{"id":8423,"date":"2022-08-02T10:12:02","date_gmt":"2022-08-02T09:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=8423"},"modified":"2022-08-02T10:12:02","modified_gmt":"2022-08-02T09:12:02","slug":"quel-vin-boire-avec-crepes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/quel-vin-boire-avec-crepes\/","title":{"rendered":"Quels sont les meilleurs vins \u00e0 boire avec des cr\u00eapes ?"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">? Il est clair que l&rsquo;accord vins et cr\u00eapes peut para\u00eetre un peu surfait, mais d\u00e9trompez vous, il y a tout de m\u00eame quelques exp\u00e9riences \u00e0 tester.<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\u00a0&gt; <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/accord-mets-vins\/\">Tous les guides des accords mets vins<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<h2 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Tout d&rsquo;abord, de quelles cr\u00eapes parle-t-on\u00a0?<\/span><\/h2>\n<p>A chaque moment du repas, nous pouvons associer un vin avec un plat ! Voici nos conseils :<\/p>\n<blockquote><p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<hr \/>\n<blockquote>\n<h3>L&rsquo;Aperitif<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Pour lancer les hostilit\u00e9s, un ap\u00e9ro est de mise. Les <\/span><span style=\"color: #000000;\"><b>cr\u00eapes roul\u00e9es au saumon cru<\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\"> seront parfaites. Avec ce met, et vu que l&rsquo;on d\u00e9marre notre repas, un blanc bien sec et frais sera id\u00e9al. Les agrumes et la fra\u00eecheur adorent le poisson cru. Ces derniers lui donnent un coup de peps et rehaussent les notes iod\u00e9es. <\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Vous pouvez partir sur un <\/span><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-denizot\/pouilly-fume-2020-domaine-denizot.html\"><span style=\"color: #000000;\"><b>Pouilly-Fum\u00e9<\/b><\/span><\/a><span style=\"color: #000000;\"> par exemple. Le Sauvignon est le ma\u00eetre en ce qui concerne la fra\u00eecheur et les notes d&rsquo;agrumes. Nous vous conseillons :\u00a0<\/span>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/jonathan-didier-pabiot\">Domaine Jonathan Didier Pabiot<\/a> ;\u00a0<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-denizot\">Domaine Denizot.<\/a><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">D&rsquo;autres appellations seront tr\u00e8s bien telles que les <strong>Chablis<\/strong> et <\/span><span style=\"color: #000000;\"><b>Petit Chablis<\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\">, qui offrent tr\u00e8s souvent des ar\u00f4mes de fruits blancs ainsi qu&rsquo;une finale tendue : <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/droin\"> Droin<\/a>\u00a0; <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/daniel-etienne-defaix\"> Daniel-Etienne Defaix<\/a>.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Pour les amoureux du Rh\u00f4ne, les vins \u00e0 base de <\/span><span style=\"color: #000000;\"><b>Marsanne<\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\"> seront tops. Les fruits blancs qui se m\u00ealent \u00e0 une finale longue et puissante s&rsquo;accorderont avec le saumon : <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-francois-villard\"> Fran\u00e7ois Villard <\/a>\u00a0; <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/david-reynaud\"> David Reynaud<\/a>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<blockquote>\n<h3>Plat de r\u00e9sistance<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Ensuite, nous continuons le repas avec des<strong> cr\u00eapes sal\u00e9es<\/strong>. La recette classique \u00e9tant d&rsquo;y mettre du jambon, du fromage ainsi qu&rsquo;un \u0153uf. \u00c7a c&rsquo;est pour les cr\u00eapes \u00e0 la maison, car finalement, il existe \u00e9norm\u00e9ment de recettes diff\u00e9rentes. Quoi qu&rsquo;il en soit, l&rsquo;accord restera souvent le m\u00eame, \u00e0 quelques nuances pr\u00e8s. Il faut simplement faire attention \u00e0 ne pas prendre un vin trop tannique, trop puissant. La texture des cr\u00eapes \u00e9tant un peu \u00ab\u00a0p\u00e2teuse\u00a0\u00bb, il ne faut pas y en ajouter avec le vin. Privil\u00e9giez donc un vin souple, soyeux et en fonction de votre recette, choisissez un vin ad\u00e9quat. <\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Des <b><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/rhone\">C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne<\/a><\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\"> ou un <\/span><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/crozes-hermitage\"><span style=\"color: #000000;\"><b>Crozes Hermitage<\/b><\/span><\/a><span style=\"color: #000000;\"> seront parfaits pour des cr\u00eapes un peu relev\u00e9es. <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Un<\/span><span style=\"color: #000000;\"><b> Pinot Noir de Bourgogne<\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\"> est id\u00e9al avec une cr\u00eape \u00ab classique \u00bb :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/fabien-coche\">Fabien Coche<\/a> ; <a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/francois-carillon\">Fran\u00e7ois Carillon <\/a> <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Vous pouvez aussi s\u00e9lectionner un vin du sud-est de la France tel qu&rsquo;un <\/span><span style=\"color: #000000;\"><b><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/languedoc-roussillon\">Languedoc<\/a>,<\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\"> un <\/span><span style=\"color: #000000;\"><b>Saint-Chinian<\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\"> ou m\u00eame un tr\u00e8s bon <\/span><span style=\"color: #000000;\"><b>vin du Pays d&rsquo;Oc.<\/b><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<blockquote>\n<h3>La cr\u00eape dessert pour les plus gourmands\/es<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">Pour les gourmands et pour finir sur une note sucr\u00e9e, le dessert est de mise. L\u00e0 encore, beaucoup de recettes existent, mais le sucre et ou l&rsquo;acidit\u00e9 seront souvent pr\u00e9sents. Ici encore, nous pouvons faire une g\u00e9n\u00e9ralit\u00e9 sur la tendance des accords. Il faudra souvent des vins sucr\u00e9s pour accompagner le dessert, mais attention \u00e0 ce que le sucre ne prenne pas le dessus. La cr\u00eape la plus connue pour le dessert reste la cr\u00eape Suzette. Faite avec du Grand Marnier et des zestes d&rsquo;orange, elle a en m\u00eame temps de la gourmandise et de la fra\u00eecheur. Deux possibilit\u00e9s s&rsquo;offrent \u00e0 vous. <\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Vous pouvez soit prendre un vin fort sucr\u00e9, qui sera \u00e9quilibr\u00e9 avec la tension de l&rsquo;orange, du type <\/span><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/sauternes\"><span style=\"color: #000000;\"><b>Sauternes<\/b><\/span><\/a><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ou vous pouvez choisir de rester un peu plus soft et de prendre un <\/span><span style=\"color: #000000;\"><b>C\u00f4tes de Gascogne<\/b><\/span><span style=\"color: #000000;\"> par exemple qui accompagnera la finale orang\u00e9e.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<blockquote>\n<h2 align=\"CENTER\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Notre \u00e9quipe \u00e0 votre \u00e9coute !\u00a0\u00a0<\/span><\/h2>\n<p align=\"CENTER\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\">Voil\u00e0, vous savez tout sur <strong>comment accorder vos cr\u00eapes avec de grands vins<\/strong> ! N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 relire nos conseils pour<strong> la Chandeleur<\/strong> !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 10pt;\"><span style=\"color: #000000;\">?\u00a0 <\/span><span style=\"font-size: 12pt;\">Retrouvez tous nos superbes vins en stock sur le site. Notre caviste s\u00e9lectionne uniquement les plus beaux domaines de France, dans chacune des prestigieuses r\u00e9gions viticoles. Nous stockons nos vins en cave \u00e0 100%, avec hygrom\u00e9trie contr\u00f4l\u00e9e et temp\u00e9rature r\u00e9gul\u00e9e. Nous avons pour politique de limiter au maximum les frais de livraison \u00e0 nos clients : les vins sont disponibles imm\u00e9diatement \u00e0 l&rsquo;achat et la livraison se fait en 24 h pour 7\u20ac en point relais et 10\u20ac \u00e0 domicile. Nous offrons \u00e9galement la livraison d\u00e8s 500\u20ac d&rsquo;achat ! Alors choisissez les meilleures bouteilles pour accompagner vos plats sur le site, et recevez-les tr\u00e8s rapidement !\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 10pt;\"><div class=\"feedzy-9fdc26d61b5f2aeca9a3bfbd6092a986 feedzy-rss\"><ul><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-combier\/crozes-hermitage-rouge-2023-clos-des-grives-domaine-combier.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Crozes-Hermitage rouge 2023 Clos des Grives - Domaine Combier - 48,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/74308-small_default\/crozes-hermitage-rouge-2023-clos-des-grives-domaine-combier.jpg\" title=\"Crozes-Hermitage rouge 2023 Clos des Grives - Domaine Combier - 48,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-combier\/crozes-hermitage-rouge-2023-clos-des-grives-domaine-combier.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Crozes-Hermitage rouge 2023 Clos des Grives - Domaine Combier - 48,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-combier\/crozes-hermitage-rouge-2023-domaine-combier.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Crozes-Hermitage Rouge 2023 - Domaine Combier - 24,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/74316-small_default\/crozes-hermitage-rouge-2023-domaine-combier.jpg\" title=\"Crozes-Hermitage Rouge 2023 - Domaine Combier - 24,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-combier\/crozes-hermitage-rouge-2023-domaine-combier.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Crozes-Hermitage Rouge 2023 - Domaine Combier - 24,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/crozes-hermitage\/crozes-hermitage-2022-domaine-de-thalabert-paul-jaboulet-aine.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Crozes-Hermitage 2022 Domaine de Thalabert - Paul Jaboulet A\u00een\u00e9 - 32,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/72419-small_default\/crozes-hermitage-2022-domaine-de-thalabert-paul-jaboulet-aine.jpg\" title=\"Crozes-Hermitage 2022 Domaine de Thalabert - Paul Jaboulet A\u00een\u00e9 - 32,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/crozes-hermitage\/crozes-hermitage-2022-domaine-de-thalabert-paul-jaboulet-aine.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Crozes-Hermitage 2022 Domaine de Thalabert - Paul Jaboulet A\u00een\u00e9 - 32,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-combier\/crozes-hermitage-rouge-2023-clos-des-grives-magnum-domaine-combier.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Crozes-Hermitage rouge 2023 Clos des Grives - Magnum - Domaine Combier - 105,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/74314-small_default\/crozes-hermitage-rouge-2023-clos-des-grives-magnum-domaine-combier.jpg\" title=\"Crozes-Hermitage rouge 2023 Clos des Grives - Magnum - Domaine Combier - 105,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/domaine-combier\/crozes-hermitage-rouge-2023-clos-des-grives-magnum-domaine-combier.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Crozes-Hermitage rouge 2023 Clos des Grives - Magnum - Domaine Combier - 105,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><li  style=\"padding: 15px 0 25px\" class=\"rss_item\"><div class=\"rss_image\" style=\"height:150px;width:150px;\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/david-reynaud\/crozes-hermitage-2021-les-croix-david-reynaud.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\" title=\"Crozes-Hermitage 2021 Les Croix - David Reynaud - 32,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/69915-small_default\/crozes-hermitage-2021-les-croix-david-reynaud.jpg\" title=\"Crozes-Hermitage 2021 Les Croix - David Reynaud - 32,00\u00a0\u20ac\" style=\"height:150px;width:150px;\"><\/a><\/div><span class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/david-reynaud\/crozes-hermitage-2021-les-croix-david-reynaud.html\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\">Crozes-Hermitage 2021 Les Croix - David Reynaud - 32,00\u00a0\u20ac<\/a><\/span><div class=\"rss_content\" style=\"\"><\/div><\/li><\/ul> <\/div><style type=\"text\/css\" media=\"all\">.feedzy-rss .rss_item .rss_image{float:left;position:relative;border:none;text-decoration:none;max-width:100%}.feedzy-rss .rss_item .rss_image span{display:inline-block;position:absolute;width:100%;height:100%;background-position:50%;background-size:cover}.feedzy-rss .rss_item .rss_image{margin:.3em 1em 0 0;content-visibility:auto}.feedzy-rss ul{list-style:none}.feedzy-rss ul li{display:inline-block}<\/style><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>? 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