Achat de grands vins de l'appellation Rully en Bourgogne

Village d'appellation de la région de la Côte Chalonnaise (Saône-et-Loire).

Cette appellation comprend 23 Premiers Crus Climats.

Communes productrices : Rully, Chagny.

Sur l'étiquette, l'appellation RULLY et RULLY PREMIER CRU peut être suivie du nom du Climat d'origine.

Les Vins de Rully

Blanc : ce vin est doré, moucheté de vert, et l'or s'approfondit avec l'âge. Il est rougeâtre avec de superbes arômes de fleurs de haies (acacia, mai, chèvrefeuille, et une fleur de sureau très délicate) ainsi que de violette, de citron, de pêche blanche ou de silex. Le temps fait ressortir le miel, le coing et les fruits secs. En effet, ce vin est plein de fruits, qui en bouche sont vifs et bien équilibrés, charnus et longs. Il a à la fois la fraîcheur et le poli du marbre.

 

Rouge : le rouge est rubis, cerise et grenat foncé. Son bouquet est composé de fruits noirs (cassis, mûre) et de fruits rouges (cerise) plus des pétales de réglisse, de lilas et de rose, évoluant vers des fruits cuits. En bouche, les tanins respectent le fruit et donnent au vin une structure bien définie. Après quelques années de garde, sa mâcheté devient délicieusement fondante. Un arrière-goût légèrement fermé est un bon signe de persistance.

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