Côte-rôtie

Le vignoble de la Côte-Rôtie

A 35 Km au sud de Lyon, le vignoble de Côte Rôtie occupe des pentes escarpées dont les terres doivent être retenues par des murs de pierre. Deux cépages, le Viognier et le Syrah donnent un vin d’une grande finesse et d’un délicat parfum qui rappelle à la fois la violette et la framboise. L’assemblage final ne doit pas contenir plus de 20% de Viognier (cépage blanc). Le vignoble est subdivisé en deux parties : La Côte Blonde et La Côte Brune. La Côte Blonde, au sud, tient son nom des sables friables, riches en silice, qui compose la surface de son sol. Les vins de la Côte Blonde sont réputés pour être plus fins que ceux de la Côte Brune. La Côte Brune, au nord, est composée d’argile, plus riche en fer, ce qui donne des vins plus puissants. Les vins de Côte Rôtie font partis des meilleurs vins rouges au monde issue de Syrah. Ces vins sont extrêmement réputés et recherchés à l’international.

La légende de Côte-Rôtie

"Il est une légende tenace en Côte-Rôtie, selon laquelle le seigneur de Maugiron qui avait deux filles, une blonde et une brune, légua une "Côte" à chacune. Ainsi naquirent les noms de Côte-Blonde et de Côte-Brune."

Les Domaines Stars des vins de Côte-Rôtie 

Guigal est une des stars de Côte-Rôtie avec ses 3 cuvées : La Turque et La Landonne (Côte Brune) et La Mouline (Côte Blonde). Outre Guigal, ceux-ci font partis des meilleurs producteurs de Côte-Rôtie : Rostaing, Jean-Michel GERIN, Stéphane OGIER, CHAPOUTIER, JAMET, DELAS, Domaine FERRATON, Georges VERNAY, Domaine DUCLAUX, François VILLARD, Gilles BARGE, Stéphane MONTEZ et Yves CUILLERON.

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