Nuits Saint Georges 1er Cru 2011 Les Poulettes - Guy et Yvan Dufouleur Agrandir

La photo représente le produit qui vous sera expédié, si plusieurs produits sont disponibles en stock la photo représente la bouteille la moins bien conservée.

Nuits Saint Georges 1er Cru 2011 Les Poulettes - Guy et Yvan Dufouleur

Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Plus de détails

12,50 % vol - 75 cl

Couleur:

Rouge

Niveau: Parfait

Etiquette: Parfaite

TVA récupérable: Oui

52,00 €

Livraison fixe de 7€ et GRATUITE dés 500€ d'achat

7 bouteilles disponibles

Quantité :

Commandez maintenant, votre commande sera expédiée aujourd'hui.

Besoin d’un conseil ?
Contactez-nous au 07 78 46 63 69

Nuits Saint Georges 1er Cru 2011 Les Poulettes - Guy et Yvan Dufouleur https://www.comptoirdesmillesimes.com/16906-large/nuits-saint-georges-1er-cru-2011-les-poulettes-guy-et-yvan-dufouleur.jpg

Nuits Saint Georges 1er Cru 2011 Les Poulettes - Guy et Yvan Dufouleur

 

Surface 0 Ha 49 a
Cépage PINOT NOIR
Age moyen 70 ans
SOLS :Sols bruns calcaires superficiels avec cailloutis oolithes blanche très abondant.
Situation géographique : 3 parcelles en terrasse exposées Est-Sud Est. Alt : 295 m.
Rendement moyen sur 5 ans : 46 hl/Ha
Nombre de bouteilles : 3000 Blles
Conduite de la vigne : Travail du sol, désherbage partiel, lutte raisonnée, effeuillage, vendange manuelle, utilisation d’un chenillard, parcelles non accessibles en tracteur.
Vinification : Tri sévère à la cuverie, encuvage baies entières éraflées par gravité, enzymage, levurage, macération préfermentaire à froid d’une semaine, pigeage journalier, macération finale à chaud. Cuvaison de 3 semaines. Décuvage manuel à l’aide de bacs par gravité dans le pressoir pneumatique inox.
Elevage : 12 mois en cuve de chêne, dont 1/3 neufs, fermentation manolactique en fûts, puis assemblage en cuve inox pendant 3 mois. Filttration légère 5 microns avant la mise en bouteilles.
Mise en bouteille : Au Domaine, bouteille grande tradition antique, bouchon liège.
Dégustation : Evocation de petits fruits rouges et baies noires, renforcée par des nuances épicées. Sa structure longiligne confortée par des senteurs suggérant la cerise, la réglisse, le café et le cuir frais. Une finale aimable soutenue par des tanins très présents.
Accords mets & vin : Gibiers marinés ou rôtis, sauce au vin rouge, viandes rouges fortes, fromages à saveur tempérée.
Température de service : 16° C
A déguster idéalement : Entre 6 à 10 ans.

nuits-st-georges 52 EUR new in_stock 7

Nuits Saint Georges 1er Cru 2011 Les Poulettes - Guy et Yvan Dufouleur

 

Surface 0 Ha 49 a
Cépage PINOT NOIR
Age moyen 70 ans
SOLS :Sols bruns calcaires superficiels avec cailloutis oolithes blanche très abondant.
Situation géographique : 3 parcelles en terrasse exposées Est-Sud Est. Alt : 295 m.
Rendement moyen sur 5 ans : 46 hl/Ha
Nombre de bouteilles : 3000 Blles
Conduite de la vigne : Travail du sol, désherbage partiel, lutte raisonnée, effeuillage, vendange manuelle, utilisation d’un chenillard, parcelles non accessibles en tracteur.
Vinification : Tri sévère à la cuverie, encuvage baies entières éraflées par gravité, enzymage, levurage, macération préfermentaire à froid d’une semaine, pigeage journalier, macération finale à chaud. Cuvaison de 3 semaines. Décuvage manuel à l’aide de bacs par gravité dans le pressoir pneumatique inox.
Elevage : 12 mois en cuve de chêne, dont 1/3 neufs, fermentation manolactique en fûts, puis assemblage en cuve inox pendant 3 mois. Filttration légère 5 microns avant la mise en bouteilles.
Mise en bouteille : Au Domaine, bouteille grande tradition antique, bouchon liège.
Dégustation : Evocation de petits fruits rouges et baies noires, renforcée par des nuances épicées. Sa structure longiligne confortée par des senteurs suggérant la cerise, la réglisse, le café et le cuir frais. Une finale aimable soutenue par des tanins très présents.
Accords mets & vin : Gibiers marinés ou rôtis, sauce au vin rouge, viandes rouges fortes, fromages à saveur tempérée.
Température de service : 16° C
A déguster idéalement : Entre 6 à 10 ans.

  • Frais de livraison unique de 7 €, assurance comprise (gratuit dès 500 € d'achat)
  • Expédition sous 24H
  • Emballage de haute qualité

Découvrez tous nos services premium

A découvrir également :