{"id":6953,"date":"2021-06-09T13:45:38","date_gmt":"2021-06-09T12:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=6953"},"modified":"2021-06-09T15:41:39","modified_gmt":"2021-06-09T14:41:39","slug":"clos-saint-jean-guide-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/clos-saint-jean-guide-vin\/","title":{"rendered":"Domaine Clos St Jean : Historique du domaine et d\u00e9tails de ses cuv\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Voil\u00e0 l’un de nos beaux domaines partenaires du Rh\u00f4ne : Le Clos Saint Jean.<\/strong> Le domaine \u00e0 vu le\u00a0 jour au d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle gr\u00e2ce \u00e0\u00a0 Edmond Tacussel avant de\u00a0 changer de nom en 1910. Il est toujours rest\u00e9 dans la famille de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Il a pris de l’ampleur et est aujourd’hui dirig\u00e9 par Pascal et Vincent Maurel qui travaillent ardemment pour produire un vin de meilleur qualit\u00e9. Le domaine pr\u00e9serve les sols, en les entretenant avec des produits naturels, pour garder tout le naturel des vignes. Ils font parti des premi\u00e8res parcelles \u00e0 avoir adopt\u00e9 le mode de culture selon les r\u00e8gles de l’agriculture biologique depuis l’ann\u00e9e 2011. La taille du vignoble aide les vignerons \u00e0 s’occuper de mani\u00e8re attentive de chaque pied de vigne. Dans cet article, je vous raconterais bri\u00e8vement l’histoire de ce domaine, ainsi que le d\u00e9tail de ces cuv\u00e9es.<\/p>\n

\u00a0> Vins du Clos St Jean au meilleur prix et en stock<\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\n

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Histoire du domaine :<\/h2>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 une vie professionnelle qui leur a permis de faire le tour du monde, Philippe et Marie-Odile<\/span>\u00a0Beudet<\/span>\u00a0ont remis les mains sur l’exploitation avec comme objectif de produire les meilleurs vins qu’il\u00a0soit.<\/span>\u00a0La dimension de l’exploitation assure un certain rapprochement avec la vigne.<\/span>\u00a0Ils ont un mode de vendange\u00a0manuel \u00e0\u00a0la fois concis et\u00a0d\u00e9licat.<\/span>\u00a0Le domaine\u00a0familial\u00a0a\u00a0\u00e9t\u00e9\u00a0cr\u00e9\u00e9\u00a0entre l’ann\u00e9e 1900 et 1905 par Monsieur Edmond\u00a0TACUSSEL<\/span>.<\/span> Aujourd’hui, il\u00a0est dirig\u00e9 par les arri\u00e8res petits-enfants Pascal et Vincent MAUREL<\/strong>.<\/span> \u00c0\u00a0l’\u00e9poque, Monsieur\u00a0TACUSSEL<\/span> <\/strong>portait son attention sur les parcelles ou \u00e9taient localis\u00e9s les plus grands galets qu’on puisse voir dans la r\u00e9gion.<\/span>\u00a0Ils jouent une fonction de r\u00e9gulateur thermique en donnant aux raisins pendant la nuit, la chaleur\u00a0encaiss\u00e9e\u00a0pendant le jour.<\/span>\u00a0Tacussel<\/span> rencontra tr\u00e8s rapidement une popularit\u00e9 dans le monde entier ce qui lui permit d’apporter son vin sur les plus grandes tables du monde, mais aussi au niveau de plusieurs t\u00eates couronn\u00e9es , et exporter son vin\u00a0 jusqu’\u00e0 New York pendant les ann\u00e9es 30, la p\u00e9riode de la fin de la prohibition.<\/span> Avec l’une des plus grandes cuv\u00e9es \u00ab La Combe des Fous<\/strong> \u00bb les fr\u00e8res MAUREL<\/strong> ont tenu \u00e0 rendre hommage \u00e0 leur arri\u00e8re-grand-p\u00e8re.<\/span><\/p>\n

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Les cuv\u00e9es du domaine :<\/h2>\n