2002

Résumé du Millésime 2002

Le millésime 2002 aura été pour certains vignerons signe de complications, de stress et de craintes de produire un vin de qualité moyenne. Presque partout en France la vague de froid du mois de Mai aura ralenti le démarrage et l'avancée de la floraison et aura même engendré quelques coulures. Puis l'été fit oublier ces mésaventures pour certains.

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Commençons par la Champagne, qui, comme la Bourgogne a eu un été et un mois de Septembre parfaits pour produire un millésime exceptionnel.

Ensuite le Bordelais, ou là au contraire, l'été fut difficile, mais la mi-septembre et le mois d'octobre, sauveront les meubles. Les blancs secs de Bordeaux présentent de jolie notes d'agrumes, une fraîcheur intéressante alors que les rouges seront à bien sélectionner. Les Cabernets Sauvignons ayant mieux réussi leur coup, il faudra être attentif aux assemblages. Malheureusement, le vilain petit canard de ce millésime 2002 sera la région de la Vallée du Rhône qui enregistrera une pluviométrie record. Seuls les vins d'Hermitage sont intéressants à déguster, les autres seront trop dilués. Dommage.

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