{"id":6529,"date":"2021-03-30T14:28:56","date_gmt":"2021-03-30T13:28:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=6529"},"modified":"2021-03-30T14:47:15","modified_gmt":"2021-03-30T13:47:15","slug":"guide-henri-giraud-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/guide-henri-giraud-champagne\/","title":{"rendered":"Guide la Maison Henri Giraud | Grand Champagne"},"content":{"rendered":"

Nous allons vous pr\u00e9senter l’un de nos domaines partenaires : Domaine Henri Giraud<\/strong>. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu parler de la Maison de Champagne Henri Giraud<\/strong> ? Cet article vous aidera \u00e0 entrer au c\u0153ur de l’histoire de ce domaine avec des cuv\u00e9es plus harmonieuses les unes que les autres. Gr\u00e2ce \u00e0 ce guide, je vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir ce beau manoir de champagne. Vous pouvez \u00e9galement retrouver nos autres guides sur les plus beaux domaines viticoles.<\/span><\/p>\n

> Tous Guides des domaines viticoles partenaires<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

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L’histoire de la maison de Champagne\u00a0<\/span><\/h2>\n

L’histoire du domaine Champagne Giraud commen\u00e7a depuis 1625 avec la p\u00e9riode contemporaine d’Henri V et de ses h\u00e9ritiers. La famille H\u00e9mart revient d\u00e9finitivement \u00e0 A\u00ff au d\u00e9but du 17e si\u00e8cle o\u00f9 ils trouvent leur racine et l\u00e0 commencent l’\u00e9poque du champagne \u00e0 partir du 18e si\u00e8cle.<\/span><\/p>\n

Au d\u00e9but du 20e si\u00e8cle, L\u00e9on Giraud \u00e9pousa Madeleine H\u00e9mart et restaurait les vignes de la famille qui avaient \u00e9t\u00e9 ravag\u00e9es par la crise du phyllox\u00e9ra. Leur prog\u00e9niture Henri, fonda la maison dirig\u00e9e aujourd’hui par son fils Claude. Le vignoble s’\u00e9tend sur une commune d’A\u00ff, mais aussi sur Dizy et sur Mutigny. Claude ach\u00e8te en plus \u00e0 des amis ou \u00e0 des membres de sa famille, les raisins qui sont r\u00e9colt\u00e9s par les cueilleurs. En 1980, Claude Giraud a augment\u00e9 les proportions de vins \u00e9lev\u00e9s en f\u00fbts de ch\u00eane. A pr\u00e9sent,une bonne partie du champagne est \u00e9lev\u00e9e en barrique et les vins de raisins sont conserv\u00e9s en cuve en inox.<\/span><\/p>\n

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Le domaine aujourd’hui<\/h2>\n

Aujourd’hui, Claude Giraud<\/strong>, qui est la 12e g\u00e9n\u00e9ration de la famille Giraud-H\u00e9mart dirige cette Maison de champagne, membre de l’UMC dont la cuv\u00e9e mill\u00e9sim\u00e9e connue porte le nom \u00a0\u00bbArgonne\u00a0\u00bb. S’accentuant sur les piliers de la Maison : A\u00ff Grand Cru, c\u00e9page Pinot Noir et f\u00fbts d\u2019Argonne, il a repris depuis 1990 avec la souche de l’histoire et reconstruit les premiers f\u00fbts en ch\u00eane qui sont issus d la for\u00eat historique de Champagne situ\u00e9e \u00e0 60 km \u00e0 l’est de Reims et \u00e9labor\u00e9e pendant plus de dix si\u00e8cles les fameux f\u00fbts de champagne.<\/span><\/p>\n

Des experts viennent dans ses ateliers chaque ann\u00e9e pour approfondir l’impact des diff\u00e9rents terroirs et des compositions g\u00e9ologiques des sols de la for\u00eat sur le go\u00fbt et la texture du vin. L’\u00e9quilibre du champagne de la Maison Henri Giraud fait le succ\u00e8s de la r\u00e9gion. Avec juste 250.000 bouteilles et quelques milliers de bouteilles pour les cuv\u00e9es mill\u00e9sim\u00e9es, les champagnes sont aujourd’hui recherch\u00e9s dans le monde entier par les adeptes du grand vin.<\/span><\/p>\n

Les champagnes sont marqu\u00e9s par le Pinot Noir d’A\u00ff. Ceux de la gamme d\u00e9velopp\u00e9s en cuve en inox sont amples et puissants. Ils conviennent \u00e0 l’ap\u00e9ritif, mais se marient aussi avec des mets peu relev\u00e9s. Ceux qui sont vinifi\u00e9s en barriques se montrent encore plus amples et plus dominants. Puissants, expressifs, avec beaucoup de mati\u00e8re, ils font parties des champagnes les plus concentr\u00e9s de toute la r\u00e9gion et, de ce fait, conviennent parfaitement tout au long du repas.<\/span><\/p>\n

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Les grandes cuv\u00e9es de la maison :<\/span><\/h2>\n

Retrouvez les plus c\u00e9l\u00e8bres champagnes de la Maison sur notre site. Les\u00a0bouteilles de Henri Giraud<\/strong> proviennent directement du domaine et sont disponibles imm\u00e9diatement \u00e0 l\u2019achat, en stock et au meilleur prix sur Comptoir des Mill\u00e9simes. Mais avant la d\u00e9gustation, voici de bons conseils sur ces petites merveilles de la Champagne.<\/p>\n

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