{"id":8545,"date":"2022-07-26T14:41:01","date_gmt":"2022-07-26T13:41:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/?p=8545"},"modified":"2022-07-26T14:41:01","modified_gmt":"2022-07-26T13:41:01","slug":"chateau-dauzac-1982-arrivage-rare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/chateau-dauzac-1982-arrivage-rare\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Dauzac 1982 : un arrivage rare et in\u00e9dit"},"content":{"rendered":"<p>Voici l&rsquo;un de nos superbes domaines partenaires : le <strong>Ch\u00e2teau Dauzac<\/strong>. C&rsquo;est un vin d&rsquo;exception situ\u00e9 sur l&rsquo;\u00e8re d&rsquo;appellation Margaux. Le domaine nous r\u00e9serve chaque ann\u00e9e une allocation de leurs belles bouteilles. Nos chers vignerons partenaires nous ont propos\u00e9 r\u00e9cemment un superbe lot du <strong>Ch\u00e2teau Dauzac 1982<\/strong> ! Une chance rare de pouvoir acqu\u00e9rir ces belles bouteilles et les propos\u00e9s \u00e0 la vente \u00e0 nos fid\u00e8les clients.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><strong><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/dauzac\/\">&gt; Retrouvez nos vins en stock du Ch\u00e2teau Dauzac<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Un mill\u00e9sime 1982 rembouteill\u00e9 au domaine !<\/h2>\n<p>C&rsquo;est un vieux mill\u00e9sime d&rsquo;exception, les bouteilles ont enti\u00e8rement \u00e9t\u00e9 v\u00e9rifi\u00e9es par l&rsquo;\u0153nologue du Ch\u00e2teau Dauzac : <strong>remise \u00e0 niveau<\/strong> et <strong>changement le bouchon<\/strong>. Le vin est fabuleux !<\/p>\n<p>Pour l\u2019occasion,\u00a0 les \u00e9tiquettes sont reconnaissable gr\u00e2ce \u00e0 la mention \u00ab\u00a040\u00e8me anniversaire\u00a0\u00bb ; une \u00e9dition sp\u00e9ciale !<\/p>\n<p>D\u00e9gustation ;\u00a0Voici le commentaire de l&rsquo;\u0153nologue du domaine : \u00ab\u00a0La robe est limpide et de couleur prune fonc\u00e9e. Le nez poss\u00e8de des notes de cassis sucr\u00e9, de pruneaux concass\u00e9s aux ar\u00f4mes confitur\u00e9s. La bouche est cors\u00e9e et dense aux ar\u00f4mes d&rsquo;\u00e9pices o\u00f9 se m\u00ealent des notes de r\u00e9glisse, de poivre et de vanille.\u00a0La finale est fraiche sur des notes d&rsquo;eucalyptus. La richesse aromatique est impressionnante dans ce Ch\u00e2teau Dauzac 1982 !\u00a0\u00bb<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Vous souhaitez commandez ce vin ?<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/dauzac\/chateau-dauzac-1982.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-8547\" src=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Dauzac-1982-40eme-Anniversaire.jpg\" alt=\"Dauzac-1982-40eme-Anniversaire\" width=\"395\" height=\"386\" srcset=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Dauzac-1982-40eme-Anniversaire.jpg 614w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Dauzac-1982-40eme-Anniversaire-409x400.jpg 409w, https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Dauzac-1982-40eme-Anniversaire-491x480.jpg 491w\" sizes=\"auto, (max-width: 395px) 100vw, 395px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Voici la vid\u00e9o du domaine !<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/prGjNc5P_5w\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe>\n<\/p>\n<h2>Pr\u00e9sentation du domaine viticole de Dauzac<\/h2>\n<p>Le vignoble de 42 hectares du <strong>Ch\u00e2teau Dauzac<\/strong> est plant\u00e9 \u00e0 69 % de cabernet sauvignon, 29 % de merlot et 2 % de petit verdot. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un changement dans le vignoble. Auparavant, on trouvait jusqu&rsquo;\u00e0 5% de Cabernet Franc dans les plantations. Mais ces vignes ont \u00e9t\u00e9 retir\u00e9es depuis. Il est plant\u00e9 en un seul grand bloc, ce qui est assez rare, surtout pour l&rsquo;appellation Margaux. Si le Ch\u00e2teau Dauzac compte 42 hectares de vignes, il poss\u00e8de \u00e9galement 120 hectares suppl\u00e9mentaires de terres agricoles, de verdure et de for\u00eats sur son domaine. Le domaine poss\u00e8de \u00e9galement 4 hectares de vignes dans l&rsquo;appellation Haut M\u00e9doc.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e2ge des vignes se situe entre 35 et 40 ans. Cependant, ils ont aussi de vieilles vignes, dont certaines ont pr\u00e8s de 80 ans. Mais leurs vieilles vignes ne sont pas plant\u00e9es sur leurs meilleures parcelles. Ou avec le bon porte-greffe, donc lentement mais s\u00fbrement, ces vignes finiront toutes par \u00eatre replant\u00e9es. Le vignoble est plant\u00e9 \u00e0 une densit\u00e9 de 10 000 pieds de vigne par hectare. Des exp\u00e9riences sont men\u00e9es sur une petite parcelle de 0,6 hectare de cabernet sauvignon plant\u00e9e sur son propre porte-greffe non greff\u00e9. Ces vignes sont cultiv\u00e9es selon des techniques 100% biodynamiques. 2021 marque le premier mill\u00e9sime o\u00f9 ces vignes seront utilis\u00e9es pour produire un vin \u00e0 partir de 100% de cabernet sauvignon. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une raret\u00e9, car tr\u00e8s peu de producteurs bordelais produisent du cabernet \u00e0 100 %, et encore moins \u00e0 partir de vignes non greff\u00e9es.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/www.comptoirdesmillesimes.com\/blog\/domaines-partenaires-guide-vin\/\"><strong>Voir tous les guides des vignerons partenaires<\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;\"><div class=\"feedzy-fd15a857ec7d480787ef95fa4880824d feedzy-rss\"><ul>Le flux ne contient aucun \u00e9l\u00e9ment.<\/ul> <\/div><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici l&rsquo;un de nos superbes domaines partenaires : le Ch\u00e2teau Dauzac. C&rsquo;est un vin d&rsquo;exception situ\u00e9 sur l&rsquo;\u00e8re d&rsquo;appellation Margaux. Le domaine nous r\u00e9serve chaque ann\u00e9e une allocation de leurs belles bouteilles. 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