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Meursault

Le meursault est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit sur une partie de la commune de Meursault, en Côte-d'Or. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune.

Plus ronds qu'un Chablis, plus tendres qu'un Puligny-Montrachet, les vins de Meursault constituent une synthèse parfaite de la production de blancs en Bourgogne. Les 480 hectares de vignes, qui jouxtent celles de la commune de Blagny, produisent une quantité de vin considérable pour la région. Si l'appellation ne comporte aucun grand cru, on considère toutefois Les Charmes, Les Perrières et Les Genevrières comme tels, ce qui justifie leur prix généralement plus élevé que la moyenne. Il est à noter que 5 crus - Les Santenots-Blancs, Les Santenots-du-Milieu, Les Caillerets, Les Pelures et Les Cras- ont droit à l'appellation Volnay.

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