Quel vin servir avec du fromage ?

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Vin et fromage sont une association très prisée. Pour célébrer une occasion particulière ou lors d’une soirée vin et fromage, l’accord mets vins est une question qui revient souvent. Le bon accord plat et vin n’est pas forcément simple à trouver. De manière générale, il vaut mieux privilégier un accord vin fromage en fonction de la région d’origine des produits. Pour autant, libre à chacun d’oser des accords plus originaux en fonction de ses goûts pour choisir un accompagnement vin… Lire la suite

Quel vin pour accompagner de l’agneau ?

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L’agneau fait partie des mets qui intègrent les tables d’hôte à chaque occasion spéciale qui se présente. Cette viande à chair tendre et savoureuse mérite un bon vin d’accompagnement, quel que soit le mode de cuisson. En l’occurrence, il est toujours important de connaître plusieurs types d’accord mets vins pour épater ses invités et satisfaire leurs papilles gourmandes.   Quels vins rouges avec l’agneau ? Figurant parmi les plus célèbres, l’accord mets et vin entre agneau et vin rouge :… Lire la suite

Quel vin boire avec un chapon ?

vin avec chapon
Les fins gourmets privilégient le meilleur accord mets vins pour apprécier un repas. Cet accord reste toujours valable pour tous les mets, comme ils aiment boire le meilleur vin pour servir chapon. Ce petit guide aide à trouver quel vin boire avec du chapon. >Commandez vos vins au meilleur prix sur Comptoir des Millésimes<   Qu’est-ce qu’un chapon ? Spécialité de la Bresse, cette volaille ne peut être servie qu’à plus de 8 mois d’âge, dont 7 mois au pré.… Lire la suite

Quel vin pour accompagner du Veau ?

quel vin avec du veau
Bien choisir son vin pour accompagner du veau Chercher quel vin servir avec veau s’avère complexe tant les recettes et modes de cuissons varient. En effet, cette viande blanche peut être préparée en sauce par exemple mais aussi rôtie ou encore simplement grillée. Les accords mets et vins seront à chaque fois spécifiques. Aussi, le vin idéal pour le veau pourra être une bouteille de rouge ou de blanc. Alors, quel serait le meilleur vin avec du veau ? Le… Lire la suite

Quel vin servir avec du poulet ?

poulet avec du vin
Le poulet est une viande blanche avec une texture ferme au goût peu prononcé. Rôti, grillé ou agrémenté d’une sauce, les recettes sont nombreuses et il est parfois difficile de connaître l’accord mets vins parfait. Alors quel vin avec du poulet ? Petit tour des meilleurs accords vins mets en fonction des recettes et des modes de cuisson.   Quel vin avec un poulet rôti ? Un plat simple et croustillant qui appelle un vin rouge léger, tendre et fruité.… Lire la suite

Foire Aux Vins : dates et présentation du millésime 2019

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Cette année, Comptoir des millésimes ouvre les portes de sa cave à tous les passionnés pendant sa Foire aux Vins du 4 septembre au 9 octobre. Cette Foire aux Vins 2019 se veut être le parfait reflet de nos partis pris. L’offre proposée de 200 Grands Vins se divisera en 2 thématiques : Une première partie orientée “Tour de France des grandes appellations” avec un large choix de vins du Rhône et de Bourgogne; et une seconde partie “Grands Bordeaux”… Lire la suite

Quel vin blanc ou rouge pour accompagner une tartiflette ?

MEILLEUR VIN POUR ACCOMPAGNER UNE TARTIFLETTE
Bienvenue sur le blog de Comptoir des Millésimes. Retrouvez ici les meilleurs guides d’accords mets et vins. Bonne dégustation !   Quel vin avec une tartiflette ? Un repas tartiflette vin en prévision pour l’hiver vous vient à l’esprit. Vous souhaitez certainement accorder mets et vins pour votre table. Alors, si vous avez déjà trouvé le repas idéal, vous vous demandez certainement quel vin avec tartiflette. Que vous ayez une préférence pour le vin rouge ou le vin blanc, nous… Lire la suite

Vin 2017 | Classement des Meilleurs Vins du Millésime 2017

Comptoir des Millésimes vous présente sa sélection de grands vins du millésimes 2017 dans le vignoble de Bordeaux, de Bourgogne et de la Vallée du Rhône. Vous retrouvez ainsi les informations sur les différentes appellations et la qualité du vin produit sur le millésime 2017. Nous vous proposons également notre sélection par région et appellation des plus belles réussites de ce millésime étonnant. Si vous êtes à la recherche de vins de garde 2017, vous y trouverez votre bonheur.  … Lire la suite