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Champagne Grand Cru Extra-Brut
Petillant
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
▷ Haut de côte pentu orienté sud-ouest ; sol argileux chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne ; 9000 pieds
de chardonnay plantés sur 1ha en 1960 ; taille chablis.
♦ 2009, l’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou.
Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifi que. Les raisins sont superbes avec une maturité
comparable à celle de 2002. Le grand millésime espéré est bien là.
Raisins cueillis le 22 Septembre 2009, 11°6 alc., 7,3 gr/l acidité.
◇ 5.172 bouteilles et 300 magnums. Mise en bouteille le 3 Juin 2010. Dégorgement en Avril 2019. Sans dosage.
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