Quel vin avec un magret de canard ?

Le magret de canard est un mets raffiné, un produit tendre et de qualité, qu’il serait dommage de ne pas déguster avec un boisson s’y accordant parfaitement. Nous allons donc vous renseigner quant au choix du cépage, des vins blancs et rouges à associer à votre magret. Quel est le meilleur cépage pour le magret de Canard? Rouge d’Alsace, de Bourgogne, de Bordeaux, le choix est vaste, et il n’est pas toujours aisé de s’y retrouver et de trouver le… Lire la suite

Quel vin boire avec du Risotto ?

Le risotto est moelleux, goûteux, c’est un plat à part entière et non, juste un accompagnement risotto. Ce plat est une sensation, une texture en bouche avec de nombreux goûts différents selon le riz et la recette choisis. Que boire avec un risotto ? De l’eau plate ou gazeuse ou encore un vin rouge, ou blanc. Quel vin avec le risotto ? On vous dit tout sur ces associations mets et vins. > Découvrez tous nos guides des accords mets… Lire la suite

Quels vins pour vos repas de Noël ? Accords, Mets & Vins pour les Fêtes

Vin pour repas de noel
Quels vins associer à mon repas de Noël ? Découvrez nos conseils sur les meilleurs accords Mets et vins pour vos repas de Fêtes de fin d’année ! Les fêtes approchent à grands pas, et ce n’est pas toujours simple de faire son choix de vins pour les dégustations durant les repas. Retrouvez ici tous nos conseils de grands crus en fonction de vos plats, apéritifs et desserts préférés pour les Fêtes ! Nous vous souhaitons un agréable réveillon et… Lire la suite

Quel vin servir pour accompagner une paella ?

accord vin avec paella
Les papilles gustatives donnent l’opportunité de découvrir d’autres univers en se délectant des diverses spécialités culinaires. Un bon accord mets vins transforme le temps d’un repas en un moment exceptionnel, apprécié des fins gourmets. Pour bien savourer la paella, ce plat typique de la gastronomie espagnole, il convient de consulter le tableau des accords mets et vins. Dans tous les cas, les informations qui suivent aident à déterminer quel vin boire avec une paella. Quel vin accompagne la paella ?… Lire la suite

Quel vin servir avec du fromage ?

vin-et-fromage
Vin et fromage sont une association très prisée. Pour célébrer une occasion particulière ou lors d’une soirée vin et fromage, l’accord mets vins est une question qui revient souvent. Le bon accord plat et vin n’est pas forcément simple à trouver. De manière générale, il vaut mieux privilégier un accord vin fromage en fonction de la région d’origine des produits. Pour autant, libre à chacun d’oser des accords plus originaux en fonction de ses goûts pour choisir un accompagnement vin… Lire la suite

Quel vin pour accompagner de l’agneau ?

vin-et-agneau
L’agneau fait partie des mets qui intègrent les tables d’hôte à chaque occasion spéciale qui se présente. Cette viande à chair tendre et savoureuse mérite un bon vin d’accompagnement, quel que soit le mode de cuisson. En l’occurrence, il est toujours important de connaître plusieurs types d’accord mets vins pour épater ses invités et satisfaire leurs papilles gourmandes.   Quels vins rouges avec l’agneau ? Figurant parmi les plus célèbres, l’accord mets et vin entre agneau et vin rouge :… Lire la suite

Quel vin boire avec un chapon ?

vin avec chapon
Les fins gourmets privilégient le meilleur accord mets vins pour apprécier un repas. Cet accord reste toujours valable pour tous les mets, comme ils aiment boire le meilleur vin pour servir chapon. Ce petit guide aide à trouver quel vin boire avec du chapon. >Commandez vos vins au meilleur prix sur Comptoir des Millésimes<   Qu’est-ce qu’un chapon ? Spécialité de la Bresse, cette volaille ne peut être servie qu’à plus de 8 mois d’âge, dont 7 mois au pré.… Lire la suite

Quel vin pour accompagner du Veau ?

quel vin avec du veau
Bien choisir son vin pour accompagner du veau Chercher quel vin servir avec veau s’avère complexe tant les recettes et modes de cuissons varient. En effet, cette viande blanche peut être préparée en sauce par exemple mais aussi rôtie ou encore simplement grillée. Les accords mets et vins seront à chaque fois spécifiques. Aussi, le vin idéal pour le veau pourra être une bouteille de rouge ou de blanc. Alors, quel serait le meilleur vin avec du veau ? Le… Lire la suite