{"id":6661,"date":"2021-04-08T10:47:12","date_gmt":"2021-04-08T09:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=6661"},"modified":"2021-04-08T10:47:28","modified_gmt":"2021-04-08T09:47:28","slug":"vin-1989-guide-millesime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/vin-1989-guide-millesime\/","title":{"rendered":"VIN 1989 | LE GUIDE DU MILL\u00c9SIME 1989 POUR LES VINS FRAN\u00c7AIS"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 18pt;\">Ann\u00e9e, Mill\u00e9sime 1989<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Le <strong>mill\u00e9sime 1989<\/strong> est un mill\u00e9sime qui vous tient \u00e0 c\u0153ur ? Il s&rsquo;agit pour vous d&rsquo;une ann\u00e9e de naissance, d&rsquo;une ann\u00e9e de mariage ou tout autre symbole qui vous incite \u00e0 vouloir offrir ou boire un vin de cette ann\u00e9e ? Nous allons vous d\u00e9crypter ce <strong>mill\u00e9sime 1989<\/strong> afin de vous aider \u00e0 acheter la bouteille qui conviendra le plus \u00e0 votre besoin.<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vins-1989\">&gt; Nos vins de 1989 en stock<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;\"><b>Le Mill\u00e9sime 1989 \u00e0 BORDEAUX<\/b><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Le<strong> mill\u00e9sime 1989<\/strong> est un mill\u00e9sime sur lequel il est difficile d&rsquo;\u00e9crire sans perdre le fil de son r\u00e9cit. <\/span><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Le mot juste est plut\u00f4t compliqu\u00e9. Compliqu\u00e9 car beaucoup de param\u00e8tres propres aux vignerons et aux \u0153nologues rentrent en ligne de compte pour d\u00e9terminer la qualit\u00e9 de leurs vins. <\/span><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Ce mill\u00e9sime fut parfois critiqu\u00e9, souvent pour son manque d&rsquo;\u00e9quilibre, et parfois encens\u00e9 du fait des dates pr\u00e9coces de vendanges, des mesures ph\u00e9noliques de grandes qualit\u00e9s et d&rsquo;un rendement parfait (quand il fut bien ma\u00eetris\u00e9). <\/span><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Une m\u00e9t\u00e9o parfaite a permis un d\u00e9veloppement du cycle de la vigne dans les meilleures conditions. Et ce n&rsquo;est pas pour rien que le mill\u00e9sime 1989 a fourni des vendanges les plus abondantes depuis l&rsquo;ann\u00e9e 1893. <\/span><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">L&rsquo;hiver chaud et sec annonce le ton. Une floraison id\u00e9ale, une v\u00e9raison un peu pr\u00e9coce puis une maturit\u00e9 du raisin qui arrive \u00e0 son terme tr\u00e8s t\u00f4t dans le calendrier. Et c&rsquo;est l\u00e0 ou \u00e7a coince. La quasi totalit\u00e9 des merlot sera r\u00e9colt\u00e9e \u00e0 bonne maturit\u00e9, avec un degr\u00e9 d&rsquo;alcool 1,5 degr\u00e9 sup\u00e9rieur \u00e0 son habitude. Parfait pour donner aux vins de la mati\u00e8re et du fruit. Par contre, et c&rsquo;est l\u00e0 que \u00e7a coince, certains cabernets sauvignons \u00a0qui seront tr\u00e8s m\u00fbrs, n&rsquo;auront pas atteint leur maturit\u00e9 physiologique et manqueront d&rsquo;acidit\u00e9 et n&rsquo;apporteront pas l&rsquo;\u00e9quilibre n\u00e9cessaire. Le Cabernet Sauvignon d\u00e9termine souvent la potentiel d&rsquo;un grand vin, c&rsquo;est pourquoi la d\u00e9cision du vigneron est importante, car ceux qui ont d\u00e9cid\u00e9 d&rsquo;attendre encore un peu ont vu leurs cabarets r\u00e9compens\u00e9s de la production d&rsquo;un tr\u00e8s grand vin. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Dans le libournais il est clair que les Pomerols s&rsquo;en sont mieux sortis que les Saint-Emilions avec de tr\u00e8s grandes r\u00e9ussites sur P\u00e9trus ou Lafleur P\u00e9trus. <\/span><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Sur Saint-Emilion, Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus et Ch\u00e2teau Cheval blanc feront office de meilleurs vins sur l&rsquo;appellation. <\/span><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">En ce qui concerne la rive gauche, il est vrai qu&rsquo;en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale les vins de Margaux sont d\u00e9favoris\u00e9s compar\u00e9s au reste du vignoble, mais produiront comme en 1982 des vins de bonne ou moyenne qualit\u00e9, \u00e0 l&rsquo;image de Ch\u00e2teau Margaux ou encore Ch\u00e2teau Rauzan S\u00e9gla. <\/span><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Ensuite viendront les vins de Pessac-L\u00e9ognan qui s&rsquo;en sortent bien mieux. Ch\u00e2teau Haut-Brion et La Mission Haut Brion offriront des vins puissants et tr\u00e8s complexes.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Trois appellations sortent du lot dans le m\u00e9doc. Ce sont les appellations de Saint-Est\u00e8phe, Pauillac et Saint-Julien. Les meilleures propri\u00e9t\u00e9s ont produit des vins aussi bons que le mill\u00e9sime 1982. Nous retiendront les vins de Cos D&rsquo;estournel, Haut Marbuzet, de Tablot ou encore de Lynch Bages. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Pour finir, le<strong> mill\u00e9sime 1989<\/strong> fait partie des \u00ab\u00a0trois glorieuses \u00bb, trois mill\u00e9simes d&rsquo;une qualit\u00e9 exceptionnelle pour les vins blancs sucr\u00e9s. Le peu de pr\u00e9cipitations courant septembre apportera le d\u00e9but d&rsquo;une pourriture noble, qui viendra terminer un cycle v\u00e9g\u00e9tatif et une maturit\u00e9 du raisin parfaite. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;\"><b>Le Mill\u00e9sime 1989 en BOURGOGNE<\/b><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Le mill\u00e9sime 1989 fait partie des tr\u00e8s bons mill\u00e9simes oubli\u00e9s. Il y en a comme \u00e7a, qui soit du fait de passer apr\u00e8s un mill\u00e9sime exceptionnel se font tout petits, ou encore, et c&rsquo;est le cas pour cette ann\u00e9e, passent apr\u00e8s un mill\u00e9sime cher, sans que lui m\u00eame ne baisse de prix alors que le mill\u00e9sime 1990 lui a chut\u00e9 d&rsquo;environ 20%. Moins bon march\u00e9, les marchands de vin ne s&rsquo;y sont pas arr\u00eat\u00e9s plus que cela, pr\u00e9f\u00e9rant le tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9\/prix du mill\u00e9sime 1990. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Point de vue viticole, le mill\u00e9sime est un mill\u00e9sime d&rsquo;amateurs et de vignerons. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">La m\u00e9t\u00e9o fut id\u00e9ale m\u00eame si les hautes-C\u00f4tes ont subi quelques gels sur le mois d&rsquo;avril, cependant, l&rsquo;\u00e9t\u00e9, tr\u00e8s chaud, aura permis au Pinot Noir de s&rsquo;exprimer \u00e0 sa pleine mesure. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Les vins sont souvent rac\u00e9s, riches et puissants. Plut\u00f4t tanniques, mais plus \u00e9quilibr\u00e9s et plus flatteurs que les 1988 et se sont d\u00e9gust\u00e9s sur le fruit entre les 5 \u00e0 10 ans en fonction de l&rsquo;appellation, mais peuvent encore s&rsquo;appr\u00e9cier de nos jours pour les plus belles d&rsquo;entre elles. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Pour les vins blancs, l\u00e0 aussi le Chardonnay aura profit\u00e9 de cette m\u00e9t\u00e9o magnifique. Les vins sont gras, puissants, et d&rsquo;une min\u00e9ralit\u00e9 pure. Sur Meursault par exemple, les vins sont d&rsquo;un potentiel de garde remarquable. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Nous \u00e9voquions un mill\u00e9sime de vignerons car m\u00eame si les quelques averses de juillet ont aid\u00e9 les vignes \u00e0 surpasser la s\u00e9cheresse de l&rsquo;\u00e9t\u00e9, certaines vignes ont atteint des degr\u00e9s d&rsquo;alcool tr\u00e8s haut. C&rsquo;est \u00e0 ce moment o\u00f9 les bonnes d\u00e9cisions prises par les meilleurs vignerons feront pour certains des vins trop charg\u00e9s, trop lourds et pour d&rsquo;autres des vins d&rsquo;une tr\u00e8s grande qualit\u00e9, avec un beau potentiel de garde. <\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;\"><b>Le Mill\u00e9sime 1989 en VALLEE DU RH\u00d4NE<\/b><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Comme sur le reste de la France, les vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne ont profit\u00e9 d&rsquo;un \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s chaud avec une faible pluviom\u00e9trie. Ce dernier est un peu comme en Bourgogne, un peu oubli\u00e9 mais cette fois-ci car il pr\u00e9c\u00e8de l&rsquo;extraordinaire mill\u00e9sime 1990. N\u00e9anmoins, quand les vendanges sont bien ma\u00eetris\u00e9es et que le travail dans le chai est \u00e0 la mesure de la qualit\u00e9 de cette ann\u00e9e, le vin produit sera tr\u00e8s grand. Dans la partie Septentrionale, les vins rouges tels que les C\u00f4te-R\u00f4tie ou Hermitage sont exceptionnels. Puissants, concentr\u00e9s et avec une tr\u00e8s belle concentration. Pour les plus beaux domaines ayant r\u00e9ussi \u00e0 ma\u00eetriser leur \u00e9quilibre, alcool et acidit\u00e9, les vins seront d&rsquo;une tr\u00e8s longue garde et pourront se d\u00e9guster encore jusqu&rsquo;en 2030. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Pour les blancs, m\u00eame constatation. Les Roussanne et Marsanne sont opulents, tr\u00e8s expressifs et assez gras. Cependant le manque de pr\u00e9cipitations aura raison de ces vins qui devraient d\u00e9j\u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 bus selon nous. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Pour la partie m\u00e9ridionale, l\u00e0 aussi le mill\u00e9sime est fantastique, avec un seul petit b\u00e9mol sur les vins de Tavel qui seront pass\u00e9s \u00e0 c\u00f4t\u00e9 et n&rsquo;offriront que des vins de moyenne qualit\u00e9. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Par contre tous les voyants sont dans le \u00ab\u00a0vert \u00bb en ce qui concerne les vins de Chateauneuf du Pape. Il faudra cependant \u00eatre amateur de vins puissants, car les fortes chaleurs de cette ann\u00e9e 1989 auront donn\u00e9 des raisins tr\u00e8s murs et donc des vins tr\u00e8s puissants, capiteux avec un caract\u00e8re tannique. Eux aussi dot\u00e9s d&rsquo;une tr\u00e8s longue garde, ils se d\u00e9gustent encore de nos jours sans soucis.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Le Mill\u00e9sime 1989 dans le RESTE DE LA FRANCE<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Il est difficile de mettre en avant une r\u00e9gion viticole plus qu&rsquo;une autre car cette ann\u00e9e 1989 fut magnifique sur tout le terroir de France. Petite note, mais les vins sont difficilement trouvables, sur les vins de Champagne o\u00f9 des gels ont attaqu\u00e9 presque 20% de vignobles, surtout sur la C\u00f4te des Blancs. Par contre, le peu de jus sorti sera gras, puissant et diff\u00e9rent de ce qu&rsquo;a pu donner le Chardonnay auparavant. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Sur le Sud-Ouest, les vins de Madiran ou Cahors sont d&rsquo;un tr\u00e8s bon niveau, avec les domaine Brumont ou le Ch\u00e2teau D&rsquo;Aydie. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Dans le Languedoc-Roussillon, les vins l\u00e0 aussi auront profit\u00e9 de fortes chaleurs. Les vins sucr\u00e9s ont la par belle comme sur Sauternes, avec des vins tels que les Maury gorg\u00e9s en sucre \u00e0 souhait. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\">Sur la Loire, le mill\u00e9sime aura davantage profit\u00e9 aux vins blancs. Les Sancerre ou Pouilly sont complexes et denses alors que les Mont-Louis sont d&rsquo;une rare min\u00e9ralit\u00e9.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Vous pouvez retrouver les <strong>meilleurs vins de 1989<\/strong> sur le site. Nous vous conseillant de choisir une bouteille de vin de 1989 ayant un niveau coh\u00e9rent par rapport \u00e0 son \u00e2ge. Les <strong>\u00e9tiquettes des vins de 1989<\/strong>\u00a0sont souvent l\u00e9g\u00e8rement t\u00e2ch\u00e9es ou l\u00e9g\u00e8rement ab\u00eem\u00e9es (mais cela reste normal pour un vieux mill\u00e9sime). Merci pour votre lecture. Retrouvez\u00a0<strong>les plus grands vins de 1989<\/strong>\u00a0sur Comptoir des Mill\u00e9simes :<\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/vins-1989\">&gt; Nos vins de 1989 en stock<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p align=\"CENTER\"><div class=\"feedzy-7921aada0f6584f039a55eee6a6423f0 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-leoville-barton\/chateau-leoville-barton-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau L\u00e9oville Barton 1989 - 165,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/69161-small_default\/chateau-leoville-barton-1989.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau L\u00e9oville Barton 1989 - 165,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-leoville-barton\/chateau-leoville-barton-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau L\u00e9oville Barton 1989 - 165,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/haut-bages-liberal\/chateau-haut-bages-liberal-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Haut Bages Lib\u00e9ral 1989 - 72,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/35360-small_default\/chateau-haut-bages-liberal-1989.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Haut Bages Lib\u00e9ral 1989 - 72,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/haut-bages-liberal\/chateau-haut-bages-liberal-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Haut Bages Lib\u00e9ral 1989 - 72,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-camensac\/chateau-camensac-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Camensac 1989 - 62,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/63726-small_default\/chateau-camensac-1989.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Camensac 1989 - 62,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateau-camensac\/chateau-camensac-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Camensac 1989 - 62,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/batailley\/chateau-batailley-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Batailley 1989 - 82,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/61337-small_default\/chateau-batailley-1989.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Batailley 1989 - 82,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/batailley\/chateau-batailley-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Batailley 1989 - 82,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/haut-batailley\/chateau-haut-batailley-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Haut Batailley 1989 - 66,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/64350-small_default\/chateau-haut-batailley-1989.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Haut Batailley 1989 - 66,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/haut-batailley\/chateau-haut-batailley-1989.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Haut Batailley 1989 - 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Il s&rsquo;agit pour vous d&rsquo;une ann\u00e9e de naissance, d&rsquo;une ann\u00e9e de mariage ou tout autre symbole qui vous incite \u00e0 vouloir offrir ou boire un vin de cette ann\u00e9e ? 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