Corton Grand Cru 2010 Clos du Roi - Louis Latour
Corton Grand Cru 2010 Clos du Roi - Louis Latour

Corton Grand Cru 2010 Clos du Roi - Louis Latour

Domaine Louis Latour

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
93/100 Wine Spectator

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Caracteristiques du produit

Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2010
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Corton
Note WS
93/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Bourgogne
Classification Bourgogne
Grands Crus
Domaines de Bourgogne
Louis Latour
Domaines Partenaires
Oui

Descriptif du produit

Corton Grand Cru 2010 Clos du Roi - Louis Latour

Domaine Louis Latour

 

  • Cépage : Pinot Noir
  • Age moyen : 30 ans
  • Sous-sol : Marne et calcaire
  • Rendement moyen : 35 hl/ha
  • Vendange : Manuelle
  • Potentiel de garde : 10-15 ans
  • Température de service : 16-17°

 

Description :

Grand cru depuis 1937, le Corton était déjà célèbre au XVè siècle, époque où le roi de France faisait venir dans ses propres caves les vins de ce Corton. Appartenant aux Ducs de Bourgogne, à la mort de Charles le Téméraire, dernier Duc de Bourgogne, en 1477, cette parcelle passa dans le domaine royal et devint le Corton "Clos du Roi". Parfaitement exposées plein est sur la colline de Corton, les vignes sont entretenues de façon traditionnelle par les vignerons du Domaine Louis LATOUR. Une taille sévère permet des vendanges plus tardives et assure ainsi un bon niveau de maturité et de richesse des raisins. Ce vin possède une excellente capacité au vieillissement.

 

  • Fermentation : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
  • Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, 25% neuf
  • Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
  • Note de dégustation : Le Corton « Clos du Roi » 2010 est d'une belle robe rubis profonde et brillante. Il offre des arômes de petits fruits rouges, comme la mûre et le cassis. Le boisé élégant de ce vin apporte des notes discrètes de café et de clou de girofle. C'est un superbe vin de garde.
  • Accord Mets/Vins : Lièvre rôti - perdreaux truffés - canard à l'orange - fromages affinés

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