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Bosquet des Papes : qui sont-ils ?

Ce domaine appartient à la famille Boiron depuis 1860. Ils sont situés sur Châteauneuf-du-Papes. Il dispose de 30 hectares et produit 4 cuvées rouge et 1 blanc.

 

Quelles sont les grandes cuvées de Bosquet des Papes ? 

  • Châteauneuf-du-Pape : La Folie

80% Grenache Noir, 20 % Mourvèdre : une superbe robe rouge brillante, un nez discret, légèrement torréifié, aux senteurs de fèves de cacao, café et réglisse. Sa bouche est charnue, puissante, tanins structurés où se développent des arômes de petits fruits rouges et d'épices.

 

  • Châteauneuf-du-Pape : Chante le Merle Vieilles Vignes

Vieilles vignes de 80 à 90 ans, 80 % Grenache Noir, 10  Syrah, 10 % Mourvèdre. Robe robe brillante aux reflets violines. Nez élégant et complexe à la fois. Très aromatique, ce Châteauneuf-du-Pape est très élégant et long en bouche. C'est un vin puissant avec un potentiel de garde de plusieurs années.

 

  • Châteauneuf-du-Pape : À la gloire de mon grand-père

98 % Grenache Noir, 2 % Cinsault et Clairette : belle robe rouge aux reflets brillants. Au nez, il développe des arômes épicés. Bouche onctueuse et fine.

 

  • Châteauneuf-du-Pape : Tradition Blanc

45 % Clairette, 35 % Grenache Blanc, 20 % Bourboulenc : superbe robe jaune pâle au reflets brillants. Un très beau nez aromatique. Une bouche riche et ample.

 

  • Châteauneuf-du-Pape : Tradition Rouge

75 % Grenache Noir, 11 % Mourvèdre, 11 % Syrah, 3 % Vaccarèse, Counoise, Cinsault : belle robe rouge pourpre. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges. Une bouche ample, soyeuse et veloutée.

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