Quels sont les cépages des vins de Loire ?

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Les vins de Loire se caractérisent avant tout par la richesse de leur diversité. Du bord de l’Atlantique au cœur du bassin parisien, les particularités du terroirs leur procurent de la finesse, et une fraîcheur cristalline. À l’origine de ces vins, il y a différentes variétés de cépages. Et pas n’importe lesquels, tous les cépages de France sont issus d’une même variété de vigne : la Vitis Vinifera. Pour y voir plus clair parmi tous les cépages français, notre guide… Read more

What are the Champagne grape varieties?

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? Cépages, or grape varieties, are selected according to climate and terroir. Discover in this article the grape varieties used to produce the famous white or rosé Champagne, as well as the Coteau Champenois red wine. > Champagne in stock at Les Cépages de Champagne? The predominant grape varieties in Champagne are : Pinot noir (37% of planted vineyards) Perfectly adapted to cool, chalky soils, this is the... Read more

Sauternes : Guide complet, cépages, accords mets et vins

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LA SITUATION GÉOGRAPHIQUE DE SAUTERNES Située à 30 kilomètres au sud de Bordeaux, l’aire d’appellation des vins de Sauternes regroupe 5 communes : Barsac, Bommes, Preignac, Fargues et Sauternes, toutes se trouvant sur la rive gauche de la Garonne et de part et d’autre de la rivière du Ciron. Sa superficie est de 2 200 hectares pour une production de 41 000 hectolitres exclusivement en blanc liquoreux. > Voir les Sauternes en stock   COMMENT SE DÉVELOPPE LE BOTRYTIS CINEREA … Read more

GEWURZTRAMINER | LE GUIDE COMPLET DU CÉPAGE ALSACIEN

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Cépage emblématique de France et plus précisément d’Alsace, le Gewurztraminer plaît au plus grand nombre du fait de sa palette aromatique exotique et très fruitée. Trop peu utilisé dans des accords mets & vins gastronomiques, laissez-vous tenter par ce doux nectar.   LES ORIGINES DU GEWURZTRAMINER Nous pensons tous que le Gewurztraminer vient d’Alsace ou d’Allemagne du fait de sa prononciation, mais il n’en est rien ! En effet, son nom a une connotation allemande, « Gewurz » voulant dire « épices » ou « aromatique »,… Read more

LE GUIDE DU CHARDONNAY | Tout savoir sur le cépage

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tout savoir sur le chardonnay
Bienvenue sur Comptoir des Millésimes, votre caviste en ligne de vins rares et grands crus millésimés. Retrouvez aujourd’hui notre guide sur le célèbre cépage Chardonnay. Tout ce qu’il faut savoir sur le Chardonnay sera présent. Bonne lecture. > Retrouvez notre cave de grands crus millésimés   Qu’est-ce que le Chardonnay ? Le Chardonnay est l’un des cépages les plus plantés dans le monde. En Amérique, le Chardonnay est présent en Argentine, au Chili, au Canada, ainsi qu’en Californie. Les vignes… Read more

The St Joseph guide: grape varieties, food and wine pairings

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Welcome to Comptoir des Millésimes. Today, our guide to the Rhône appellation: St Joseph. > Find our St Joseph in stock SAINT-JOSEPH: A highly prized appellation! Wines from the Rhône Valley are on a roll, at a time when wine lovers appreciate powerful, racy wines. The town of Saint-Joseph is one of them. Built around the town of Tournon and located in the northern part of the Côtes-du-Rhône, this... Read more

What grape varieties are used in Rhône Méridionale and Rhône Septentrionale wines?

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Rhône grape variety
Welcome to Comptoir des Millésimes, where you can buy rare wines and old vintages. Today, we present our guide to the grape varieties of the Rhône. One of the most beautiful wine regions in the world. The wines of the Rhône Valley are favored by all wine lovers. Some are accustomed to drinking a "simple" Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Village, while others seek out the complexity of its terroirs. > Great Rhône wines in stock The Northern Rhône Valley... Read more

Châteauneuf du Pape: Grape variety and tasting guide

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An emblematic appellation of the southern Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape is a delight for lovers of rich, powerful wines. Today, we present you with this little tasting guide that will answer your question: How to enjoy a fine Châteauneuf du Pape wine > Ordering great Châteauneuf du Pape wines Châteauneuf-du-Pape wines The precursors of the AOC Forward-thinking and conquering, the winegrowers of Châteauneuf-du-Pape were at the origin of the creation of AOCs in France, and it was on May 15, 1936 that... Read more