{"id":6749,"date":"2021-05-25T15:51:17","date_gmt":"2021-05-25T14:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=6749"},"modified":"2021-05-27T08:13:05","modified_gmt":"2021-05-27T07:13:05","slug":"domaine-de-la-solitude-guide-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/domaine-de-la-solitude-guide-vin\/","title":{"rendered":"Domaine de la solitude : et si on vous en disait plus ?"},"content":{"rendered":"<p>Pour commencer ce nouveau chapitre sur les autres domaines \u00e0 d\u00e9couvrir dans le Rh\u00f4ne, nous allons parler en premier lieu du <strong>Domaine de la Solitude<\/strong>. Je vous pr\u00e9senterais l&rsquo;histoire de ce domaine et l&rsquo;\u00e9tendue de ces cuv\u00e9es, en esp\u00e9rant que cette article vous plaira ! Vous pouvez retrouvez tous nos autres domaines viticole sur notre blog, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 faire un tour et poser vos questions en commentaires :<\/p>\n<blockquote><p><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/domaines-partenaires-guide-vin\/\">&gt; Tous les Guides de nos domaines partenaires<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<div class=\"block content\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Les grands vins du Domaine de La Solitude<\/h2>\n<p>Dans cet article, nous allons vous pr\u00e9senter de superbes vins produits par la\u00a0<strong>propri\u00e9t\u00e9 de La Solitude<\/strong>. La plupart de ces vins sont en stock sur notre site. Nous avons la chance d\u2019avoir des allocations chaque ann\u00e9e aupr\u00e8s du domaine. Restez bien inform\u00e9s sur les\u00a0<strong>derniers arrivages du Domaine de La Solitude<\/strong>\u00a0sur le site. Vous avez m\u00eame la possibilit\u00e9 de cr\u00e9er une alerte email sur votre compte client Comptoir des Mill\u00e9simes ! Ainsi, vous serez les premiers inform\u00e9s lors des\u00a0<strong>arrivages de vins du domaine de La Solitude.<\/strong>\u00a0Voici les plus belles cuv\u00e9es :<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Domaine de la solitude &#8211; Ch\u00e2teauneuf du Pape Tradition :<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-tradition.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6806\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-tradition-690x228.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"132\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-tradition-690x228.png 690w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-tradition-840x278.png 840w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-tradition-768x254.png 768w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-tradition.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Cette cuv\u00e9e offre une robe rubis profonde, avec un nez complexe et intense, emmenant des notes de doux fruits noirs, de fruits rouges, de prunes m\u00fbres m\u00eal\u00e9es \u00e0 des notes d&rsquo;\u00e9pices, de cuir et de fum\u00e9. C&rsquo;est un style riche, avec une finale en bouches, longues et capiteuses. En bouche, on distingue beaucoup plus les tannins, du r\u00e9glisse au niveau des papilles et une densit\u00e9 de saveurs entre des notes de cerise burlat et des grains de poivre de Madagascar. La finale s\u2019\u00e9ternise sur des notes de venaison (chair de grands gibiers) et de fum\u00e9e. Elle accompagne parfaitement des viandes rouges, la cuisine asiatique, et les fromages.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Domaine de la solitude &#8211; Cornelia Constanza &#8211; Ch\u00e2teauneuf du Pape :<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6750\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-cornelia-constenza-690x191.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"111\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-cornelia-constenza-690x191.png 690w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/solitude-cornelia-constenza.png 707w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p><span id=\"p0\">Ce vin peut se boire pendant une d\u00e9cennie.<\/span><span id=\"p17\"> Il provient de grenaches centenaires dans une section de la Crau aux sols \u00e0 base de safre et a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 en cuve b\u00e9ton \u00e0 60 % et en foudre de ch\u00eane \u00e0 40 %.<\/span><span id=\"p2\"> On distingue des notes explosives de cerises noires et de r\u00e9glisse au nez. La bouche est cors\u00e9e et m\u00fbre, accueillante, sans tomber dans l&rsquo;exc\u00e8s.<\/span><span id=\"p14\"> Il ne doit pas \u00eatre servi \u00e0 une temp\u00e9rature trop chaude. Les tanins sont doux et soyeux.<\/span><span id=\"p15\"> Elle est dense et concentr\u00e9e avec une longueur impressionnante sur la finale, l\u00e9g\u00e8rement chocolat\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e.<\/span><span id=\"p16\">\u00a0Il ne doit pas vieillir de plus de 10 ans, pour une d\u00e9gustation pr\u00e9coce, c&rsquo;est difficile de faire mieux.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Domaine de la solitude &#8211; Vin de la Solitude &#8211; Ch\u00e2teauneuf du Pape :<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vin-de-la-solitude.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6807\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vin-de-la-solitude-690x247.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"143\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vin-de-la-solitude-690x247.png 690w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vin-de-la-solitude-840x300.png 840w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vin-de-la-solitude-768x274.png 768w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vin-de-la-solitude.png 999w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Non \u00e9grapp\u00e9, cette cuv\u00e9e est un assemblage de 30 % de Cournoise, 25% de Grenache, 15 % de Mourv\u00e8dre et de Syrah, 5% de Bouboulenc, Clairette et Roussanne chacun. Apr\u00e8s avoir pass\u00e9 son s\u00e9jour en peau pendant 80 jours, l&rsquo;\u00e9levage \u00e0 \u00e9t\u00e9 fait en barrique pendant 18 mois. Le r\u00e9sultat donne un m\u00e9lange d&rsquo;\u00e9pices, de baies mixtes et de nuances de cacao. Il est moyennement cors\u00e9 ; 14,5 % d&rsquo;alcool ; entour\u00e9 par des tanins soyeux et poss\u00e8de une longue finale teint\u00e9e d&rsquo;herbes. Cette fa\u00e7on de travailler est prometteuse pour l&rsquo;avenir dans la mani\u00e8re dont elle combine les saveurs m\u00fbres avec des taux raisonnables d&rsquo;alcool. Peut se boire apr\u00e8s 2 \u00e0 3 ans en cave, ou bien se conserver pendant 10 \u00e0 15 ans pour les grands mill\u00e9simes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Domaine de la Solitude &#8211; Barberini &#8211; Ch\u00e2teauneuf du Pape :<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/barberini-solitude-rotated.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6805\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/barberini-solitude-690x191.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"111\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/barberini-solitude-690x191.jpg 690w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/barberini-solitude-840x233.jpg 840w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/barberini-solitude-768x213.jpg 768w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/barberini-solitude-rotated.jpg 982w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span id=\"p19\">Les proportions de\u00a0<span id=\"22\">Roussanne<\/span> (\u00e0 80 %) ont augment\u00e9es r\u00e9cemment dans cette cuv\u00e9e. Le reste est un m\u00e9lange de <span id=\"24\">Clairette<\/span> et de Grenache blanc.<\/span><span id=\"p29\"> Au nez, il est mielleux et riche avec des parfums de noix grill\u00e9es, rejoints par des notes de poires saut\u00e9es.<\/span><span id=\"p30\"> Il est rond et g\u00e9n\u00e9reux en bouche avec une sensation soyeuse et une finale persistante qui est surprenante par sa brillance et citronn\u00e9e offrant une belle sensation d&rsquo;\u00e9quilibre.<\/span><\/p>\n<div id=\"_desktop_article_title\">\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/la-solitude\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">&gt; Vins du Domaine de la Solitude en stock | Provenance domaine<\/span><\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Histoire du domaine de La Solitude<\/h2>\n<p>Le Domaine de la Solitude a l&rsquo;une des plus longues histoires de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne. La famille Barberini qui a fond\u00e9 le domaine peut faire remonter ses racines \u00e0 Ch\u00e2teauneuf-du-Pape \u00e0 1604. Avant cela, la famille \u00e9tait bien connue dans son Italie natale. Au XIIIe si\u00e8cle, la famille \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 bien \u00e9tablie, ou devrais-je dire c\u00e9l\u00e8bre. En fait, Maffeo Barberini est devenu pape, sous le nom d&rsquo;Urbain VIII. Deux des neveux de Maffeo Barberini sont devenus cardinaux et se sont install\u00e9s \u00e0 Avignon. Peut-\u00eatre ce d\u00e9m\u00e9nagement \u00e9tait-il d\u00fb \u00e0 des probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 de fortes accusations de destruction de monuments historiques afin que les mat\u00e9riaux puissent \u00eatre utilis\u00e9s pour cr\u00e9er de nouveaux domaines et palais pour leur usage personnel. Mais ce qui est important pour nous, c&rsquo;est que ce d\u00e9m\u00e9nagement \u00e0 Avignon a conduit la famille \u00e0 une carri\u00e8re dans la production de vin \u00e0 Ch\u00e2teauneuf du Pape !<\/p>\n<p>De l\u00e0, par le biais du mariage et d&rsquo;une dot, est n\u00e9 ce que nous connaissons aujourd&rsquo;hui comme le Domaine de la Solitude. Le domaine a pris son nom du lieu appel\u00e9 La Solitude, o\u00f9 la plupart de ses vignobles sont plant\u00e9s. Le Domaine de la Solitude \u00e9tait l&rsquo;un des plus grands vignobles de la r\u00e9gion au milieu et \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1800. \u00c0 cette \u00e9poque, le vin \u00e9tait produit et vendu sous le nom de Vin de la Solitude. Il a fallu quelques centaines d&rsquo;ann\u00e9es, mais en 1900, le domaine du sud de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne \u00e9tait devenu si populaire qu&rsquo;il a commenc\u00e9 \u00e0 produire, vendre et mettre en bouteille son propre vin. L&rsquo;\u00e8re moderne du Domaine de la Solitude a commenc\u00e9 dans les ann\u00e9es 1970 lorsqu&rsquo;un descendant direct par alliance, Pierre Lancon, a commenc\u00e9 \u00e0 g\u00e9rer le domaine. Cette tradition se poursuit aujourd&rsquo;hui, puisque le domaine est d\u00e9sormais g\u00e9r\u00e9 par ses enfants, Michel Lancon et Jean Lancon.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><div class=\"feedzy-612e03c7ce2fc29c641ebf3e850940ab feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/la-solitude\/domaine-de-la-solitude-cornelia-constanza-2019.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Domaine de La Solitude Cornelia Constanza 2019 - 72,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/47699-small_default\/domaine-de-la-solitude-cornelia-constanza-2019.jpg\" title=\"Domaine de La Solitude Cornelia Constanza 2019 - 72,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/la-solitude\/domaine-de-la-solitude-cornelia-constanza-2019.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Domaine de La Solitude Cornelia Constanza 2019 - 72,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/la-solitude\/chateauneuf-du-pape-reserve-secrete-2019-domaine-de-la-solitude.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teauneuf du Pape R\u00e9serve Secr\u00e8te 2019 - Domaine de La Solitude - 105,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/57400-small_default\/chateauneuf-du-pape-reserve-secrete-2019-domaine-de-la-solitude.jpg\" title=\"Ch\u00e2teauneuf du Pape R\u00e9serve Secr\u00e8te 2019 - Domaine de La Solitude - 105,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/la-solitude\/chateauneuf-du-pape-reserve-secrete-2019-domaine-de-la-solitude.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teauneuf du Pape R\u00e9serve Secr\u00e8te 2019 - Domaine de La Solitude - 105,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateauneuf-du-pape-2022\/chateauneuf-du-pape-barberini-2022-domaine-de-la-solitude.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teauneuf du Pape Barberini 2022 - Domaine de La Solitude - 52,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/62446-small_default\/chateauneuf-du-pape-barberini-2022-domaine-de-la-solitude.jpg\" title=\"Ch\u00e2teauneuf du Pape Barberini 2022 - Domaine de La Solitude - 52,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateauneuf-du-pape-2022\/chateauneuf-du-pape-barberini-2022-domaine-de-la-solitude.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teauneuf du Pape Barberini 2022 - 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