Château Les Gravières 1990
Château Les Gravières
Château Les Gravières 1990
Château Les Gravières

Château Les Gravières 2018

St Emilion Grand cru - Vignoble Denis Barraud

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

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94-96/100 Robert Parker

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bouteille

Autres vins du millésime 2018

Caracteristiques du produit

Note
Entre 95 et 97
Note RP
94-96/100
TVA récuperable
Oui
Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2018
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Saint-Emilion
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bordeaux

Descriptif du produit

Château Les Gravières 2018

St Emilion Grand cru - Vignoble Denis Barraud

  • (94 - 96)/100 Parker 
  • Commenté par Lisa Perrotti-Brown le 23 avril 2019 : "Fabriqué à partir de 100% de Merlot, le 2018 Les Gravieres est d'un grenat-pourpre profond et se pare de tartes aux myrtilles, de cerises au chocolat et de confitures aux parfums de prune avec des nuances de violettes, de gâteau d'épices et de moka. Gros, plein et décadent, il a une trame ferme de tanins super mûrs et granuleux et une merveilleuse fraîcheur, avec une finale très longue et étagée".
  • Cépage : 100% merlot
  • Terroir : 4,5 ha sur les communes de St Sulpice de Faleyrens et St Laurent des Combes. Sablo-graveleux, graves profondes, sous-sol frais de crasse de fer.
  • Vignes : Âge moyen 38 à 45 ans, densité 5 500 pieds/ha, vignes enherbées et drainées.
  • Viticulture : Effeuillage et vendange en vert en juin et en août, suppression manuelle des entre-cœurs, amendements organiques exclusivement, vendanges manuelles avec tri rigoureux sur table.
  • Rendement moyen : 35 hl/ha
  • Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées, macération pré-fermentaire à froid (6°C) pendant 8-10 jours, délestages et pigeages, cuvaison longue de plus de 30 jours. Fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage sur lies. Elevage en barriques neuves 100% pendant 16 mois.

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