Châteauneuf du pape 2015 Habemus Papam - Domaine Santa Duc
Habemus Papam - Domaine Santa Duc
Châteauneuf du pape 2015 Habemus Papam - Domaine Santa Duc
Habemus Papam - Domaine Santa Duc

Châteauneuf du pape 2015 Habemus Papam - Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc

Rouge srcset=Rouge

BouteilleBouteille (75cl)

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenraire
94/100 Robert Parker
bouteille

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Caracteristiques du produit

Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2015
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Note RP
94/100
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Rhône
Domaines du Rhône
Santa Duc
Domaines Partenaires
Oui

Descriptif du produit

Châteauneuf du pape 2015 Habemus Papam - Domaine Santa Duc

Un vin pontifical, qui puise ses forces et son assurance dans les sols situés au Nord, à l’Est et au centre de l’appellation. Sables fins, safres, argiles rouges, chaque lieu-dit apporte sa pierre unique à l’édifice. « Le Pradel » et « La Font du Pape » en tête. Sur ce dernier, la traduction issue du provençal suggère un lieu humide propice aux Syrah, ou plutôt aux Serines qui expriment leur fraicheur et leur croquant. À travers les cépages historiques et majeurs de notre région, Grenache, Syrah, Mourvèdre et Counoise, cette union de terroirs trouve sa raison d’être dans les vins cohérents et élégants qu’elle crée. Origine : Assemblage de parcelles complémentaires situées aux lieux-dits Les Saintes Vierges, La Font du Pape et Le Pradel.

Cépages : 64% Grenache vieilles vignes, 25% Syrah, 10% Mourvèdre, 1% Counoise.

Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, égrappage, macération courte et douce avec pigeages légers.

Élevage : 18 mois en foudres récents.

Sols : Les Saintes Vierges et Le Pradel (Sols sableux sur molasses du Miocène), La Font du Pape (Alluvions anciennes et sables molassiques remaniés).

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