Gigondas 2017  " Le Poste " - Chateau de St Cosme
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Gigondas 2017  " Le Poste " - Chateau de St Cosme

Gigondas 2017 " Le Poste " - Chateau de St Cosme

Chateau de St Cosme

Rouge srcset=Rouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenraire
96/100 Robert Parker
bouteille

Autres Vins de Saint-Cosme

bouteille

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Caracteristiques du produit

Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2017
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Gigondas
Note RP
96/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 95 et 97
Région
Rhône
Maturité
À garder
Domaines du Rhône
Saint-Cosme
Domaines Partenaires
Oui

Descriptif du produit

Gigondas 2017  " Le Poste " - Chateau de St Cosme

Vieilles vignes de grenache complantées. Vendange entière.

Coteau de marnes calcaires du Tortonien à la Chapelle de Saint Cosme, au lieu-dit «Le Poste». Elevage de douze mois:20% en pièces neuves-50% en pièces d’un vin-30% en pièces de deux vins. Si le Claux a mon affection, le Poste a mon cœur. Cet endroit un peu magique a toujours été le lieu où ma mère ramasse son thym, son romarin, ses mures, ses figues, ses cerises et ses amandes. Le sureau et les genêts y poussent facilement et nous y faisons même du miel avec deux ruches : ce sera le « miel du poste ». Tout est intense et raffiné dans ce coteau. Je rêve parfois d’une dégustation « horizontale » de ce terroir, regroupant toutes les merveilles qu’il est capable de produire. Mais ce ne sera jamais qu’un rêve car tous ces fruits de la nature ne murissent pas simultanément! Le Poste a aussi mon cœur parce que mon père a replanté ce coteau en 1963. Il avait 35 ans et les photos de ce chantier de plantation montrent un homme énergique capable de renverser les montagnes. La même année, il eut à vinifier ce qui fut incontestablement le plus mauvais millésime du siècle. Et son Gigondas fut d’une qualité acceptable (un tour de force en 1963), avec l’aide de son meilleur ami, l’œnologue Jean-Paul Laval, qui avait à l’époque le seul laboratoire œnologique de la région. 

Note de dégustation : Iode, violette, poivre, cendre. Mise en bouteille sans filtration

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