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Millésime
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Jacquesson

Achat de Champagne Jacquesson en provenance domaine

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Présentation de la Maison de Champagne Jacquesson

La Maison Jacquesson a été fondée en 1798 dans la ville de Dizy au nord d'Epernay. Il est toujours géré par des indépendants et a été confié aux frères Chiquet - Jean-Hervé et Laurent - depuis 1974. Les frères préconisent le dosage zéro ou l'ajout minimal de sucre à l'étape du dégorgement, ce qui entraîne des frais supplémentaires. La grande maison de champagne a également eu le prestige d'être dans les Champagnes favoris du premier empereur des français, Napoléon Ier. Contrairement à la plupart des maisons, Jacquesson ne cherche pas à produire un style de maison cohérent dans leurs Champagnes non-vintage, préférant plutôt montrer le caractère de chaque millésime. Le profil évolue donc au fil du temps, et selon le millésime qui est le principal dans l'assemblage, une cuvée numérotée spécifique est attribuée. Chaque cuvée est unique, bien que les vins soient généralement caractérisés par leur élégance et leur minéralité. Ils ont aussi tendance à être de bons compagnons de nourriture et à bien vieillir.

On retrouve la Cuvée 700 qui est un unique assemblage de la production. Elle est unique chaque année et exprime de la plus belle façon son millésime propre. Elle est identifiée par un numéro de cuvée. 

Plus d'informations sur : le site de Jacquesson

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