Pichon Longueville Baron

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Guide du Château Pichon Baron

Voici quelques conseils sur le domaine, le vin, ainsi que les plus grands millésimes.

• Le domaine

Château Pichon-Longueville Baron, propriété du groupe Axa Millésimes, est un domaine viticole de 73 ha situé à Pauillac, en Gironde. Le domaine Pichon-Longueville Baron s'étend sur 70 hectares de vignes et produit environ 400.000 bouteilles par an. L'un des principaux crus classés de Pauillac. En 1987, il est racheté par le groupe AXA Millésimes, également propriétaire de Cantenac-Brown, Petit-Village, Suduiraut. AXA a construit une cuverie et un chai à la fine pointe de la technologie au Baron de Pichon-Longueville. En 2000, Christian Seely a succédé à Jean-Michel Cazes au poste de directeur général. Le vignoble de 73 hectares de Pichon-Longueville-Baron (70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc) jouxte celui de Château Latour et repose sur des lits de gravier profonds.

• Le vin

Le Baron de Pichon-Longueville à dominance cabernet est un vin plus musclé, tannique et corsé que celui de son voisin de l'autre côté de la route, Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Le deuxième vin est Les Tourelles de Longueville, introduit avec le millésime 1986. Les meilleurs exemples de Pichon-Longueville Baron ont une couche de fruits onctueux, cassis et parfumés à la vanille, entremêlés d'arômes de boîte à cigares et de copeaux de crayon à mine. Ils ont besoin d'être gardé en cave au moins 10 ans.

• Les meilleurs millésimes de Pichon Baron

Voici un petit aperçu des meilleurs millésimes, grandes années du Château Pichon Baron. Ce classement est basé sur les notes The Wine Advocate avec Robert Parker et son équipe.

Meilleurs millésimes Château Pichon-Longueville Baron : 2009, 2010, 2000, 1990, 2015, 2008, 2003, 2005