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La sélection des Grands Vins de 2003 de Comptoir des Millésimes. Offrez-vous une dégustation unique d'une bouteille de vin millésime 2003. Achetez des bouteilles de vin de 2003 au meilleur prix. Bordeaux de 2003, Bourgogne de 2003, vin rouge de 2003, vin blanc 2003..., trouvez les vins grands crus de 2003 que vous cherchez. L'achat de vin de 2003 n'a jamais été aussi simple avec des frais de livraison fixe de 7 € quelque soit le nombre de bouteille de 2003 que vous achetez.
L'Europe a subi une vague de chaleur et une sécheresse brutales qui ont réduit de façon spectaculaire la taille des récoltes. Pour les régions normalement fraîches, comme certaines parties du nord de la France, cela a été en grande partie une bonne nouvelle, car les raisins ont mûri plus facilement que d'habitude et les vins peuvent être exceptionnellement opulents.
Mais les viticulteurs des régions plus chaudes ont souvent dû faire face à des raisins brûlés par le soleil, ainsi qu'à des niveaux de sucre anormalement élevés qui pouvaient donner des vins trop alcoolisés ou autrement déséquilibrés. Ceux qui ont réussi à relever ces défis disent avoir produit des vins très concentrés. Il y aura peu de vins doux en raison de l'absence de botrytis dans les conditions sèches, bien que les châteaux du Sauternais aient signalé une excellente qualité.
Le millésime 2003 à Bordeaux a été très bon malgré des conditions climatiques extrêmement chaudes. L'année a connu des records de chaleur sans précédent, ce qui a créé un millésime extraordinaire pour diviser les critiques comme pour produire de grands vins. La saison de croissance a été intensément chaude et sèche et les températures sont restées élevées tout au long des nuits comme des jours. Certains jours, des températures record de 86 degrés Fahrenheit ont été enregistrées, et une fois, la température a même frôlé les 120 degrés. Dans certains cas, les vignes ont tellement souffert de la sécheresse et du stress thermique qu'elles se sont arrêtées. Ces conditions ont été extrêmement divisibles : elles ont bien fonctionné pour certaines régions et certains domaines, mais moins bien pour d'autres.
2003 a été une année incroyablement chaude, et un millésime difficile pour la Bourgogne. Le millésime 2003 en Bourgogne est faible en quantité, le produit d'un été excessivement chaud après une attaque sauvage de gel en avril. Il a été récolté presque un mois plus tôt que d'habitude. De Chablis à Pouilly-Fuissé, 2003 est décevant pour les vins blancs : ils sont lourds et dépourvus de l'acidité normale, et dans de nombreux cas trop manifestement acidifiés. Mais les vins rouges issus du Pinot Noir sont bons, sinon classiques ; et le Beaujolais est splendide.
> Concernant le Rhone, c'est une belle réussite : penchez vous sur les Cote Rotie, Hermitage et Chateauneuf du Pape !
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