{"id":6626,"date":"2021-04-04T12:36:58","date_gmt":"2021-04-04T11:36:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=6626"},"modified":"2021-04-06T14:27:28","modified_gmt":"2021-04-06T13:27:28","slug":"guide-millesime-2001-vins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/guide-millesime-2001-vins\/","title":{"rendered":"Guide du mill\u00e9sime 2001 pour les vins fran\u00e7ais"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><span style=\"font-size: x-large;\">Vins de l&rsquo;ann\u00e9e 2001 | Mill\u00e9sime 2001<\/span><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Le mill\u00e9sime 2001 est un mill\u00e9sime qui vous tient \u00e0 c\u0153ur ? Il s&rsquo;agit pour vous d&rsquo;une ann\u00e9e de naissance, d&rsquo;une ann\u00e9e de mariage ou tout autre symbole qui vous incite \u00e0 vouloir offrir ou boire un vin de cette ann\u00e9e ? Nous allons vous d\u00e9crypter ce mill\u00e9sime afin de vous aider \u00e0 acheter la bouteille qui conviendra le plus \u00e0 votre besoin.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vins-2001\">&gt; Nos vins de 2001 en stock<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Le Mill\u00e9sime 2001 \u00e0 BORDEAUX<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Le <strong>mill\u00e9sime 2001 restera un magnifique mill\u00e9sime<\/strong> pour une partie des vins de Bordeaux. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Les vins liquoreux ont profit\u00e9 d&rsquo;un climat particulier pour produire un tr\u00e8s grand mill\u00e9sime, s\u00fbrement un des plus grands mill\u00e9simes de ces 100 derni\u00e8res ann\u00e9es. Alors que tout commence mal pour les vignerons de Bordeaux, qui voient en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e une pluviom\u00e9trie tr\u00e8s importante, la seconde partie du mill\u00e9sime se passera mieux. Le printemps fut classique pour la r\u00e9gion du Sauternais et de Barsac, parfait pour l&rsquo;\u00e9quilibre de cycle de la vigne, alors que dans le M\u00e9doc, quelques pluies viennent l\u00e9g\u00e8rement troubler cette derni\u00e8re, mais cela n&#8217;emp\u00eachera pas les vignes de se refaire une sant\u00e9 durant cette saison. L&rsquo;\u00e9t\u00e9 lui aussi, fut relativement calme sur le vignoble, m\u00eame si l\u00e0 encore, le m\u00e9doc et le libournais ne sont pas \u00e9pargn\u00e9s par quelques pluies qui vont ralentir la maturit\u00e9 du raisin. Les mois d&rsquo;Ao\u00fbt et Septembre sont en dents de scie avec des p\u00e9riodes chaudes et des p\u00e9riodes froides, des p\u00e9riodes s\u00e8ches et des p\u00e9riodes humides, ce qui troublera un peu l&rsquo;\u00e9volution du raisin. C&rsquo;est pour cela qu&rsquo;une grande partie des r\u00e9coltes se d\u00e9rouleront tardivement et d\u00e9buteront fin Septembre pour se terminer \u00e0 la mi-Octobre. Malheureusement une partie des raisins (surtout les Cabernets Sauvignons) n&rsquo;atteindront pas une maturit\u00e9 parfaite, ou n\u00e9cessaire \u00e0 la production de grand vin. Toutes ces difficult\u00e9s, cette humidit\u00e9 et une maturit\u00e9 tardive feront le bonheur des vins liquoreux. Les baies auront eu le temps de se gorger en sucre et de r\u00e9cup\u00e9rer cette pourriture qui va botrytiser ces billes d&rsquo;or. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Il faudra donc retenir les<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/sauternes\"> vins de Sauternes<\/a> comme une grande r\u00e9ussite des vins de Bordeaux avec comme fer de lance <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-yquem\">Ch\u00e2teau Yquem<\/a> qui sera not\u00e9 100\/100 Parker, Ch\u00e2teau Climens ou encore Ch\u00e2teau Coutet. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Bien que moins bien r\u00e9ussi que sur le mill\u00e9sime 2000, les vins de <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pomerol\">Pomerol<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/saint-emilion\">Saint-Emilion<\/a> auront pour une grande majorit\u00e9 r\u00e9ussi leur mill\u00e9sime 2001. Le petit b\u00e9mol sera pour les propri\u00e9t\u00e9s qui n&rsquo;auront pas su g\u00e9rer leurs cabernets Sauvignons ou qui n&rsquo;auront pas effectu\u00e9 un tri s\u00e9v\u00e8re. Les meilleurs vins sur Pomerol sont Ch\u00e2teau Le Pin avec une note de 98\/100 puis arrivent <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/petrus\">Petrus<\/a> et Clos l&rsquo;Eglise avec un tr\u00e8s joli 95\/100. Sur Saint-Emilion, le Ch\u00e2teau Ausone est le mieux not\u00e9 avec un tr\u00e8s beau 98\/100, suivi de pr\u00e8s par Ang\u00e9lus 97\/100. Du c\u00f4t\u00e9 du M\u00e9doc, les vins de Saint-Est\u00e8phe et Pauillac se d\u00e9gustent le mieux. Ch\u00e2teau Latour et Ch\u00e2teau Mouton Rothschild se partagent la note de 95\/100.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Vous l&rsquo;aurez compris,<strong> le mill\u00e9sime 2001<\/strong>, qui n&rsquo;a finalement \u00ab que \u00bb 20 ans le jour ou nous \u00e9crivons cet article, <strong>offre encore beaucoup de vins d\u00e9gustables<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Le Mill\u00e9sime 2001 en BOURGOGNE<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Les vins de Bourgogne ont eux aussi leurs lots d&rsquo;appellations qui auront produit un tr\u00e8s grand mill\u00e9sime. Provenant de la C\u00f4te de Nuits, les vins de Gevrey-Chambertin et Vosne-Roman\u00e9e ont sorti des jus d&rsquo;une tr\u00e8s grande qualit\u00e9 et d&rsquo;une tr\u00e8s longue garde. Le printemps a \u00e9t\u00e9 plut\u00f4t classique, avec un ensoleillement qui annon\u00e7ait de bonnes choses aux vignerons et lan\u00e7ait une floraison \u00e0 temps, \u00e9quilibr\u00e9e. L&rsquo;\u00e9t\u00e9, sera quant \u00e0 lui capricieux et d\u00e9vastateur pour certains climats car il offrira un mois de Juillet frais, pluvieux avec des orages, parfois de gr\u00eales qui d\u00e9truiront certaines parcelles. Fort heureusement, le mois d&rsquo;Ao\u00fbt fut tout le contraire avec des journ\u00e9es ensoleill\u00e9es, caniculaires, \u00a0ce qui aidera les raisins \u00e0 rattraper leur retard de maturit\u00e9. Et voil\u00e0 que la m\u00e9t\u00e9o en fait des siennes. Le mois de Septembre enregistre de faibles pr\u00e9cipitations et des vagues de fra\u00eecheur ce qui engendra encore une fois des violents oranges de gr\u00eales, ce qui ab\u00eema une partie des raisins et d\u00e9veloppa de la pourriture dans le vignoble.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">En ce qui concerne les vendanges, les rouges de la C\u00f4te de Nuits auront d\u00e9but\u00e9 aux environs du 20 Septembre alors que celles de Chablis auront d\u00e9marr\u00e9 plus tard, d\u00e9but Octobre. Ce <strong>mill\u00e9sime 2001<\/strong> est ce que l&rsquo;on peut appeler un mill\u00e9sime de vignerons car beaucoup de param\u00e8tres d\u00e9cid\u00e9s par ces derniers auront des cons\u00e9quences importantes sur la r\u00e9ussite du vin. Des d\u00e9cisions dans les vignes mais surtout dans les chais avec un gros travail afin d&rsquo;extraire le meilleur de leur r\u00e9colte. Les vins de Gevrey et Vosnes se joignent \u00e0 ceux du reste de la C\u00f4te de Nuits pour offrir la meilleure production de Bourgogne sur le mill\u00e9sime 2001 avec des jus concentr\u00e9s, des tannins fermes et une belle acidit\u00e9. Nous vous conseillons de d\u00e9guster les vins de chez Stephane Brocard qui repr\u00e9sentent bien la r\u00e9ussite de l&rsquo;appellation. Pour les vins blancs, bien que les blancs du M\u00e2connais sont magnifiques sur ce mill\u00e9sime, nous retiendrons ceux de la C\u00f4te d&rsquo;Or qui sont droits, \u00a0min\u00e9raux et opulents. Parfait pour une belle garde.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">La r\u00e9ussite d&rsquo;un domaine : Le Meursault Blagny 1er Cru de Louis Latour offre des ar\u00f4mes d&rsquo;\u00e9volutions, sur la truffe blanche, les notes terreuses, alors que le Batard Montrachet offrira encore une belle tension, un milieu de bouche plein et une finale tr\u00e8s longue. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Le Mill\u00e9sime 2001 en VALLEE DU RH\u00d4NE<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Une fois n&rsquo;est pas coutume, la qualit\u00e9 des vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne est tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne, entre des vins de la Vall\u00e9e Septentrionale tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9s, complexes et ceux de la Vall\u00e9e M\u00e9ridionale avec des vins d\u00e9structur\u00e9s. Le d\u00e9but du cycle v\u00e9g\u00e9tatif fut contrast\u00e9 avec un d\u00e9part rapide sur le mois de mars, gr\u00e2ce \u00e0 des journ\u00e9es pleines de soleil, mais ralenti par la suite du fait de quelques fra\u00eecheurs. La floraison se d\u00e9roule classiquement sur le mois de Mai et se lan\u00e7a \u00e0 la conqu\u00eate du grand mill\u00e9sime !\u00a0Au Nord, les vins sont assez \u00e9quilibr\u00e9s. Sur C\u00f4tes-R\u00f4ties, les raisins sont d&rsquo;une bonne maturit\u00e9 et offrent des vins complexes, puissants mais d\u00e9licats \u00e0 la fois. Un peu plus au sud, les rouges de Saint-Joseph sont tr\u00e8s diff\u00e9rents. De qualit\u00e9 moyenne, il faudra \u00eatre vigilant sur la r\u00e9ussite du vigneron, et m\u00eame de nos jours, plut\u00f4t les \u00e9viter sur le mill\u00e9sime 2001 pour \u00eatre s\u00fbr de ne pas tomber sur une bouteille moyenne. Par contre sur Hermitage et Crozes-Hermitage, les vins sont plus puissants, plus rugueux et ont offert un super potentiel de garde. Pour finir, les vins de Cornas sont velout\u00e9s, fruit\u00e9s mais un peu moins puissants qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;accoutum\u00e9 mais restent des jolis vins \u00e0 d\u00e9guster encore de nos jours. En ce qui concerne les blancs, ce sont ceux de Condrieu et Ch\u00e2teau-Grillet qui tirent leur \u00e9pingle du jeu. Bien qu&rsquo;un cran en dessous du mill\u00e9sime 2000, les vins sont complexes, gras et min\u00e9rales. Pour les vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4nes M\u00e9ridionale, ce fut plus difficile. Si nous nous arr\u00eatons sur les vins de Ch\u00e2teauneuf du Pape, les rouges ont subi de fortes chaleurs caniculaires \u00a0qui gorg\u00e8rent \u00a0les raisins de beaucoup trop de sucre et donc d&rsquo;alcool, ce qui amena un d\u00e9s\u00e9quilibre apr\u00e8s la vinification qui se traduisit par un manque de maturit\u00e9 du raisin et un degr\u00e9 d&rsquo;alcool trop haut. Pour les blancs, le trop plein de soleil aura pour cons\u00e9quences de ne pas offrir assez d&rsquo;acidit\u00e9 au vin, utile pour son bon \u00e9quilibre et son bon vieillissement. Une ann\u00e9e \u00e0 oublier sur Ch\u00e2teauneuf. Par contre sur le reste des appellations du Sud, le <strong>mill\u00e9sime 2001<\/strong> est plus que correct, il donne des vins agr\u00e9ables, gourmands, mais il y a de grandes chances qu&rsquo;ils ne soient plus agr\u00e9ables \u00e0 d\u00e9guster de nos jours. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: center;\">\n<h3 style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Le Mill\u00e9sime 2001 dans le RESTE DE LA FRANCE<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Le mill\u00e9sime 2001 est un mill\u00e9sime d\u00e9licat, ou les amateurs de vins vont devoir bien s\u00e9lectionner leurs r\u00e9gions, leurs vignerons pour \u00eatre certains d&rsquo;avoir de la qualit\u00e9 dans leurs verres. La Champagne n&rsquo;offrira rien de tout \u00e7a car il s&rsquo;agit d&rsquo;un mill\u00e9sime catastrophique, pluies et gr\u00eale auront raison du mill\u00e9sime et tr\u00e8s peu de cuv\u00e9es verront le jour. Autant dire qu&rsquo;ils sont heureux de pouvoir assembler les mill\u00e9simes en Champagne quand des ann\u00e9es aussi difficiles que celles-ci existent. Au contraire, un peu comme sur Bordeaux, les vins moelleux de <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/loire\">Loire<\/a> et du Sud-Ouest profiteront d&rsquo;un \u00e9t\u00e9 indien magnifique pour accro\u00eetre leur maturit\u00e9. Idem pour les rouges du Sud-Ouest qui ont profit\u00e9 d&rsquo;une tr\u00e8s bonne m\u00e9t\u00e9o pour produire des rouges \u00e9quilibr\u00e9s, pas trop puissants et \u00e0 oublier quelques ann\u00e9es en cave. Tous aussi taill\u00e9s pour la garde, les vins du sud de la France (de Provence, Languedoc ou encore du Roussillon) offrent des beaux vins.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vins-2001\">&gt; Meilleurs vins de 2001 en stock<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">LES MEILLEURS VINS DU MILL\u00c9SIME 2001<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Voici les plus grands vins du mill\u00e9sime 2001. Toutes ces r\u00e9f\u00e9rences ont obtenu la note de 100\/100 par Robert Parker and the Wine Advocate.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Clos des Truffiers Coteaux du Languedoc Clos des Truffieres 2001<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Roger Sabon Chateauneuf du Pape le Secret de Sabon 2001<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Quintessence de Grains Nobles 2001<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">La Mordoree Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois 2001<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Reserve 2001<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Le Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve 2001<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Ch\u00e2teau d&rsquo;Yquem 2001<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\"><div class=\"feedzy-2e693144363cad6468f0bfee23d32b1a feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/haut-batailley\/chateau-haut-batailley-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Haut Batailley 2001 - 58,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/64342-small_default\/chateau-haut-batailley-2001.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Haut Batailley 2001 - 58,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/haut-batailley\/chateau-haut-batailley-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Haut Batailley 2001 - 58,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-leoville-las-cases\/chateau-leoville-las-cases-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau L\u00e9oville Las Cases 2001 - 235,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/63291-small_default\/chateau-leoville-las-cases-2001.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau L\u00e9oville Las Cases 2001 - 235,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-leoville-las-cases\/chateau-leoville-las-cases-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau L\u00e9oville Las Cases 2001 - 235,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-rauzan-gassies\/chateau-rauzan-gassies-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Rauzan Gassies 2001 - 72,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/60887-small_default\/chateau-rauzan-gassies-2001.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Rauzan Gassies 2001 - 72,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-rauzan-gassies\/chateau-rauzan-gassies-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Rauzan Gassies 2001 - 72,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/carruades-de-lafite-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Carruades de Lafite 2001 - 195,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/46610-small_default\/carruades-de-lafite-2001.jpg\" title=\"Carruades de Lafite 2001 - 195,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-lafite-rothschild\/carruades-de-lafite-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Carruades de Lafite 2001 - 195,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/la-dominique\/chateau-la-dominique-2001.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau la Dominique 2001 - 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Il s&rsquo;agit pour vous d&rsquo;une ann\u00e9e de naissance, d&rsquo;une ann\u00e9e de mariage ou tout autre symbole qui vous incite \u00e0 vouloir offrir ou boire un vin de cette ann\u00e9e ? 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