{"id":820,"date":"2016-08-02T10:03:36","date_gmt":"2016-08-02T09:03:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=820"},"modified":"2018-10-30T16:02:32","modified_gmt":"2018-10-30T15:02:32","slug":"savoir-domaine-patrice-michele-rion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/savoir-domaine-patrice-michele-rion\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur le Domaine Patrice et Mich\u00e8le Rion"},"content":{"rendered":"

Le Domaine Patrice et Mich\u00e8le Rion<\/h2>\n

Le domaine s’est lanc\u00e9 en 1990 \u00e0 parti de quelques parcelles que Patrice et sa femme Mich\u00e8le poss\u00e9daient cbacun de leur c\u00f4t\u00e9. Il\u00a0la vraiment pris son essor quand Patrice a quitt\u00e9 le domaine de Daniel Rion<\/a><\/strong> pour s’installer \u00e0 son propre compte en 2000, construisant cave et cuverie\u00a0sur sa propri\u00e9t\u00e9 pour proposer \u00e9galement quelques cuv\u00e9es de n\u00e9goce. Maxime, leur fils, s’est install\u00e9 avec eux apr\u00e8s ses \u00e9tudes d’oenologie. En 2006, le domaine s’est agrandi par l’adjonction de vignes de chardonnay sur le premier cru nuiton Les Terres Blanches, de quelques rangs d’Argilli\u00e8res en suppl\u00e9ment et du monopole du Clos Saint-Marc (jusqu’alors produit par\u00a0Bouchard P\u00e8re & Fils<\/a><\/strong>). Il propose \u00e9galement des amoureuses et du bonnes-mares gr\u00e2ce \u00e0 un double contrat de fermage et d’achats de raisins de raisins aupr\u00e8s d’un petit domaine de Chambolle-Musigny<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Les grappes sont tri\u00e9es sur deux tables de tri, l’une avant l’\u00e9raflage, l’autre apr\u00e8s. Les baies intactes sont convoy\u00e9es jusqu’aux cuves en inox pour une cuvaison d’environ trois semaines. Soit sept jours \u00e0 11-12 \u00b0C, suivis de deux semaines de fermentation \u00e0 32 \u00b0C maximum. Il y a maintenant deux caves de vieillissement pour permettre \u00e0 chaque mill\u00e9sime de vieillir dix-huit mois sans soutirage. La plupart des cuv\u00e9es passent en 50% de f\u00fbt neuf.<\/p>\n

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Les grandes cuv\u00e9es du Domaine Patrice Rion<\/h2>\n

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\"clos
Clos des Argilieres<\/figcaption><\/figure>\n

Nuits-St-Georges 1er cru \u00ab\u00a0Clos des Argilli\u00e8res\u00a0\u00bb <\/strong>: on retrouve une\u00a0couleur intense, plut\u00f4t\u00a0sombre. Les ar\u00f4mes tr\u00e8s\u00a0puissants et d’une grande complexit\u00e9\u00a0: On retrouve des notes fruit\u00e9s, de\u00a0mure, de\u00a0cassis et de\u00a0myrtille. Le g\u00e9n\u00e9vrier et l’aub\u00e9pine rappelle un c\u00f4t\u00e9 plut\u00f4t sauvage. Discret au nez dans la jeunesse, mais la classe est bien pr\u00e9sente.\u00a0En bouche, vous remarquerez la mati\u00e8re\u00a0concentr\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante. Les tanins sont fins avec pourtant une certaine fermet\u00e9 qui accompagne ce Nuits-St-Georges. Une incroyable min\u00e9ralit\u00e9 est continue, jusqu’\u00e0 la\u00a0finale. Conserver le entre 7 et 15 ann\u00e9es.<\/p>\n

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\"Cote
Cote de Nuits-Village Vieilles Vignes<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f4te de Nuits-Village Vieilles Vignes<\/strong> : ici, on retrouve dans ce vin tous les ar\u00f4mes dont peut pr\u00e9tendre un C\u00f4te de Nuits. Cependant, sa structure est assez fine compar\u00e9 aux diff\u00e9rentes appellations communales.\u00a0Bon rapport qualit\u00e9\/prix, et favorable \u00e0 la d\u00e9gustaiton dans ses jeunes ann\u00e9es. Une superbe couleur pourpre, avec de l’\u00e9clat.\u00a0Des notes imposantes de\u00a0fruits rouges, comme la\u00a0framboise et griotte. Vous verrez en bouche une attaque tr\u00e8s souple gr\u00e2ce aux tanins ronds. C\u2019est un vin agr\u00e9able \u00e0 boire qui pr\u00e9sente une belle fraicheur.\u00a0Buvez le plut\u00f4t jeune, apr\u00e8s 2 \u00e0\u00a0\u00a08 ans de conservation.<\/p>\n

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\"Vougeot
Vougeot 1er Cru Les Cras<\/figcaption><\/figure>\n

Vougeot 1er Cru \u00ab\u00a0Les Cras\u00a0\u00bb<\/strong> :\u00a0on ne peut pas manquer la profondeur de cette robe \u00e9clatante. Un nez de\u00a0petits fruits rouges avec des notes de\u00a0griotte.
\nUne concentration importante \u00e0\u00a0l\u2019attaque. La mati\u00e8re est dense, mais les tanins restent ronds. Une concentration en bouche, ce vin persiste gr\u00e2ce \u00e0 sa min\u00e9ralit\u00e9 qui m\u00e8ne vers une complexit\u00e9 incroyable. Nous vous conseillons de la conserver entre 5 \u00e0 15 ans avant de la d\u00e9guster.<\/p>\n

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\"Chambolle
Chambolle Musigny Les Cras<\/figcaption><\/figure>\n

Chambolle-Musigny \u00a0\u00ab\u00a0Les Cras\u00a0\u00bb<\/strong> : la parcelle est situ\u00e9e dans le haut du lieu-dit, sur un sol tr\u00e8s l\u00e9ger. Pour autant le vin semble sombre, intense et vieillit bien. Une robe profonde, qui pr\u00e9sente un bel \u00e9clat.\u00a0Des notes fruit\u00e9s, avec de la groseille tr\u00e8s dominante dans les ar\u00f4mes. Un vin complexe qui d\u00e9veloppe des\u00a0notes de poivre blanc et qui s’accompagne d’une belle fraicheur. Une certaine densit\u00e9 dans la mati\u00e8re, originale pour une appellation village. Une attaque franchepour ce vin droit. La min\u00e9ralit\u00e9 est tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9e dans ce vin, on remarque qu’elle permet de guider le vin vers la finale et de l’\u00e9tirer en longueur. Il faudra attendre 5 \u00e0 15 ans avant de le savourer.<\/p>\n

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\"Chambolle
Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers<\/figcaption><\/figure>\n

Chambolle-Musigny 1er Cru \u00a0\u00ab\u00a0Les Gruenchers\u00a0\u00bb<\/strong> : encore un beau vin qui pr\u00e9sente une robe sombre et profonde, avec une grande intensit\u00e9. Le nez vous impressionnera avec ses notes de confitures qui apparaissent soudainement., avec de la cerise noire.\u00a0La richesse de la bouche est incontournable, de l’ampleur et des tannins tr\u00e8s imposant, certainement le plus tannique des Chambolle. Cependant les tanins\u00a0sont faits de velours. Une puissance dans ce vin, qui fusionne avec l’\u00e9l\u00e9gance, et s’affine avec l’\u00e2ge.\u00a0Conserver le un petit moment,\u00a07 \u00e0 15 ans avant de le d\u00e9guster.<\/p>\n

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\"Chambolle
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes<\/figcaption><\/figure>\n

Chambolle-Musigny 1er Cru \u00ab\u00a0Les Charmes\u00a0\u00bb<\/strong> : la caract\u00e9ristique principale de ce Chambolle de Patrice Rion, la finesse. \u00c9galement la profondeur, avec des tanins soyeux, et \u00e9l\u00e9gants, qui ne manqueront pas de vous charmer.\u00a0C’est un vin avec une grande personnalit\u00e9,\u00a0qui s’explique par l’\u00e2ge de la vigne (60 ans).\u00a0La robe est de couleur rubis, profonde et \u00e9clatante.\u00a0Le fruit\u00e9 est incroyable, fruits rouges, notamment la framboise et la griotte. En bouche, on retrouve \u00e0 l’attaque d\u00e9j\u00e0 la forte concentration de ce vin. Une mati\u00e8re d’une grande densit\u00e9, avec des tanins plut\u00f4t soyeux, commun des Chambolle.\u00a0La min\u00e9ralit\u00e9 rend ce vin complexe et charmant. Conserver le durant 5 \u00e0 15 ann\u00e9es.<\/p>\n

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\"Chambolle
Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees<\/figcaption><\/figure>\n

Chambolle-Musigny 1er Cru \u00ab\u00a0Les Fu\u00e9es\u00a0\u00bb<\/strong> :\u00a0Une robe rubis plut\u00f4t profonde et intense. Une fraicheur qui se\u00a0d\u00e9gage au nez avec un superbe fruit\u00e9, de la\u00a0violette, du\u00a0poivre et des \u00e9pices. Plus min\u00e9rale, et plus terrienne que la cuv\u00e9e \u00ab\u00a0Les Amoureuses\u00a0\u00bb<\/strong>
\nC’est un vin riche en bouche, tr\u00e8s structur\u00e9 et fin.\u00a0<\/i>Le c\u00f4t\u00e9 tannique assure un vin d’une grande puissance et d’une belle \u00e9l\u00e9gance. Conserver le durant\u00a07 \u00e0\u00a015 ans.<\/p>\n

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\"Chambolle
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses<\/figcaption><\/figure>\n

Chambolle-Musigny 1er Cru \u00ab\u00a0Les Amoureuses\u00a0\u00bb <\/strong>:\u00a0une couleur rubis profonde, et \u00e9clatante encore une fois. Une nez discret, qui s’intensifie au fil du temps. Tr\u00e8s vite, des notes de violettes et d’\u00e9pices se montrent. Le c\u00f4t\u00e9 aromatique de ce vin peut s’av\u00e9rer tr\u00e8s complexe et riche avec le temps, et vous \u00e9tonnera arriv\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9. C’est en bouche que vous serez encore \u00e9tonn\u00e9, avec le\u00a0velout\u00e9e de ce vin soyeux, qui se d\u00e9veloppe en toute d\u00e9licatesse.\u00a0On pourra soulignerle c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s\u00a0f\u00e9minin de ce vin. Ce qui le diff\u00e9rencie ? Tout simplement sa longueur hors du commun. Elle est incroyable, \u00e0 la fois a\u00e9rienne et subtile. Le vignoble des Amoureuses est l’exemple m\u00eame de l’\u00e9l\u00e9gance et de la finesse. Conserver le\u00a0entre 7 \u00e0 15 ans, puis n’h\u00e9sitez pas \u00e0 le boire avec amour, ou du moins en amoureux.<\/p>\n

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\u25ba RETROUVEZ TOUS NOS GRANDS MILL\u00c9SIMES DU DOMAINE PATRICE RION\u00a0DISPONIBLES \u00c0 L\u2019ACHAT \u25c4<\/a><\/strong><\/h4>\n

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    Le flux ne contient aucun \u00e9l\u00e9ment.<\/ul> <\/div><\/p>\n

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    Le Domaine Patrice et Mich\u00e8le Rion Le domaine s’est lanc\u00e9 en 1990 \u00e0 parti de quelques parcelles que Patrice et sa femme Mich\u00e8le poss\u00e9daient cbacun de leur c\u00f4t\u00e9. Il\u00a0la vraiment pris son essor quand Patrice a quitt\u00e9 le domaine de Daniel Rion pour s’installer \u00e0 son propre compte en 2000, construisant cave et cuverie\u00a0sur sa…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":844,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[23,13],"tags":[],"class_list":["post-820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bourgogne","category-le-saviez-vous"],"gutentor_comment":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/monopole-patrice-rion.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=820"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3452,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/820\/revisions\/3452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}