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Voici le célèbre Domaine Belargus. Retrouvez toutes les plus belles références de ce prestigieux domaine sur Comptoir des Millésimes. C'est l'un de nos domaines partenaires, cela veut dire que leurs vins sont expédiés directement dans notre cave à la suite de leur mise en bouteilles dans leur domaine. Les vignerons nous réserve chaque année une allocation de leurs caisses de vin. N'hésitez donc pas à vous créer une alerte email (dans la section mes Alertes ) sur le Belargus afin d'être tenu informé en premier des derniers arrivages.
En 1978, le pétillant et bravache Jo Pithon a lancé son premier domaine viticole, le Domaine Pithon, dans l'appellation Anjou de la vallée de la Loire. En 2008, il a réimaginé l'entreprise familiale pour former Pithon-Paillé et maintenant, en 2019, Jo a pris la difficile décision de vendre le domaine à un nouveau propriétaire, mais profondément dévoué : Ivan Massonnat. Bien qu'il ne soit plus officiellement à la tête du domaine, Jo restera fortement impliqué dans la prise de décision, ainsi que dans la production de certains des vins les plus célèbres de Pithon-Paillé. L'arrivée du jeune mais immensément talentueux Adrien Moreau était la dernière pièce du puzzle pour le Domaine Belargus.
Ensemble, ils ont formé le tout nouveau "Domaine Belargus", un nom faisant référence aux magnifiques et rares papillons bleus que l'on trouve dans la région. Ils exploitent actuellement 26 hectares de leurs propres terres, et ont récemment acheté 13 hectares supplémentaires dans les AOC Quarts de Chaume et Savennieres. Le vignoble monopole, "Le Coteau des Treilles", reste le joyau du domaine, représentant un Grand Cru officieux en termes de production de Chenin Blanc sec. Tous leurs raisins sont issus de l'agriculture biologique. Maîtres de certains des rares Chenin Blancs et Cabernet Francs de la région, ils s'inspirent de la Bourgogne où chaque parcelle est appréciée pour son caractère unique, un concept encore relativement nouveau dans la Loire. Leurs vins sont élaborés le plus naturellement possible en utilisant seulement un tiers des doses de soufre autorisées. Droits, étagés, frais, équilibrés et texturés, leurs vins mettent en valeur le pedigree du terroir et le brillant avenir de ce domaine.
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