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Blain-Gagnard

Achat de Domaine Blain Gagnard au meilleur prix

 

Qu'est-ce que le Domaine Blain-Gagnard ?

Jean-Marc Blain fonda son domaine en épousant Claudine, la fille de Jacques Gagnard. Le domaine Blain Gagnard ne se distingue pas par des pratiques insolites : lutte raisonnée, labour entre les rangs, foulage puis pressurage des blancs, débourbage, fermentation en fût, bâtonnage des lies, un soutirage, puis repos en cuve inox et mise en bouteilles des blancs juste avant le millésime suivant. Les rouges bénéficient d'une extraction minimale, de façon à dompter les tanins souvent intransigeants de Chassagne. Le secret de Jean-Marc Blain repose donc moins sur son originalité que sur sa personnalité, qui transparaît à chaque décision prise à la vigne ou en cuverie, toujours à la recherche de l'élégance plutôt que de la puissance. Un choix soigneux des tonneliers (avec une préférence pour Minier de Chagny) et des forêts accompagne une volonté de ne pas boiser les vins ouvertement.

 

Chassagne-Montrachet 1er cru Boudriotte

Le sol blanc et crayeux de Boudriotte diffère tellement du reste de Morgeot que le domaine Blain-Gagnard lui dédie une cuvée à part, dont le fruit, gourmand, élégant et séduisant, ne fait pas oublier la belle acidité qui soutient le vin et lui assure une bonne garde.

 

Chassagne-Montrachet 1er cru Caillerets

La Parcelle du domaine s'étend tout le long du lieu-dit : en haut, la marne confère de l'épaisseur au vin, tendis qu'en bas, le sol blanc lui donne de l'élégance et de la finesse.

 

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Pour en savoir plus : le site du domaine Blain-Gagnard

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