Chassagne Montrachet 1er cru Grande Montagne 2017 - Louis jadot

Louis jadot

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

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Caracteristiques du produit

Note
Entre 91 et 94
Note JS
93/100
Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2017
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Chassagne-Montrachet
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bourgogne
Maturité
À garder
Classification Bourgogne
Premiers Crus
Domaines de Bourgogne
Louis Jadot

Descriptif du produit

Chassagne Montrachet 1er cru Grande Montagne 2017 - Louis jadot

  

93/100 James Suckling

Avis de dégustation le 24 Janvier 2019  : "Ce vin offre un éventail d'arômes de pierre humide et de calcaire avec de jeunes pêches et des mouchetures d'agrumes jaunes. La bouche présente une gamme lisse de pêches charnues et souples, se terminant par des notes légèrement épicées et des noisettes. A boire ou à garder."

 

• 100 % Chardonnay

• LOCATION : Situé au sud de la Côte de Beaune, Chassagne Montrachet est l'un des 5 villages de la prestigieuse "Côte de Blancs". Exposés à l'est et au sud-est, les sols du premier cru blanc sont principalement constitués de d'argile brune et de calcaire. Chassagne Montrachet produit 70 hectares de premiers crus.

• INFORMATIONS SUR LE VIGNOBLE : "Située sur le coteau, au sud de la commune, " La Grande Montagne " n'est pas très éloignée de " Cailleret ", " Grandes Ruchottes " et " La Romanée ", sur un sol argilo-calcaire.

• VINIFICATION ET MATURATION : "Les raisins sont récoltés à la main et mis dans de petites caisses afin de ne pas abîmer les fruits. Les raisins sont pressés doucement, ils fermentent dans des fûts de chêne produits par notre tonnellerie. 1/3 sont des barriques neuves. Le vieillissement dure généralement 15 mois sur lies avant la mise en bouteille.

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