{"id":7615,"date":"2021-07-15T14:30:15","date_gmt":"2021-07-15T13:30:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=7615"},"modified":"2021-07-15T10:37:12","modified_gmt":"2021-07-15T09:37:12","slug":"les-vins-de-muscat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/les-vins-de-muscat\/","title":{"rendered":"Qu&rsquo;est-ce que le Muscat ? Guide complet du c\u00e9page"},"content":{"rendered":"<h2 align=\"CENTER\"><span style=\"color: #000000;\"><b>S\u00fbrement l&rsquo;une des familles de c\u00e9pages la plus grande au monde !<\/b><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><b>Une multitude de c\u00e9pages<\/b><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Pierre Galet, amp\u00e9lographe de renom, d\u00e9crit plus de 150 c\u00e9pages mentionnant le nom de Muscat. Tous ces c\u00e9pages, qu&rsquo;ils soient blancs, ros\u00e9s ou rouges, qu&rsquo;il se mangent ou s&rsquo;utilisent pour faire du vin, sont regroup\u00e9s sous la d\u00e9nomination Muscat, caract\u00e9ris\u00e9s par leurs ar\u00f4mes muscat\u00e9s rappelant ceux de Musc (substance animale souvent utilis\u00e9e pour la production de parfums).<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Concernant les Muscat \u00e0 vinifier, il est possible de produire des vins secs, sucr\u00e9s ou mousseux.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Chacun \u00e9tant diff\u00e9rent en fonction de son pays de production et de sa m\u00e9thode de vinification.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Les origines du Muscat<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Il y a deux familles bien distinctes pour classer les Muscat. Les Muscat issus de Vitis vinifera (de la vigne) ou des Muscat hybrides (un croisement de diff\u00e9rentes vignes).<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Dans la famille des Vitis vinifera, nous trouvons le muscat \u00e0 petit grain qui est sans doute le muscat le plus ancien. Originaire de Gr\u00e8ce, il est maintenant pr\u00e9sent partout dans le monde et surtout en France o\u00f9 il produit des vins tels que le Muscat de Frontignan. En Allemagne, il est connu sous le nom de Muskateller. Il est aussi plant\u00e9 en Italie pour produire des Moscato d&rsquo;Asti.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Toujours dans la m\u00eame famille, le muscat d&rsquo;Alexandrie, originaire d&rsquo;\u00c9gypte comme son nom l&rsquo;indique est aussi un c\u00e9page qui s&rsquo;est vu dupliqu\u00e9 dans le monde entier. Nous le retrouvons en Australie sous le nom de Lexia et en Espagne o\u00f9 il produit le Moscatel.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Dans la famille des hybrides, le Muscat Ottonel fait figure de petit dernier. Utilis\u00e9 pour vinifier des vins d&rsquo;Alsace, il est le croisement entre du Chasselas et un Muscat de Saumur.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Les Muscat en France<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Nous les retrouvons surtout dans les r\u00e9gions chaudes du sud de la France ainsi qu&rsquo;en Alsace o\u00f9 il fait partie des c\u00e9pages nobles.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Le Muscat d&rsquo;Alsace<\/b><\/i> a une singularit\u00e9. Il peut provenir du Muscat Ottonel (un croisement de Chasselas et de Muscat de Saumur) et\/ou, du Muscat \u00e0 petit grain. Son autre particularit\u00e9 est qu&rsquo;il est vinifi\u00e9 en vin sec. Il d\u00e9ploie donc toute sa palette aromatique de fruits muscat\u00e9s et d&rsquo;\u00e9pices mais avec un joli \u00e9quilibre et une belle fra\u00eecheur.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>La Clairette de Die<\/b><\/i> provient elle aussi de Muscat. Cette fois-ci, de Muscat \u00e0 petit grain, mais peut \u00eatre assembl\u00e9e \u00e0 la Clairette Blanche, qui apporte un peu de finesse au vin.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Le Muscat de Frontignant<\/b><\/i> provient lui aussi de Muscat \u00e0 petit grain. La quasi totalit\u00e9 de ses vignes se trouve sur la commune de Frontignan. Les raisins doivent avoir un minimum de 252 grammes de sucre avant les vendanges afin de pr\u00e9tendre \u00e0 l&rsquo;appellation.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Le Muscat de Beaumes de Venise<\/b><\/i> est l&rsquo;une des deux appellations de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne avec les vins de Rasteau \u00e0 proposer un vin doux naturel. Cette fois-ci, les Muscat \u00e0 petit grain sont de couleur blanche et rouge. Il est donc possible de vinifier des vins blancs, rouges et ros\u00e9s. <\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Tout comme pour les Frontignan, le muscat devra avoir une pr\u00e9sence de 252 grammes de sucre pour \u00eatre vendang\u00e9.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><i><b style=\"color: #000000; font-size: medium;\">Le Muscat de <\/b><span style=\"color: #000000; font-size: medium;\"><b>Rivesaltes<\/b><\/span><b style=\"color: #000000; font-size: medium;\">\u00a0<\/b><\/i><span style=\"color: #000000; font-size: medium;\">quant \u00e0 lui peut provenir d&rsquo;un assemblage entre du Muscat \u00e0 petit Grain blanc et du Muscat d&rsquo;Alexandrie Blanc. La maturit\u00e9 des raisins est identique aux pr\u00e9c\u00e9dents Muscat. <\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Le vieillissement minimum de 12 mois fait des Rivesaltes des Muscat complexes et de caract\u00e8re.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Vous pouvez aussi retrouver du Muscat sous l&rsquo;appellation <b>Vin de Pays d&rsquo;Oc<\/b>. Ces vins proviennent l\u00e0 aussi de Muscat \u00e0 Petit Grain et\/ou d&rsquo;Alexandrie.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<h2 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\">Que manger avec un vin \u00e0 base de Muscat ?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/toute-la-cave\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7559 size-full\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/meilleur-vin-accord-mets-et-vin.jpg\" alt=\"meilleur-vin-accord-mets-et-vin\" width=\"650\" height=\"275\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>En Ap\u00e9ro, des petites bouch\u00e9es de salade et fromage<\/b><\/i><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Rien de tel pour rappeler la fra\u00eecheur et le fruit\u00e9 d&rsquo;un Muscat du Pays d&rsquo;Oc qu&rsquo;une feuille d&rsquo;endive accompagn\u00e9e d&rsquo;un morceau de fromage. La gourmandise et l\u2019exub\u00e9rance du Muscat vont arrondir l&rsquo;amertume de l&rsquo;endive et le caract\u00e8re du fromage.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<ul>\n<li>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Des Asperges\u00a0! <\/b><\/i><\/span><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">La tradition veut que, qui dit asperge, dit Muscat d&rsquo;Alsace. <\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Les notes fruit\u00e9es, florales et s\u00e8ches, vont donner un coup de fouet et contrebalancer avec l&rsquo;amertume des asperges blanches ou violettes.<\/span><\/span><\/p>\n<div id=\"_desktop_article_title\" dir=\"LTR\">\n<blockquote>\n<h4 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>&gt; <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/weinbach\">Muscat 2017 &#8211; Domaine Weinbach<\/a><\/b><\/span><\/span><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Acquis en 1898 par les fr\u00e8res Faller, puis transmis \u00e0 leur fils et neveu Th\u00e9o, le domaine fait partie des grand noms de l&rsquo;Alsace. Aujourd&rsquo;hui dirig\u00e9e par Catherine Faller et aid\u00e9e par ses fils Eddy et Th\u00e9o, la propri\u00e9t\u00e9 familiale perp\u00e9tue le m\u00eame travail de qualit\u00e9 dans le respect de la terre. <\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Quand nous d\u00e9gustons ce Muscat, nous avons l&rsquo;impression de croquer dans le raisin. Une palette aromatique de fruits blancs et d\u2019exotisme se d\u00e9gage. Tr\u00e8s agr\u00e9able \u00e0 d\u00e9guster sur sa jeunesse\u00a0!!<\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Un Souffl\u00e9 au bleu et aux noix<\/b><\/i><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Il n&rsquo;est pas simple de d\u00e9marrer un repas avec un vin sucr\u00e9 tel qu&rsquo;un Muscat. L&rsquo;une des possibilit\u00e9s est de faire une entr\u00e9e \u00e0 base de fromage de caract\u00e8re. Ici, par exemple, nous avons choisi un souffl\u00e9 au bleu. La puissance aromatique et le sucr\u00e9 du Muscat vont compenser le caract\u00e8re du bleu pour y laisser se d\u00e9gager les notes de terroir qui accompagneront \u00e0 merveille le vin et les noix. <\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Le Muscat de Rivesalte sera parfait pour \u00e7a\u00a0! Son vieillissement va lui apporter une complexit\u00e9 aromatique incomparable qui rappellera les notes de noix pr\u00e9sentes dans le plat.<\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<h4 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/maison-cazes\/rivesaltes-1978-cuvee-aime-cazes.html\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>&gt; Rivesaltes 1978 \u2013 Cuv\u00e9e Aim\u00e9 \u2013 Domaine Cazes<\/b><\/span><\/span><\/span><\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Pionner dans la biodynamie, le domaine de Cazes a converti la totalit\u00e9 de ses 220 hectares de vigne en agriculture biologique et biodynamique. <\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Ce Muscat de 1978 d\u00e9livre d\u00e8s son ouverture des ar\u00f4mes d&rsquo;\u00e9volution. Des notes de tabac froid, d&rsquo;\u00e9pices et de vieux porto.<\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Le grand classique plateau de fromages<\/b><\/i><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Une grande partie des fromages se marie volontiers avec des vins blancs, m\u00eame sucr\u00e9s. C&rsquo;est pourquoi un Muscat de Frontignan sera parfait pour les sublimer. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 aller sur des fromages de caract\u00e8re, le vin aura suffisamment de puissance pour les accompagner dans cette belle exp\u00e9rience culinaire.<\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Un C\u0153ur fondant au chocolat<\/b><\/i><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Nous arrivons aux accords pour les gourmands. <\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Je vous conseille cette fois-ci un Muscat Beaume de Venise rouge. <\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><i><span style=\"font-size: medium;\">Celui-ci proviendra du c\u00e9page Muscat \u00e0 petit grain rouge. Il sera tout aussi sucr\u00e9 qu&rsquo;un vin blanc, mais aura des notes de fruits rouges et de cacao qui se marieront parfaitement avec le dessert.<\/span><\/i><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<blockquote>\n<p lang=\"fr-FR\" align=\"JUSTIFY\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/toute-la-cave\">&gt; Retrouvez nos vins en stock<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p lang=\"fr-FR\" style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><div class=\"feedzy-186eed078abd13cc0305cb155ac19f20 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pierre-moncuit\/delos-grand-cru-champagne-blanc-de-blancs-pierre-moncuit.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Delos Grand Cru - Champagne Blanc de Blancs - Pierre Moncuit - 29,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/71065-small_default\/delos-grand-cru-champagne-blanc-de-blancs-pierre-moncuit.jpg\" title=\"Delos Grand Cru - Champagne Blanc de Blancs - Pierre Moncuit - 29,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pierre-moncuit\/delos-grand-cru-champagne-blanc-de-blancs-pierre-moncuit.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Delos Grand Cru - Champagne Blanc de Blancs - Pierre Moncuit - 29,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/saint-emilion\/chateau-cote-de-baleau-2016.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau C\u00f4te de Baleau 2016 - 24,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/76948-small_default\/chateau-cote-de-baleau-2016.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau C\u00f4te de Baleau 2016 - 24,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/saint-emilion\/chateau-cote-de-baleau-2016.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau C\u00f4te de Baleau 2016 - 24,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pauillac\/chateau-tour-sieujean-2013.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Ch\u00e2teau Tour Sieujean 2013 - 14,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/76399-small_default\/chateau-tour-sieujean-2013.jpg\" title=\"Ch\u00e2teau Tour Sieujean 2013 - 14,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/pauillac\/chateau-tour-sieujean-2013.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Ch\u00e2teau Tour Sieujean 2013 - 14,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/le-brun-de-neuville\/cote-blanche-blanc-de-blancs-champagne-le-brun-de-neuville.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"C\u00f4te Blanche Blanc de Blancs - Champagne Le Brun de Neuville - 28,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/54345-small_default\/cote-blanche-blanc-de-blancs-champagne-le-brun-de-neuville.jpg\" title=\"C\u00f4te Blanche Blanc de Blancs - Champagne Le Brun de Neuville - 28,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/le-brun-de-neuville\/cote-blanche-blanc-de-blancs-champagne-le-brun-de-neuville.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">C\u00f4te Blanche Blanc de Blancs - Champagne Le Brun de Neuville - 28,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/william-fevre\/chablis-1er-cru-vaillons-2017-william-fevre.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Chablis 1er Cru Vaillons 2017 - William Fevre - 29,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/30091-small_default\/chablis-1er-cru-vaillons-2017-william-fevre.jpg\" title=\"Chablis 1er Cru Vaillons 2017 - William Fevre - 29,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/william-fevre\/chablis-1er-cru-vaillons-2017-william-fevre.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Chablis 1er Cru Vaillons 2017 - William Fevre - 29,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00fbrement l&rsquo;une des familles de c\u00e9pages la plus grande au monde ! &nbsp; Une multitude de c\u00e9pages Pierre Galet, amp\u00e9lographe de renom, d\u00e9crit plus de 150 c\u00e9pages mentionnant le nom de Muscat. 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