{"id":6766,"date":"2021-05-26T12:27:42","date_gmt":"2021-05-26T11:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=6766"},"modified":"2021-05-26T12:28:05","modified_gmt":"2021-05-26T11:28:05","slug":"domaine-la-barroche-guide-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/domaine-la-barroche-guide-vin\/","title":{"rendered":"Domaine La Barroche : Guide de la maison &#038; des 2 cuv\u00e9es incontournables"},"content":{"rendered":"<p>Voici l&rsquo;un des domaines les plus r\u00e9put\u00e9s de Ch\u00e2teauneuf du pape dont nous allons vous parlez ! Le c\u00e9l\u00e8bre <strong>Domaine La Barroche<\/strong>. Ce domaine rassemble plusieurs hommes passionn\u00e9s de vins avec un gout pour les choses simples le travail de la terre et l&rsquo;honn\u00eatet\u00e9. la Grenache qui est le c\u00e9page principal du Ch\u00e2teauneuf du pape est ancr\u00e9 dans les vins de la famille depuis le XIV\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n<blockquote><p><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/domaines-partenaires-guide-vin\/\">&gt; Tous les Guides de nos domaines partenaires<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">La Barroche : Leur histoire<\/h2>\n<p>Alexandre Barrot le fondateur et personnage populaire de la famille fait l&rsquo;achat des premi\u00e8res terres en 1703 inscrivant le nom de la famille au village de Ch\u00e2teauneuf du Pape transmettant le domaine de p\u00e8re en fils jusqu&rsquo;aujourd&rsquo;hui. L&rsquo;arri\u00e8re grand p\u00e8re, Eug\u00e8ne Gabriel, exploitait les terroirs afin de trouver la meilleure partie de la terre ou r\u00e9colter les vignes. Tout \u00e9tait une question de savoir faire et de partage. Il se rendait dans les r\u00e9coltes voisines, malgr\u00e9 qu&rsquo;il poss\u00e9dait deux pressoirs de vendanges. Un de ces pressoirs est aujourd&rsquo;hui dans le mus\u00e9e du P\u00e8re Anselme, au c\u0153ur du vignoble. <strong>Christian Barrot<\/strong> reprend les rennes du domaine familiale, alors que les propri\u00e9t\u00e9s voisines ont \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9es au profit de l&rsquo;industrie. Grand passionn\u00e9 du terroir et des vignes, Christian concentre tous ses efforts pour avoir un meilleur rendement des terres. Il met en vente son vin aupr\u00e8s des prestigieux n\u00e9gociants des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Septentrionales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\">Julien et Laeticia Barrot, la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration du domaine :<\/h2>\n<p><strong>Julien et Laeticia Barrot<\/strong> sont fr\u00e8re et s\u0153ur et repr\u00e9sentent les nouveaux vignerons qui incarnent les valeurs du domaine. Depuis leur arriv\u00e9 sur le domaine familial en 2000, ils incarnent un avenir au couleur Grenache. Laeticia, l&rsquo;ain\u00e9e, apporte sa petite touche f\u00e9minine \u00e0 ce monde masculin de base. C&rsquo;est un \u00e9l\u00e9ment indispensable pour le domaine, gr\u00e2ce \u00e0 sa formation en communication et en commerce international, le monde viticole n&rsquo;a plus aucun secret pour elle. Apr\u00e8s une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es d&rsquo;exp\u00e9riences dans les grands groupes internationaux, elle d\u00e9cide de revenir dans ses vignes natales pour incarner et repr\u00e9senter l&rsquo;histoire de sa famille. Julien, le fr\u00e8re cadet, a la passion du vigneron en lui depuis toujours. Il arrive sur le domaine en 2002, \u00e0 seulement 22 ans, apr\u00e8s sa formation en \u0153nologie et son dipl\u00f4me en \u00e9cole de commerce. Personne tr\u00e8s curieuse et ouverte d&rsquo;esprit, il respecte le terroir et le savoir faire transmis par les a\u00een\u00e9es. Gr\u00e2ce \u00e0 sa force du travail et \u00e0 ses efforts, le domaine lui reconna\u00eet ses cuv\u00e9es aux diff\u00e9rentes personnalit\u00e9s : Signature, Pure et Fianc\u00e9e.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\">Les cuv\u00e9es du domaine La Barroche<\/h2>\n<p>Dans cet article, nous allons vous pr\u00e9senter de superbes vins produits par la\u00a0<strong>propri\u00e9t\u00e9 de La Barroche<\/strong>. La plupart de ces vins sont en stock sur notre site. Nous avons la chance d\u2019avoir des allocations chaque ann\u00e9e aupr\u00e8s du domaine. Restez bien inform\u00e9s sur les\u00a0<strong>derniers arrivages du Domaine La Barroche<\/strong>\u00a0sur le site. Vous avez m\u00eame la possibilit\u00e9 de cr\u00e9er une alerte email sur votre compte client Comptoir des Mill\u00e9simes ! Ainsi, vous serez les premiers inform\u00e9s lors des\u00a0<strong>arrivages de vins du Domaine La Barroche<\/strong>.\u00a0Voici les plus belles cuv\u00e9es :<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Domaine La Barroche &#8211; Signature &#8211; Ch\u00e2teauneuf du Pape :<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6769\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/la-barroche-signature-1194376-s450_e.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"124\" \/><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">L&rsquo;assemblage est compos\u00e9 de 66% de Grenache, 15% de Mourv\u00e8dre, 13% de Syrah et 6% de Cinsault, c&rsquo;est une cuv\u00e9e embl\u00e9matique du domaine en AOC <strong>Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong>. Le mourv\u00e8dre et une partie du syrah ont \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 sur lies fines en barriques bourguignonnes de 2 \u00e0 3 vins. Quant au Grenache, le Cinsault et le Syrah ont, quant \u00e0 eux, \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9s en foudres pour 60 % et en cuves en inox et acier pour 40 %. L&rsquo;\u00e9levage \u00e0 \u00e9t\u00e9 fait pendant 18 mois, et ce vin n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 filtr\u00e9 avant sa mise en bouteille. \u00c0 l&rsquo;\u0153il, la robe est fonc\u00e9e, le nez d\u00e9licat s&rsquo;ouvre sur des ar\u00f4mes de cerises et des notes chaudes d&rsquo;\u00e9pices et de sous-bois. En bouche, il est puissant et d\u00e9licat, et s&rsquo;accorde \u00e0 merveille avec des daubes ou des gibiers.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Domaine La Barroche Pure &#8211; Ch\u00e2teauneuf du Pape :<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/domaine-de-la-barroche-chateauneuf-du-pape-2015-pure.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6770\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/domaine-de-la-barroche-chateauneuf-du-pape-2015-pure.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"104\" \/><\/a><\/p>\n<p>C&rsquo;est un assemblage de\u00a0 97% Grenache 3%\u00a0 d&rsquo;autres c\u00e9pages. Pour cette cuv\u00e9e, le travail dans la vigne est fait \u00e0 partir d&rsquo;un \u00e9bourgeonnage s\u00e9v\u00e8re, avec des vendanges en vert et une r\u00e9colte qui se fait manuellement, avec un double tri rigoureux \u00e0 la vigne. La vinification est enterr\u00e9e en cave et construite en toute d\u00e9licatesse. La vinification se fait aussi en cuves tulipes \/ b\u00e9ton, avec un \u00e9raflage des rafles non m\u00fbres, une mac\u00e9ration sup\u00e9rieures \u00e0 4 semaines et des extractions douces. L&rsquo;\u00e9levage en cave se fait pendant 20 mois. Les ar\u00f4mes de fraises et cerises \u00e9voluent vers des notes d\u00e9licatement herbac\u00e9es et florales qui donnent une incroyable complexit\u00e9. Il est puissant avec une finesse et une fra\u00eecheur. Les tannins soyeux donne une valeur au fruit dans une finale qui n&rsquo;en finit pas. La robe est vive \/ violette, avec un puissant bouquet de cerises noires, m\u00fbres, lavandes, violettes et de garrigue.<\/p>\n<p>Vous avez d\u00e9sormais les cl\u00e9s en main pour <strong>d\u00e9guster les vins du Domaine La Barroche<\/strong>. Retrouvez leurs plus belles cuv\u00e9es sur le site en provenance du domaine. Nos vins sont 100% en stock et pr\u00eats \u00e0 \u00eatre exp\u00e9di\u00e9s :<\/p>\n<blockquote><p><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/la-barroche\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">&gt; Ch\u00e2teauneuf du Pape du Domaine La Barroche en stock | Provenance domaine<\/span><\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><div class=\"feedzy-afb0e6c96d65829e7bc7fc3d5047ce41 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateauneuf-du-pape\/chateauneuf-du-pape-2021-julien-barrot-domaine-la-barroche.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teauneuf du Pape 2021 Julien Barrot - Domaine La Barroche - 42,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/58095-small_default\/chateauneuf-du-pape-2021-julien-barrot-domaine-la-barroche.jpg\" title=\"Ch\u00e2teauneuf du Pape 2021 Julien Barrot - Domaine La Barroche - 42,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/chateauneuf-du-pape\/chateauneuf-du-pape-2021-julien-barrot-domaine-la-barroche.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teauneuf du Pape 2021 Julien Barrot - Domaine La Barroche - 42,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.domainelabarroche.com\/\" rel=\"external nofollow noopener\" target=\"_blank\">&gt; Site officiel du Domaine La Barroche<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici l&rsquo;un des domaines les plus r\u00e9put\u00e9s de Ch\u00e2teauneuf du pape dont nous allons vous parlez ! 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