et des \u00e9levages sur lies. Le dosage est de 0.8 g\/l. Il \u00e0 \u00e9t\u00e9 d\u00e9gorg\u00e9 en mai 2019 avec un dosage de 2.5 g\/ l. Dans le verre ,,il offre un joli bouquet de citron Meyer, de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, de poire jaune, de fleurs blanches s\u00e9ch\u00e9es et de sabl\u00e9. Il est cors\u00e9, puissant et vineux avec une attaque textur\u00e9e qui se transforme en un milieu de bouche profond et incisif suivi par une \u00e9l\u00e9gante mousse en pointe. Il est tranchant et magnifiquement \u00e9quilibr\u00e9 de ce talent \u00e9mergent et prometteur.<\/p>\n<p>Nous esp\u00e9rons que cette article vous aura plu, vous pouvez retrouver nos autres articles sur les domaines partenaires.<\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/adrien-renoir\"><strong>&gt; Grands Champagnes d&rsquo;Adrien Renoir en stock<\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;\"><div class=\"feedzy-5eb63a8ab8986de1b0cd7cdc77dd0ca5 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/champagne-extra-brut-le-terroir-grand-cru-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Champagne Extra Brut Le Terroir Grand Cru - Adrien Renoir - 46,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/36952-small_default\/champagne-extra-brut-le-terroir-grand-cru-adrien-renoir.jpg\" title=\"Champagne Extra Brut Le Terroir Grand Cru - Adrien Renoir - 46,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/champagne-extra-brut-le-terroir-grand-cru-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Champagne Extra Brut Le Terroir Grand Cru - Adrien Renoir - 46,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/coteaux-champenois-2022-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Coteaux Champenois 2022 - Adrien Renoir - 52,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/73648-small_default\/coteaux-champenois-2022-adrien-renoir.jpg\" title=\"Coteaux Champenois 2022 - Adrien Renoir - 52,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/coteaux-champenois-2022-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Coteaux Champenois 2022 - Adrien Renoir - 52,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/champagne-extra-brut-le-terroir-grand-cru-magnum-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Champagne Extra Brut Le Terroir Grand Cru - Magnum - Adrien Renoir - 106,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/36955-small_default\/champagne-extra-brut-le-terroir-grand-cru-magnum-adrien-renoir.jpg\" title=\"Champagne Extra Brut Le Terroir Grand Cru - Magnum - Adrien Renoir - 106,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/champagne-extra-brut-le-terroir-grand-cru-magnum-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Champagne Extra Brut Le Terroir Grand Cru - Magnum - Adrien Renoir - 106,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/adrien-renoir\/champagne-extra-brut-les-annees-grand-cru-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Champagne Extra Brut \"Les Ann\u00e9es\" Grand Cru - Adrien Renoir - 120,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/62784-small_default\/champagne-extra-brut-les-annees-grand-cru-adrien-renoir.jpg\" title=\"Champagne Extra Brut &quot;Les Ann\u00e9es&quot; Grand Cru - Adrien Renoir - 120,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/adrien-renoir\/champagne-extra-brut-les-annees-grand-cru-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Champagne Extra Brut \"Les Ann\u00e9es\" Grand Cru - Adrien Renoir - 120,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/champagne-le-cepage-magnum-verzy-grand-cru-extra-brut-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Champagne Le C\u00e9page Magnum - Verzy Grand cru Extra Brut - Adrien Renoir - 125,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/73642-small_default\/champagne-le-cepage-magnum-verzy-grand-cru-extra-brut-adrien-renoir.jpg\" title=\"Champagne Le C\u00e9page Magnum - Verzy Grand cru Extra Brut - Adrien Renoir - 125,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/champagne\/champagne-le-cepage-magnum-verzy-grand-cru-extra-brut-adrien-renoir.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Champagne Le C\u00e9page Magnum - Verzy Grand cru Extra Brut - Adrien Renoir - 125,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd&rsquo;hui, nous allons vous pr\u00e9senter l&rsquo;un de nos domaines partenaires : Domaine Adrien Renoir. &gt; Retrouvez tous les guides des Domaines &nbsp; Historique du domaine : Ce domaine est situ\u00e9 \u00e0 Verzy au c\u0153ur de la Montagne de Reims. 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