Champagne Tarlant
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Champagne Tarlant La Vigne d'Or 2003

Champagne Tarlant

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BouteilleBouteille (75cl)

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenraire
94/100 Robert Parker
bouteille

Autres vins du millésime 2003

Caracteristiques du produit

Couleur
Petillant
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2003
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Champagne
Note RP
94/100
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Champagne
Domaines Partenaires
Oui
Maisons de Champagne
Tarlant

Descriptif du produit

Champagne Tarlant La Vigne d'Or 2003

Unique cépage de cette parcelle, le Pinot Meunier s'épanouit dans la Vallée de la Marne sur son terroir d'excellence : le Sparnacien. De cette terre argilo-calcaire d'Oeuilly, naît La Vigne d'Or plantée il y a plus de 65 ans et cultivée avec soin par notre arrière-grand-père Georges Tarlant.

Vendange : 30 août 2003

Cépage : 100% Pinot Meunier

Terroir : Lieu-dit unique "Pierre de Bellevue" à Oeuilly (Vallée de la Marne), sous-sol Sparnacien.

Vinification : Vinification en fûts de chêne. 1ère fermentation en fûts et batonnage, conservation jusqu'au mois de mai.

Mise en bouteille : 5 mai 2004

Dégorgement : 27 octobre 2014

Dosage : 0 g/L - Brut Nature

 

Oeil : Robe profonde et ambrée. Cordon de bulles dynamique.

Nez : Baroque et gourmande, la Vigne d’Or exprime des arômes pâtissiers, pralinés et de fruits à coque grillés, puis nous emmène vers des notes de pommes et de poires compotées.

Bouche : Le vin est ample et joue sur les amers mûrs du Meunier de Pierre de Bellevue. La finale découvre des saveurs d’amandes et de noix.

Association Mets-Vins : Champagne persistant qui saura s’accorder à un fois gras poêlé et son chutney de poires.

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