Second cru classé - AOC Saint-Julien

Le château Ducru-Beaucaillou, propriété de Bruno Borie, est un domaine viticole de 75 hectares, situé à Saint-Julien-Beychevelle, en Gironde. Le château est classé deuxième grand cru au classement de 1855.

Quelles sont les spécificités du Château Ducru-Beaucaillou?

Ducru-Beaucaillou doit son nom aux beaux et gros cailloux de graves de Günz ayant une épaisseur de 6 à 8 m. Des cailloux qui ont leur rôle dans la production d'un vin d'une aussi grande qualité puisqu'ils restituent, en soirée, la chaleur accumulée en journée.  

Propriété de la famille Borie, le vignoble établi sur un sol de graves profondes, offre un vin constitué de 2 cépages: 

  • Cabernet Sauvignon 70%
  • Merlot 30%

Un vin sans concession, nécessitant une décennie pour daigner s'ouvrir, bien qu'un certain assouplissement apparaisse avec les millésimes récents. La régularité et la constance de qualité en font un virtuel premier cru. Ce que le marché a d'ores et déjà estimé en ajustant les prix.

Le domaine jouissant d'une vue imprenable sur l'estuaire de la Gironde, pratique la culture en lutte raisonnée afin de respecter ses vignes. Après vendanges manuelles, le vignoble pratique une vinification parcellaire de sorte à obtenir un vin le plus précis possible. 

Bruno Borie produit quatre vins supplémentaires avec l'aide de la même équipe qui produit les vins du Château Ducru Beaucaillou:

  • La Croix de Beaucaillou, qui a fait ses débuts en 1995, provient principalement de vignes situées plus à terre, à proximité du Château Talbot.
  • Lalande-Borie, provient de fruits cultivés en parcelles achetées à leur voisin Château Lagrange en 1970
  • Château Fourcas Borie, qui provient du Listrac dans le Haut Médoc
  • Château Hortevie, acheté par Bruno Borie en 2006.Cependant, Hortevie n'est plus en production.

La production de ses différents contribue au bond en avant de la qualité du Château Ducru Beaucaillou  puisque seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour produire ce vin dont la réputation n'est plus à faire! 

Le Comptoir des Millésimes vous propose sa sélection de grand cru et vins millésimés du château Ducru-Beaucaillou

Meilleurs millésimes du château Ducru-Beaucaillou: 2009, 2010, 2005, 19961982

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